Chỉ ăn rau củ, trái cây và các loại hạt sống với kỳ vọng “làm sạch cơ thể”, trào lưu ăn thô 100% đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo chế độ ăn càng khắt khe càng dễ khiến cơ thể thiếu hụt nhiều dưỡng chất quan trọng.

Trào lưu ăn kiêng như ăn thô, detox bằng nước ép ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, đằng sau những lời hứa hẹn giảm cân, cải thiện sức khỏe là nhiều rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm và thiếu hụt dinh dưỡng.