-
Càn quét YouTube nhờ Sing! Asia và Em Xinh Say Hi, Phương Mỹ Chi kiếm ít nhất 11 tỷ trong 1 năm
-
Mã độc rút trộm tiền nhắm vào người dùng Việt, nên cảnh giác với ứng dụng này
-
Sau sinh, ai là người bế bé đầu tiên? Mẹ đừng chọn qua loa vì lý do không ngờ sau đây
-
Vợ chồng cãi nhau vì cái máy rửa bát 11 triệu: Đoạn tin nhắn tiết lộ một vấn đề đáng suy ngẫm
-
Thời điểm Apple ra mắt iPhone 17
-
Cận cảnh khán đài 30.000 chỗ ngồi tại Quảng trường Ba Đình phục vụ đại lễ Quốc khánh 2-9
-
Nhan sắc gây sốc của Kim Tae Hee, dụi mắt 1000 lần vẫn không tin đây là quốc bảo nhan sắc xứ Hàn
-
"Cháy vé" máy bay dịp A80, khách sạn kín phòng, lượng tìm kiếm tăng vọt vì “concert quốc gia”
-
Đón mẹ già lên thành phố sống chung để báo hiếu, nửa năm sau tôi phải thừa nhận một thực tế đau lòng
-
"Có anh nơi ấy bình yên" tập 8: Bằng đưa phong bì dày cộp để cảm ơn chủ tịch Thứ
-
Xe bán tải biển "siêu đẹp" vượt đèn đỏ, nữ tài xế ngỡ ngàng khi lộ sự thật
-
7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang phú quý
-
Năm sinh nào hết tuổi đi nghĩa vụ quân sự 2026?
-
Tử vi thứ 6 ngày 8/8/2025 của 12 con giáp: Dậu thuận lợi, Tý đón lộc
-
Rầm rộ tin đồn chị gái của 1 sao nam đình đám Vbiz bị xử lý vì liên quan đến chất cấm
-
Gia đình nhiều người bị "bắt cóc online", thao túng tâm lý đến mất kiểm soát
-
Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai
-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
Kinh tế
24/08/2018 09:36Thị trường đặt cỗ cúng rằm tháng Bảy sôi động

Hiện nay, nhiều “siêu thị” đồ ăn sẵn, cơ sở bán đồ ăn chín qua mạng sẵn sàng cung cấp dịch vụ chế biến đồ nấu sẵn đa dạng, không chỉ cho bữa cơm gia đình hằng ngày mà còn phục vụ cho nhu cầu đặt tiệc liên hoan hoặc các ngày cúng giỗ.
Theo các chủ cơ sở kinh doanh, dịch vụ đặt làm cỗ chế biến sẵn sẽ giúp các gia đình, đặc biệt những bà nội trợ giảm bớt sự vất vả mà vẫn chu toàn mọi việc.
Trao đổi với phóng viên, chị Trương Thị Lê Nhung có cơ sở Madam Nhung (phố Quán Sứ - Hà Nội) cho hay: Dịp rằm tháng Bảy này, gia đình chị làm không hết việc, nhiều đơn hàng làm không xuể, đặc biệt là sản phẩm bánh chưng “made in Madam Nhung” luôn "cháy hàng".
“Nếu như một chiếc bánh chưng truyền thống khá to bán ngoài chợ là 50.000 đồng/chiếc thì tại cửa hàng chúng tôi, giá bán cao hơn hẳn nhưng vẫn đắt hàng vì bánh được làm từ nguyên liệu chọn lọc, an toàn nên đảm bảo chất lượng.
Bánh chưng mặn gồm 6 loại, 2 loại là bánh chay được bán với giá từ 120.000-230.000 đồng/chiếc. bí quyết để thu hút khách đặt bánh chưng cúng rằm là vẫn đảm bảo hương vị truyền thống, dễ ăn, không ngấy", chị Nhung nói.
Đặc biệt, theo cơ sở này, bánh chưng chay năm nay rất đặt hàng dù giá thành thường cao hơn bánh mặn do phải luộc riêng nồi đảm bảo dâng Phật thanh tịnh. Ví dụ giá bánh chưng gấc chay vị ngọt nhân đậu xanh mứt bí được bán là 180.000 đồng/chiếc; bánh chưng cốm giót chay 230.000 đồng/chiếc.
Nhà hàng Potomac (phố An Dương - Hà Nội), chuyên cung cấp dịch vụ “Nấu cơm hộ” cũng cho biết, từ mùng 8 Âm lịch (tức thứ 7 ngày 18/8), lượng khách đặt mâm cỗ lẻ, từ 1-2 mâm thắp hương ngày rằm, lễ Vu Lan tăng đột biến.
“Các gia đình thắp hương Gia tiên thì lựa chọn thực đơn chay như: Nem chay, nấm kho, rau xào ngũ sắc chay, giò chay, gỏi nấm chay... Những gia đình cúng cỗ mặn cũng chọn các món truyền thống như: Nem, gà hấp, rau xào, xôi, canh thập cẩm, canh bóng mọc... và được "Nấu cơm hộ" đặt dịch vụ công nghệ vận chuyển tới tận nhà.
