Vũ Thị Hường bị cơ quan công an khởi tố sau khi bị phát hiện sử dụng hàn the để sản xuất hơn 147kg giò, chả thịt lợn, với mục đích đưa ra thị trường kiếm lời.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Vũ Thị Hường, 58 tuổi, trú tại thôn Tiến Minh, xã An Khánh, Hải Phòng, để điều tra về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Trước đó, ngày 30/7, Công an phường Hưng Đạo phối hợp với các lực lượng chức năng phát hiện Hường sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất thực phẩm.

29-1787970920-khoi-to-nguoi-phu-nu-dung-han-the-san-xuat-hon-147kg-gio-cha-de-ban
Hiện trường vụ việc (Ảnh: Công an cung cấp).

Qua kiểm tra, cơ quan công an xác định người phụ nữ này đã sử dụng hàn the, một chất không nằm trong danh mục được phép dùng để chế biến thực phẩm, để làm 129kg giò và 18,3kg chả thịt lợn.

Tổng khối lượng thực phẩm lên tới hơn 147kg, với giá trị được xác định trên 20 triệu đồng. Số sản phẩm này được Hường sản xuất nhằm mục đích mang đi bán.

Theo Công an phường Hưng Đạo, việc sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm là hành vi vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cơ quan công an khuyến cáo các cá nhân, cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc tuân thủ quy định về nguyên liệu, phụ gia trong quá trình chế biến, tuyệt đối không sử dụng những chất nằm ngoài danh mục được phép.

Người tiêu dùng cũng được khuyến cáo lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và bảo đảm an toàn. Khi phát hiện dấu hiệu sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn, người dân cần nhanh chóng thông báo cho cơ quan chức năng để được kiểm tra, xử lý.