Không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình, trứng còn được đánh giá là nguồn dinh dưỡng phù hợp với người cao tuổi. Việc duy trì một quả trứng vào bữa sáng, nếu sử dụng đúng cách, có thể hỗ trợ cơ bắp, tim mạch, não bộ và sức khỏe xương, đồng thời giúp cải thiện tình trạng ăn uống ở người lớn tuổi.

Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.