Giá ngò rí tại một số chợ truyền thống TP HCM lên 100.000 đồng/kg, trong khi mưa kéo dài khiến nhiều diện tích rau tại các vùng trồng bị hư hại, nguồn cung một số mặt hàng giảm.

Tại chợ Phan Văn Hân, phường Gia Định, TP HCM, chị Nhã Hân cho biết giá rau cải tăng từ 40.000 lên 50.000 đồng/kg chỉ sau vài ngày. Giá rau liên tục điều chỉnh khiến chị phải cân nhắc lượng thực phẩm mua mỗi lần đi chợ.

"Nếu giá rau cứ tăng cao, tôi phải giảm lượng rau mua mỗi khi đi chợ so với trước", chị nói.

Khảo sát tại các chợ truyền thống ở phường Gia Định và Khánh Hội cho thấy ngò rí có giá 100.000 đồng/kg, hành lá 70.000 đồng/kg, trong khi tía tô và rau quế từ 40.000 đồng/kg.

Các loại rau ăn lá như cải ngọt, mồng tơi, rau muống được bán với giá 40.000-50.000 đồng/kg. Xà lách có giá khoảng 55.000 đồng/kg, cao hơn 15.000-20.000 đồng so với trước đó. Trong khi ấy, su hào, cà rốt, khoai tây và dưa leo tương đối ổn định, ở mức khoảng 35.000 đồng/kg.

Chị M.N., chủ sạp rau tại chợ Phan Văn Hân, cho biết giá nhập hàng biến động liên tục, có ngày tăng rồi giảm khoảng 5.000 đồng/kg, nhưng hôm sau lại tăng trở lại. Giá hành, ngò cao khiến tiểu thương không còn tặng kèm khách như trước mà tính tiền riêng.

Theo báo cáo nhanh của Công ty cổ phần Quản lý và Kinh doanh Chợ Nông sản Thủ Đức ngày 13/10, hành lá có giá 60.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng so với ngày trước đó. Cải xanh được bán với giá 45.000 đồng/kg, giảm 3.000 đồng, còn cải bó xôi ở mức 50.000 đồng/kg.

Xà lách búp Đà Lạt tăng 2.000 đồng lên 32.000 đồng/kg; bông cải trắng Đà Lạt có giá 40.000 đồng/kg, bông cải xanh 30.000 đồng/kg. Một số mặt hàng khác như cà rốt Đà Lạt có giá 24.000 đồng/kg, cà chua 12.000 đồng/kg và dưa leo 9.000 đồng/kg.

Diễn biến giá không đồng đều giữa các mặt hàng. Cà chua, cải xanh và dưa leo có sức mua giảm, lượng hàng tồn nhiều nên giá giảm khoảng 1.000-3.000 đồng/kg. Ngược lại, cải ngọt, hành lá, xà lách búp và ớt hiểm đỏ được tiêu thụ nhanh, giá tăng.

Đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết lượng rau củ nhập về hiện duy trì khoảng 16.000-17.000 tấn mỗi đêm. Tuy nhiên, mưa nhiều tại các vùng trồng, đặc biệt ở Lâm Đồng, khiến rau ăn lá và rau gia vị bị hư hỏng, ảnh hưởng đến nguồn cung. Giá rau củ tại chợ đầu mối đã tăng khoảng 20-30% so với trước đó.

Tại một số điểm bán lẻ, mức tăng còn thể hiện rõ ở nhóm rau gia vị. Ngày 8/10, giá ngò rí tại chợ Hiệp Bình được ghi nhận ở mức 120.000 đồng/kg, tăng từ 100.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Cùng thời điểm, cải ngọt tăng từ khoảng 45.000 lên 60.000 đồng/kg, cải xanh từ 55.000 lên 70.000 đồng/kg.

Theo đại diện chợ đầu mối Thủ Đức, giá rau thời gian tới phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khả năng bổ sung nguồn hàng giữa các vùng trồng. Rau từ miền Tây có thể được đưa về để bù đắp phần thiếu hụt từ Lâm Đồng. Một số mặt hàng như hành lá và xà lách cũng được nhập khẩu từ Trung Quốc.

80% diện tích trồng rau của một hợp tác xã bị hư hại

Mưa kéo dài gây thiệt hại cho hoạt động sản xuất rau tại TP HCM. Ông Trần Văn Thích, Giám đốc Hợp tác xã Rau an toàn Phước An, cho biết đơn vị có khoảng 15 ha trồng rau, chủ yếu là rau muống, rau dền, mồng tơi và các loại rau cải.

Nước mưa tràn vào khu vực canh tác khiến nhiều loại rau cải và rau ăn lá bị ngập úng. Theo ông Thích, khoảng 80% diện tích rau của hợp tác xã bị hư hại, mức thiệt hại năm nay lớn hơn nhiều so với những năm trước.

Hợp tác xã dự kiến gieo trồng trở lại ngay khi nước rút để tránh đất bị bỏ trống. Tuy nhiên, nguồn cung khó phục hồi ngay do cây trồng cần thời gian sinh trưởng trước khi thu hoạch.

Trong thời gian chờ sản xuất ổn định, đơn vị dự kiến điều chỉnh cơ cấu mặt hàng cung ứng, chuyển sang các loại rau củ, quả như bầu, bí và những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của khách hàng đã ký hợp đồng.

Ông Thích cho biết hợp tác xã đã thông báo tình hình thiệt hại cho các doanh nghiệp đối tác. Các bên vẫn tiếp tục thu mua, song khối lượng cung ứng sẽ giảm so với ngày thường.

Tình trạng thiếu hụt nguồn hàng cũng đẩy giá rau tại vườn lên mức phổ biến 25.000-40.000 đồng/kg, theo đại diện hợp tác xã. Ông dự báo giá rau có thể duy trì ở mức cao đến hết tháng 10, sau đó nguồn cung dần cải thiện vào đầu tháng 11, khi các lứa rau mới bắt đầu cho thu hoạch.

Tại Đà Lạt, mưa nhiều và thiếu nắng cũng ảnh hưởng đến sản lượng rau. Một số hợp tác xã ghi nhận sản lượng giảm, tỷ lệ rau hao hụt tăng và khối lượng cung ứng cho khách hàng giảm so với trước.

HL (SHTT)