-
Chi 200 triệu đồng/tháng nuôi con
-
Lịch cấm đường ngày 30/8 phục vụ lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Lời khai của nghi phạm bắn chết thanh niên gặp bên đường ở Quảng Trị
-
Đừng hâm nóng thứ này trong lò vi sóng, chỉ 3 phút có thể giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa, tế bào người chết hàng loạt
-
Người mẹ hốt hoảng lao vào chốt bảo vệ diễu binh cầu cứu, Đại úy CSGT hành động bất ngờ
-
Được gọi "chồng ơi", Trung uý nổi tiếng khối Kỵ binh không đáp lại: Lý do bất ngờ
-
Chi tiết 178 điểm trông giữ xe miễn phí phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9
-
Cận 2/9, hàng loạt sự kiện và triển lãm thú vị mà bạn không thể bỏ lỡ: Xem tất cả tại đây!
-
Hôm nay, áp thấp nhiệt đới khả năng thành bão, từ Đà Nẵng trở ra miền Bắc mưa lớn
-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
Kinh tế
06/01/2022 07:09Tôm khô Rạch Gốc: Đặc sản 1,5 triệu/kg, hàng Tết đã cạn
Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 cận kề, đây là thời điểm các cơ sở sản xuất tôm khô ở thị trấn Rạch Rốc (Ngọc Hiển, Cà Mau), nơi có thương hiệu tôm khô nổi tiếng khắp cả nước, tất bật vào vụ sản xuất.
Ghi nhận của PV. VietNamNet tại huyện Ngọc Hiển, các cơ sở sản xuất tôm khô đang tất bật sản xuất nhằm cung ứng cho thị trường Tết 2022. Tuy nhiên, theo phản ánh của nhiều cơ sở, giá tôm khô hiện đang ở mức cao do nguyên liệu tôm đất khan hiếm.
Theo nhiều nông dân nuôi tôm ở Cà Mau, những tháng giáp Tết, nguồn tôm đất trong vuông khá ít. Hiện thương lái đến tận nơi thu mua với giá 150.000-160.000 đồng/kg (loại 150 con).

Cụ thể, tôm khô Rạch Gốc tách vỏ loại 1 đang được bán với giá từ 1,4-1,5 triệu đồng/kg, loại 2 có giá 1,2 triệu đồng/kg, loại 3 có giá 900.000 đồng/kg. Tôm khô nguyên vỏ hiện loại ngon có giá khoảng 800.000 đồng/kg.
Ông Bùi Văn Chương, Giám đốc Hợp tác xã Tân Phát Lợi (xã Tân Ân, huyện Ngọc Hiển), cho hay: “Giá tôm khô Rạch Gốc tăng một phần do nguồn nguyên liệu khan hiếm, giá cao. Mặt khác, những năm gần đây, các mặt hàng đặc sản truyền thống được khách hàng lựa chọn nhiều hơn”.
Cũng theo ông Chương, giá tôm khô Rạch Gốc không phải mới tăng gần đây mà giữ ở mức cao từ khoảng giữa năm 2020 đến nay.
Từ Tết Nguyên đán năm 2019, giá tôm khô Rạch Gốc đã ở mức từ 1,2 triệu đồng/kg (loại 1), sau đó tăng dần đến nay.


Chủ tịch Hội Nông dân huyện Ngọc Hiển Lê Ngọc Lâm thông tin: “Đến nay, hơn 10 cơ sở đã đăng ký sử dụng nhãn hiệu tập thể tôm khô Rạch Gốc. Toàn huyện có khoảng 20 cơ sở sản xuất tôm khô".
Tôm khô Rạch Gốc sở dĩ được khách hàng ưa chuộng là vì được làm từ con tôm đất sống thiên nhiên. Những con tôm nguyên liệu tươi ngon được các cơ sở lựa chọn để làm tôm khô có chất lượng thịt thơm, ngọt rất đặc trưng.
Để có được con tôm tôm Rạch Gốc trứ danh, người làm phải trải qua nhiều công đoạn công phu, như tiếp nhận nguyên liệu (tôm đất còn sống) - chọn tôm đạt cỡ - rửa sạch - luộc - phơi - sấy - tách vỏ - sàng, lau bóng - phân loại - đóng gói. Các cơ sở sản xuất đăng ký sử dụng nhãn hiệu tập thể đều phải đảm bảo tuân thủ đúng quy trình này.
Theo Ngọc Chúc (VietNamNet)








- HLV Slot tuyên bố nóng hổi Liverpool lại đấu Real Madrid ở Cúp C1 (09:14)
- Giá vàng chưa dứt đà tăng (09:12)
- Người giàu nhất thế giới hiện có bao nhiêu tiền? (09:07)
- Chi 200 triệu đồng/tháng nuôi con (21 phút trước)
- Những điều nên làm và không nên làm trong ngày Thất tịch (23 phút trước)
- Khoảnh khắc hiếm có, 2 nàng dâu của tỷ phú Phạm Nhật Vượng chung một khung hình (32 phút trước)
- Siêu máy tính Opta chỉ ra "bảng tử thần" tại Champions League (33 phút trước)
- Lịch cấm đường ngày 30/8 phục vụ lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành A80 (35 phút trước)
- Hoa hậu Thanh Thủy và Trịnh Thăng Bình hẹn hò? (36 phút trước)
- Đề xuất gây tranh cãi về siết quy định thị thực tại Mỹ (41 phút trước)




