Giá lợn hơi tại khu vực phía Nam bất ngờ nhảy vọt sau nhiều ngày ổn định, đưa giá khu vực này lên ngưỡng phổ biến 95.000 - 96.000 đồng/kg.

Những biến động giá thị lợn trên thị trường thời gian qua không phải là biến động nhỏ lẻ mà biến động đồng loạt, khiến cho các chuyên gia đặt nhiều câu hỏi xung quanh vấn đề này.

 Bất chấp “lệnh” đưa giá thịt lợn hơi về mức 60.000 đồng/kg của Chính phủ và các bộ ngành, mặt hàng này vẫn tiếp đà tăng phi mã, lập kỷ lục mới về giá khi cán mốc 96.000-97.000 đồng/kg.

Trong bối cảnh giá thịt lợn trong nước vẫn ở ngưỡng cao, nhiều gia đình lựa chọn thịt lợn nhập khẩu là giải pháp tình thế cho bữa cơm hàng ngày...

Giá thịt lợn cố thủ không chịu giảm dẫn tới nguy cơ đánh mất thị trường 10 tỷ USD này. Hàng thiếu hụt sẽ được bù đắp bằng nhiều cách, song mất thị trường rồi rất khó lấy lại.

Tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ diễn ra vào chiều tối ngày 5/5, Thứ trưởng Bộ Công thương Đỗ Thắng Hải cho biết, việc giá lợn cao do quy luật cung cầu.

Trong khi giá bán thịt lợn như nạc vai, thăn chuột, ba chỉ, thịt mông… chỉ có giá khoảng 120.000 - 130.000 đồng/kg thì thịt nạc nọng lợn có giá cao gấp nhiều lần lên đến 400.000 đồng một kg.

Giá gà vịt đang rất rẻ, nhưng ăn mãi món luộc, rang cũng chán. Nhiều người mày mò chế biến thịt gà, vịt thành đủ món khác nhau. Theo đó, bí kíp mâm cơm 40.000-50.000 đồng được chia sẻ ngày càng nhiều trên diễn đàn của các bà nội trợ.

Hà Nội sẽ thực hiện nhiều biện pháp nhằm đưa giá lợn hơi xuống khoảng 70.000 đồng/kg trong tháng 4/2020, lộ trình đến cuối Quý II và Quý III/2020 giảm xuống còn từ 65.000 đến 60.000 đồng/kg.

Các doanh nghiệp chăn nuôi, kinh doanh thịt lợn lãi hàng trăm tỷ đồng trong quý 1/2020.

Bộ NN&PTNT cho biết, từ đầu năm đến nay, đã nhập khẩu hơn 46.402 tấn thịt lợn. Theo đó, trên thị trường mặt hàng này được rao bán tràn ngập, có loại rẻ bằng nửa giá thịt lợn ở chợ, bằng 1/3 ở siêu thị.

Trong khi thịt lợn nội địa không chịu xuống giá và thịt lợn nhập khẩu có số lượng rất ít ỏi tại các siêu thị bán lẻ thì mặt hàng này lại được rao bán trên mạng với nhiều mức giá phong phú, chỉ từ 85.000/kg móc hàm đến 140.000 đồng/kg thịt thành phẩm.

Giá lợn hơi xuất chuồng tăng phi mã khiến mặt hàng này tại chợ cố thủ ở mức cao, trong khi đó hàng loạt siêu thị lại bất ngờ giảm mạnh giá thịt lợn.

Thịt lợn món dễ ăn, dễ chế biến. Tuy nhiên, cần tránh kết hợp thịt lợn với những thực phẩm này kẻo mang bệnh vào người.

Dù có “lệnh” đưa giá thịt lợn về mức hợp lý, song mặt hàng này nhất quyết không chịu giảm mà giá còn tăng cao chưa từng có. Giá lợn hơi xuất chuồng đã lên mức 95.000 đồng/kg.

“Xuống siêu thị mini dưới mua ít rau củ và thịt lợn để nấu cơm vì nhà có khách, tôi choáng váng khi nhìn giá ba chỉ tận 287.000 đồng/kg, còn sườn non giá tới 310.000 đồng/kg".

Trong bối cảnh thịt lợn tại chợ truyền thống tiếp tục tăng, các siêu thị lớn ngoài việc giảm giá thịt lợn trong nước, nay tiếp tục giảm thịt lợn nhập khẩu.

Khi giá thịt lợn trong nước vẫn không chịu “hạ nhiệt” thì thịt lợn nhập khẩu vẫn vắng bóng trong các siêu thị.