Trong nhịp sống hối hả, nhiều người lựa chọn cách nấu một nồi cơm thật lớn rồi cất tủ lạnh ăn dần cho cả tuần để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi này là những hiểm họa khôn lường về vi khuẩn mà ngay cả lò vi sóng cũng không thể xử lý triệt để.

Hâm cơm thừa là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình nhưng làm nóng lại nhiều lần hoặc bảo quản sai quy trình có thể biến món ăn quen thuộc thành mối đe dọa cho sức khỏe.