Trong nhịp sống hiện đại, nhiều người theo đuổi chế độ ăn giàu đạm, tiện lợi với các thực phẩm chế biến sẵn mà không nhận ra rằng chính thói quen này đang tạo áp lực lớn lên thận – cơ quan đóng vai trò như “bộ lọc” quan trọng của cơ thể.

Một nghiên cứu mới do Quỹ Thận Quốc gia Hoa Kỳ thực hiện và công bố trên Tạp chí Bệnh thận Hoa Kỳ cho thấy thói quen ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến – loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, có thể gây hại cho sức khỏe thận và làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính.