Thủ đoạn "giết người" không dao của đôi vợ chồng ở Bắc Ninh, riềng xay được "phù phép" bằng chất gây ung thư

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú xã Mỹ Thái) để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, theo thông tin từ Bộ Công an ngày 11/2.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình ông Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện vợ chồng ông đang chế biến riềng xay tươi có pha trộn chất tẩy đường và chất Vàng O – các hóa chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm.

Khám xét tại chỗ, cơ quan chức năng thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm với màu vàng đậm và vàng nhạt, toàn bộ đều chứa các hóa chất nói trên.

Làm việc với cơ quan điều tra, ông Vinh khai từ năm 2024 đã thu mua riềng và củ chuối tươi của người dân rồi mang về xay bán. Sau khi tìm hiểu trên mạng, ông đặt mua các loại hóa chất trôi nổi để trộn vào sản phẩm nhằm giúp riềng có màu sắc bắt mắt, bảo quản lâu hơn và dễ tiêu thụ với giá cao.

Số riềng xay sau khi chế biến được bán cho tiểu thương để phân phối tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh hoặc cung cấp cho các đơn vị nấu ăn trong khu công nghiệp. Trung bình mỗi ngày cơ sở này bán ra khoảng 300kg riềng xay.

Theo Bộ Công an, chất Vàng O thuộc nhóm hóa chất có nguy cơ gây ung thư cao, bị cấm tuyệt đối trong chế biến thực phẩm và nông nghiệp. Trong khi đó, chất tẩy đường là hợp chất có tính khử mạnh, thường dùng trong công nghiệp tẩy trắng; nếu sử dụng trong thực phẩm có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Vụ việc đang tiếp tục được điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.