hai kẻ
Bác thông tin thức ăn đường phố có chất gây nghiện

Bác thông tin thức ăn đường phố có chất gây nghiện

22/05/2015 10:17
Ngày 21-5 Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết kết quả kiểm nghiệm 15/15 mẫu thực phẩm thức ăn đường phố của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia không phát hiện Morphin, Codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).
Vụ "nướng gà bằng đèn khò": Cục an toàn thực phẩm vào cuộc

Vụ "nướng gà bằng đèn khò": Cục an toàn thực phẩm vào cuộc

13/04/2015 09:03
(iHay) Liên quan đến bức ảnh hàng trăm đùi gà nằm dưới nền nhà bẩn được nướng bằng đèn khò, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản gửi Chi Cục ATVSTP thành phố Hà Nội đề nghị nhanh chóng phối hợp với các đơn vị chức năng xác minh làm rõ.
Nghi vấn thịt giả bò giá rẻ bằng nửa hàng xịn ở Hà Nội

Nghi vấn thịt giả bò giá rẻ bằng nửa hàng xịn ở Hà Nội

12/04/2015 20:18
Tại Hà Nội có loại thịt bò giá rẻ chỉ bằng một nửa hàng xịn được bán công khai, khá đắt khách. Nhiều người nghi vấn đó không phải hàng xịn.
"Hóa phép" thịt heo nái thành đủ loại thịt hạng sang

"Hóa phép" thịt heo nái thành đủ loại thịt hạng sang

13/02/2015 09:59
Nhiều đối tượng thu mua thịt heo nái già giá rẻ về chế biến thành các loại thịt rừng hạng sang như thịt heo rừng, thịt đà điểu, thịt nhím…
Ô mai Tết phơi cạnh chuồng gà, làm "bạn" với ruồi

Ô mai Tết phơi cạnh chuồng gà, làm "bạn" với ruồi

09/02/2015 14:40
Ô mai được ngâm trong những thùng nhựa đặc sánh; Một số chảo để xào ô mai lúc nhúc ruồi bọ chết; Cơ sở sản xuất nằm bên cống rãnh nước thải đen kịt, bốc mùi hôi thối… Xưởng ô mai này được đặt tại một xã ngoại thành Hà nội.
Hàng nghìn công nhân trả quà tết chứa hàng giả

Hàng nghìn công nhân trả quà tết chứa hàng giả

06/02/2015 08:23
Sau khi gần 6.000 công nhân Công ty Chutex mang trả lại các giỏ quà Tết có chứa hàng giả, khoảng 9 giờ ngày 6/2, tỉnh Bình Dương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành gồm Chi cục quản lý thị trường, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thị xã Dĩ An và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm khẩn trương kiểm tra làm rõ.
Thực phẩm đã rã đông buộc phải dùng ngay

Thực phẩm đã rã đông buộc phải dùng ngay

05/02/2015 14:40
Đó là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.
Mì chính có bị độc khi nấu ở nhiệt độ cao?

Mì chính có bị độc khi nấu ở nhiệt độ cao?

03/02/2015 09:42
ThS.BS. Chu Quốc Lập, Nguyên Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, về tính an toàn của bột ngọt thì hiện nay đã được xác nhận từ nhiều tổ chức uy tín trên thế giới, nên về cơ bản người dùng không nên quá lo lắng khi sử dụng gia vị này...