Giá gà, thịt lợn và rau xanh đang biến động mỗi ngày khiến người tiêu dùng (đặc biệt là tại các đô thị lớn) không thể không đặt câu hỏi: Đến khi nào thị trường thực phẩm sẽ bình ổn trở lại? Một số ý kiến cho rằng, giá rau xanh tăng cũng là “chuyện thường” sau mỗi dịp Tết và giá thịt lợn giảm do có sự tác động mạnh từ cơ quan quản lý nhà nước. Nhưng cách lý giải đó không thuyết phục vì rằng nếu miền Bắc do lạnh kéo dài, rau xanh khó phát triển, giá lên cao thì tại sao phía Nam cũng thiếu rau. Vậy, vấn đề ở đâu?

Sau lời kêu gọi của Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trong ngày đã lập tức điều chỉnh giá thịt lợn giảm ngay xuống mức 72.000-75.000 đồng/kg.

Ngoài chợ, thịt lợn đang ế ẩm song tiểu thương vẫn quyết không giảm giá. Đáng nói, giá thịt lợn hơi xuất chuồng đang có xu hướng giảm mạnh so với thời kỳ đỉnh điểm cuối năm 2019.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, thông tin từ các Sở Công Thương địa phương, trong vài ngày trở lại đây, giá lợn hơi trên cả nước có xu hướng giảm so với cuối năm 2019. Trong khi tại các chợ dân sinh giá thịt lợn giảm 10.000 đồng/kg thì nhiều siêu thị, giá thịt lợn vẫn “neo” ở mức cao.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) vừa có báo cáo gửi Bộ Công Thương về tình hình giá thịt lợn và các giải pháp đảm bảo nguồn cung thịt lợn dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Báo cáo cho hay, giá thịt nhập khẩu đang có xu hướng tăng nhanh trong bối cảnh giá lợn trong nước bắt đầu có dấu hiệu giảm nhẹ.

Giá thịt lợn có xu hướng giảm nhẹ từ 10.000 – 15.000 đồng/kg nhưng một số chi phí dịch vụ lại tăng vọt từ 1/1/2020 khiến nhiều chị em nội trợ “méo mặt”.

Giá lợn hơi hôm nay 2/1 tại 3 miền của cả nước tiếp tục giảm thêm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg tuỳ địa phương. Theo các chủ trang trại và lái buôn tại miền Bắc, miền Trung, miền Nam, giá lợn hơi mới nhất hôm nay 2/1 đã giảm xuống còn khoảng trên dưới 83.000 đồng/kg, một số vùng bán được giá cao hơn nhưng cũng chỉ đạt 84.000 đồng.

Ngoài món bánh chưng nhân cá hồi, người tiêu dùng cũng có thể tham khảo thêm các loại bánh chưng sử dụng loại nhân khác như yến sào.

Nỗ lực ngăn chặn phương tiện bay không người lái (drone) của một trang trại nuôi lợn ở Trung Quốc đã làm nhiễu các hệ thống dẫn đường của một số máy bay bay.

Giá thịt lợn thành phẩm hiện tại là 160.000 - 180.000 đồng/kg. Mức tăng giá kỷ lục này không chỉ kéo theo giá của một số mặt hàng thực phẩm tươi sống, mà người dân cũng phải "bấm bụng" chi thêm cho những bữa ăn nhanh ở các quán ăn bình dân.

Nhiều người chia sẻ họ lựa chọn làm bữa sáng ăn ở nhà thay vì thói quen đến cơ quan ăn sáng như trước đây bởi hầu hết hàng quán đều tăng giá.

Bộ Công Thương cho rằng, lượng nhập khẩu thịt lợn chưa bù đắp được lượng thiếu hụt và chủng loại thịt mà người dân thường có nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết. Tuy nhiên, Bộ này "trấn an", hiện tại, với giá thịt lợn cao sẽ khuyến khích người chăn nuôi tái đàn, do vậy cũng sẽ giúp bù đắp một phần thiếu hụt trong thời gian tới.

Theo các tiểu thương, nguyên nhân chủ yếu khiến giá thịt gà tăng nhẹ khoảng hơn một tuần trở lại đây là do giá thành thịt lợn tăng cao, trong khi nguồn cung thịt lợn giảm.

Tại Hà Nội, giá thịt lợn bán ở các chợ đã tăng lên mức 160.000 - 180.000 đồng/ kg, thậm chí có lúc leo lên 200.000 đồng/ kg, cao ngang ngửa với giá thịt bò.

Con cái đến tuổi cập kê mà vẫn chưa có một mối tình nào, ông bố liền đưa ra một quyết định lớn.

Cơn sốt thịt lợn hiện tại không chỉ xảy ra ở Trung Quốc mà nó đã ảnh hưởng trên toàn thế giới.

Theo Sở Công thương Hà Nội, dự kiến Tết Nguyên đán năm nay, Hà Nội cần khoảng 44.600 tấn thịt lợn, nhưng hiện nay, tổng đàn lợn đã giảm khoảng 20% do dịch tả lợn châu Phi.

Bộ Công Thương cho biết, từ tháng 6/2019, giá mặt hàng thịt lợn có xu hướng tăng dần, tăng mạnh nhất từ cuối tháng 10 đến nay (tăng khoảng 25-30% so với tháng 9) và hiện đang ở mức khá cao.