Dù ít hay nhiều món thì thông thường một mâm cỗ cũng đủ đầy từ 5-7 món. Mỗi mâm cỗ cũng có giá từ 500- 900.000 đồng/mâm, hợp lý túi tiền và vẫn đảm bảo đủ những món truyền thống”, chị Minh Thu, Chủ nhà hàng Potomac nói.
Còn tại nhà hàng “Lá Nếp Quán" (phố Hòa Mã - Hà Nội), các nhân viên vẫn nhận đặt hàng liên tục từ ngày 12 Âm lịch đến hết ngày thứ 7 ngày 15 Âm lịch. “Lá Nếp Quán xây dựng thực đơn với mỗi món một ít hay gọi là cỗ mini.
Theo đó, các món định lượng đều giảm một nửa để gia đình nhỏ với 4 người ăn, không lo thừa cỗ như: Gà nướng 1/2 con với giá 200.000 đồng; đĩa măng trúc, miễn xào tôm nhỏ được bán với giá 100.000 đồng; chả cá lăng 100.000 đồng; xôi hành phi 50.000 đồng/đĩa; chả cá lăng 100.000 đồng; canh rau củ tôm mọc 100.000 đồng.
Tổng một sét mâm khoảng 650.000 đồng” đại diện lá Nếp nói.
Theo khách hàng Vũ Hồng Hải (công tác Nhà xuất bản chính trị Quốc gia-sự thật), lễ cúng Vu Lan rơi vào thứ 7 tuần này nhưng gia đình chị đã làm sớm trước đó 1 tuần.
Vẫn thích vào bếp để tự tay nấu nhưng riêng đợt rằm này, chị Hải quyết định mua thêm 4 món cho đa dạng như: Phở cuốn, hoa lơ xào nấm, cá chép om dưa và thịt bò sốt tiêu đen ăn kèm bánh bao.
“Do đặt thêm món nên tôi giảm được khá nhiều thời nấu nướng trong bếp, để dành thời gian chuyện trò với người thân quây quần nhân mùa báo hiếu”, chị Hải nói.
Chị Trịnh Tuyết (phố Nguyễn Phúc Lai- Hà Nội) tỏ ra khá hào hứng khi dịp lễ Vu Lan này, gia đình chị quyết định cúng rằm 1 mâm cỗ chay với giá 900.000 đồng gồm các món: Nem chay; gà chay sốt nấm; canh nấm chay; xào ngũ sắc; sa lát xoài nấm; xôi vò hạt sen; đậu phụ tẩm bột chiên giòn; chả hải sản chay.
“Tôi thấy khá tiện lợi cho dịch vụ đặt cỗ, thức ăn đang ngày càng nở rộ. Thông thường, mọi khi cúng lễ rơi vào ngày đi làm, tôi rất lo lắng, tất tả đi chợ, hì hục vào bếp, thậm chí phải xin cơ quan nghỉ 1/2 ngày để lo liệu thì nay, mọi thứ trở nên rất đơn giản mà món ăn lại hấp dẫn, đẹp mắt với nhiều sự lựa chọn”, chị Tuyết chia sẻ.
Chia sẻ về dịch vụ nấu cỗ, làm món theo nhu cầu của khách, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Quang Việt nói: “Bây giờ, dịch vụ đặt cỗ khá phát triển, đáp ứng được nhu cầu đa dạng của khách hàng. Muốn tự chuẩn bị mâm cỗ cũng khá lích kích nên nhiều người cũng chọn phương án mua sẵn cho nhanh”.
Theo Minh Phương (Tin Tức)








- Chi tiết vụ chuyển nhượng Sesko sang MU, Newcastle "tức điên" (10:34)
- Bình ga mini phát nổ, mảnh vỡ găm sâu vào vùng kín người đàn ông (10:20)
- Hiện trạng cao tốc hơn 2.000 tỷ đồng trước ngày thông xe (10:18)
- Càn quét YouTube nhờ Sing! Asia và Em Xinh Say Hi, Phương Mỹ Chi kiếm ít nhất 11 tỷ trong 1 năm (10:07)
- Chuyện tình của nam diễn viên Việt mang vàng, kim cương tới cưới mẹ đơn thân, có 1 con riêng (10:07)
- Phát hiện xe tải chở gần 70 con lợn mang mầm bệnh đi tiêu thụ (10:03)
- Trầm trồ trước hình ảnh mới của nàng công chúa đẹp nhất châu Âu (10:00)
- Quả bóng vàng 2025: Ai sẽ kế vị khi Messi và Ronaldo tiếp tục vắng bóng? (45 phút trước)
- Bị lấy trộm điện thoại vừa trộm của người khác (46 phút trước)
- Trend ấm lòng nhất hiện nay: Nhân viên hàng quán đồng loạt "lừa" chú bảo vệ để làm hành động này (50 phút trước)




