Ăn cay từ lâu đã là thói quen của rất nhiều người bởi nó kích thích vị giác khiến cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Sẽ không có gì phải bàn cãi nếu hàng ngày bạn ăn cay ở mức độ vừa phải, nhưng nếu bạn ăn cay quá đà thì rất nhiều mối hiểm nguy cho sức khỏe đang rình rập bạn.

Trong ớt có hợp chất capsaicin đem lại cảm giác cay, giúp giảm khó thở khi bị cảm lạnh, ngăn ngừa béo phì, có thể ức chế tế bào ung thư.