Lời khai kinh hoàng của các đối tượng giết mổ, tiêu thụ lợn chết, lợn bệnh ở Hà Nội

Đại diện Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cho biết Công an TP Hà Nội vừa thông tin, từ công tác nắm tình hình địa bàn và phản ánh của người dân, Phòng Cảnh sát Kinh tế - CATP Hà Nội đã phát hiện dấu hiệu nghi vấn về hoạt động giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh tại xã Khánh Hà, huyện Thường Tín (cũ); xã Hòa Xá và tại chợ Phùng Khoang, phường Đại Mỗ. 

Mặc dù trong quá trình theo dõi gặp nhiều khó khăn, đối với các lò mổ chỉ hoạt động vào ban đêm (từ 0h30-3h), quy trình tổ chức khép kín, đối tượng cảnh giới chặt chẽ, nhưng tổ trinh sát đã thu thập đủ tài liệu, chứng cứ. 

Ngày 30/6 và 1/7, Phòng Cảnh sát Kinh tế đã phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất cơ sở giết mổ do Lê Văn Tươi (SN 1994) và Nguyễn Thị Thư (SN 1998) điều hành.

Đồng thời lực lượng chức năng kiểm tra ki-ốt của Dư Đình Hợi (SN 1983) và Nguyễn Viết Chiếm (SN 1987, cùng ở xã Hòa Xá), Trương Mạnh Kiên (SN 1979), Nguyễn Đình Thao (SN 1975, cùng ở Mỹ Hào, Hưng Yên).

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở giết mổ do Lê Văn Tươi và Nguyễn Thị Thư có 45 con lợn sống có biểu hiện nhiễm bệnh, 1.050kg thịt lợn nguyên con đã giết mổ, 450kg nội tạng. Tổng số hàng hóa vi phạm bị phát hiện, thu giữ là 4,3 tấn với trị giá hơn 318 triệu đồng.

Ngoài ra, lực lượng chức năng cũng kiểm tra tại 4 ki-ốt ở chợ Phùng Khoang, phát hiện nhiều hàng hóa vi phạm.

Cụ thể, ki-ốt của Dư Đình Hợi phát hiện 367kg thịt, ki-ốt của Nguyễn Viết Chiếm 426kg thịt, ki-ốt của Trương Mạnh Kiên ghi nhận 91kg thịt, ki-ốt của Nguyễn Đình Thao ghi nhận 93kg. Tổng số hàng hóa vi phạm bị phát hiện, thu giữ là 977kg, trị giá gần 98 triệu đồng. Toàn bộ hàng không có giấy tờ kiểm dịch, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Mua lợn chết giá 20.000 đồng/kg 

Khai nhận với cơ quan chức năng, các đối tượng cho biết, từ năm 2023 bắt đầu mua gom lợn ốm yếu từ các đầu nậu, trong đó có Đặng Văn Huy - người thu mua lợn bệnh tại huyện Ba Vì (cũ), rồi tổ chức giết mổ tại khuôn viên nhà ở. 

Trung bình mỗi ngày giết mổ hơn 50 con lợn, sau đó bán ra thị trường với giá khoảng 60.000 đồng/kg thịt. Cơ sở hoàn toàn không có giấy phép giết mổ, không thuộc hệ thống giết mổ được cấp phép của thành phố.

Đáng chú ý, các tiểu thương đến trực tiếp lò mổ của Tươi - Thư để chọn lợn; sau giết mổ, thịt được bán ngay cho các quầy tại các chợ đầu mối như phía Nam, Minh Khai,… 

Ngoài ra, nhiều sản phẩm đã được tiêu thụ vào các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội. Với thủ đoạn thu mua lợn bệnh giá rẻ từ 35.000–40.000đ/kg hơi, sau đó giết mổ bán ra từ 55.000–60.000đ/kg, các đối tượng thu lợi bất chính hàng tháng khoảng 70–80 triệu đồng.

Tại chợ Phùng Khoang các đối tượng khai nhận mua lợn chết của các đối tượng tại khu vực huyện Ứng Hòa, huyện Mỹ Đức (cũ), TP Hà Nội hoặc tỉnh Hòa Bình (cũ), nay là tỉnh Phú Thọ với giá khoảng 20.000 đồng/kg rồi mang về tập kết tại nhà riêng.

Các đối tượng tiến hành mổ phanh và sử dụng ô tô tải vận chuyển lợn ra khu vực ki-ốt tại chợ Phùng Khoang để tiêu thụ. Tại đây, các đối tượng sơ chế lợn đã mổ thành từng bộ phận riêng (đầu, vai, đùi, bụng...) rồi trực tiếp bán cho khách hàng, trong đó chủ yếu bán cho những người có ki-ốt bán thịt lợn khác tại chợ với giá 40.000 đồng/kg. Sau đó, các ki-ốt lại tiếp tục bán 50.000-70.000 đồng/kg cho khách hàng cá nhân và các cửa hàng ăn, quán cơm bình dân, cơm văn phòng trên địa bàn TP Hà Nội.

Ngày 2-3/7, Cơ quan Cảnh sát điều tra CATP Hà Nội đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp, lệnh bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp và quyết định tạm giữ hình sự 4 đối tượng gồm: Lê Văn Tươi và Đặng Văn Huy, Nguyễn Viết Chiếm, Dư Đình Hợi để tiếp tục điều tra xử lý về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật.

Vụ việc cho thấy tính chất nghiêm trọng, hành vi coi thường pháp luật, coi nhẹ sức khỏe cộng đồng để trục lợi. Cơ quan Công an đang tiếp tục mở rộng điều tra, xác minh các đối tượng liên quan khác và làm rõ chuỗi tiêu thụ thịt bệnh ra thị trường.

Công an thành phố cũng khuyến cáo người dân chỉ nên mua thịt có nguồn gốc, dấu kiểm dịch rõ ràng; đồng thời tố giác các hành vi giết mổ, kinh doanh thịt không đảm bảo an toàn thực phẩm để cùng chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu thịt và nội tạng dương tính với virus Dịch tả lợn Châu Phi (ASF) – một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, sản phẩm từ lợn mắc bệnh không được phép sử dụng làm thực phẩm và buộc phải tiêu hủy theo quy định pháp luật.