Trứng là thực phẩm "vàng" trong bếp, nhưng cách bạn bảo quản chúng có thể là ranh giới giữa một bữa ăn dinh dưỡng và nguy cơ nhiễm khuẩn nghiêm trọng. Để nhiệt độ phòng hay cất tủ lạnh? Câu trả lời sẽ khiến bạn phải thay đổi thói quen ngay lập tức.

Các chuyên gia thực phẩm đã chia sẻ một điều bạn nên làm để giữ được độ tươi của trứng.

Đầu bếp tại nhà hàng nổi tiếng ở Anh chia sẻ nơi bảo quản trứng hoàn hảo nhất.

Việc rửa trứng trước khi luộc là cần thiết, nhưng rửa trứng trước khi bảo quản trong tủ lạnh lại làm một sai lầm đáng tiếc.