Để bảo quản thực phẩm, đặt chúng trong tủ lạnh có lẽ là biện pháp hữu hiệu nhất. Tuy nhiên, 3 loại củ quả này càng được để trong tủ lạnh thì càng nhanh hỏng.

Dưới đây là 4 kiểu rã đông thịt nguy hiểm nhất, có thể khiến thức ăn mất chất lại còn gây hại cho cơ thể.

Sau nhiều ngày nỗ lực điều trị, bệnh nhân Y Xuân - người lớn tuổi nhất trong chùm ca bệnh nghi do ngộ độc thực phẩm ở thôn Kon Du (xã Măng Cành, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum) đã tử vong.

10 lọ thuốc giải độc tố sử dụng cho các bệnh nhân nghi do ngộ độc pate chay đã dùng hết. Hiện Bộ Y tế đang tiếp tục tìm nguồn thuốc điều trị cho các bệnh nhân.

Sau khi ăn món chay tại một ngôi miếu, 6 người ở Bình Dương phải nhập viện nghi do ngộ độc, trong đó một người đã tử vong.

Đầu tiên, gần 400 người bị ngộ độc ở tỉnh Bình Định nghi là do nguồn nước. Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm các mẫu nước đều trong giới hạn cho phép.

Sau khoảng 90 phút ăn món trứng cá sấu hỏa tiễn, 5 người trong gia đình bắt đầu xuất hiện nôn, đau bụng và đi ngoài.

Nhiều người lầm tưởng rằng nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể giết chết các tác nhân gây bệnh, nhưng thực tế thì nó chỉ làm chậm quá trình tăng trưởng của vi khuẩn.

Khi phát hiện nhóm người tiếp tục phát nước miễn phí trước một số cổng trường học, cơ quan công an đã mời lên làm việc để làm rõ.

Sau khi uống nước, 9 em học sinh Trường Tiểu học Quang Trung có dấu hiệu bị đau bụng, buồn nôn phải vào trạm y tế.

Gần 100 người sau khi dự tiệc cưới tại bản Háng Lìa 1, xã Tà Ngảo, huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu đã xuất hiện các triệu chứng ngộ độc và được đưa đi cấp cứu ngay sau đó.

Ai cũng nghĩ bồn cầu là thứ bẩn nhất trong nhà nhưng món đồ dưới đây mới thực sự là “ổ vi khuẩn”, không vệ sinh đúng cách có thể gây bệnh cho cả nhà.

Sau khi ăn thịt bê thui, 2 gia đình ở huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) bắt đầu xuất hiện tình trạng đau bụng, nôn mửa và phải nhập viện cấp cứu.

Người bị ngộ độc thực phẩm nếu không được sơ cứu đúng cách, kịp thời có thể bị mất rất nhiều nước cũng như lượng muối và khoáng chất thiết yếu.

Đoạn clip soi mắm tôm bằng kính hiển vi đã khiến cộng đồng mạng tik tok được phen hú vía.

Thông tin từ Sở Y tế Lào Cai, trên địa bàn tỉnh vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do ăn phải sắn cao sản có chứa độc tố tự nhiên khiến bé 3 tuổi tử vong.

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Mộng Ngọc, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Phú Yên, vụ nghi ngộ độc thực phẩm này còn có thể lớn hơn vì nhiều người dự bữa ăn trưa.

Cá sẽ là lựa chọn tốt trong nhóm thức ăn từ động vật vì có nhiều lợi ích hơn so với thịt, nhưng có 4 loại cá mà bạn nên hạn chế ăn.