Sau khi Công an TPHCM triệt phá đường dây ngâm thịt ốc bươu bằng Natri Silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, nhiều người sốt sắng, lo lắng về tình hình sức khỏe nếu lỡ ăn phải ốc ngâm hóa chất thì sao?

Trong những món chế biến cùng ốc bươu thì giò sống trộn ốc bươu là món ăn dễ thực hiện, màu sắc bắt mắt.