Hàng trăm chiếc bánh được xếp chồng chất lên nhau trong nhiều khay đựng bẩn thỉu. Chưa hết, nguyên liệu làm bánh rơi vãi xuống nền đất vẫn được nhặt lên sử dụng như thường.

Sau khi hơn 1.000 học sinh, giáo viên bị ngộ độc thực phẩm, chính quyền thành phố Hamamatsu, Nhật Bản, tạm đóng cửa các trường, tránh sự việc lan rộng.

Đại diện Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế nêu rõ, tới đây, khi đi kiểm tra các cửa hàng thức ăn đường phố, chỉ cần nhìn thấy họ rửa dụng cụ chế biến thực phẩm, bát đũa bằng chậu nước không sạch, rửa đi rửa lại nhiều lần… là có thể xử phạt ngay.

Chính phủ đưa ra quy định nâng mức xử phạt nhiều hành vi vi phạm trong lĩnh vực sản xuât, kinh doanh thực phẩm. Đơn cử, người bán thức ăn đường phố để tay trần tiếp xúc thức ăn sẽ bị phạt từ 500 nghìn đến 1 triệu đồng.

Theo ghi nhận của phóng viên, quầy “xả” bánh trung thu đại hạ giá trên đường Trần Duy Hưng xuất hiện từ chiều ngày 15/8 âm lịch. Tại đây có nhiều hãng bánh khác nhau như Hữu Nghị, Bảo Minh, Bình Chung, Gia Linh, Maiays...với các mức giá được quảng cáo là từ 10.000 đồng – 50.000 đồng.

Qua thanh tra, kiểm tra hơn 400 cơ sở, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã phát hiện gần 100 cơ sở vi phạm, 7 cơ sở bị dừng hoạt động, phạt tiền 72 cơ sở.

Hiện nay, thị trường bánh trung thu rất đa dạng, phong phú với nhiều sản phẩm có chất lượng, mẫu mã phong phú. Những gợi ý dưới đây hy vọng sẽ giúp bạn được thưởng thức bánh ngon, nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo thông tin từ Cục điều tra chống buôn lậu – Tổng cục Hải quan, mới đây, lực lượng QLTT Thái Bình phối hợp với lực lượng CSGT tỉnh đã phát hiện và bắt giữ 1115kg cá mực đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.

Theo phản ánh của nhiều người dân đang sinh sống tại thôn Phương Bảng (xã Song Phương) và thôn Trại Chiêu (xã Sơn Đồng, cùng thuộc huyện Hoài Đức, Hà Nội) thì vài năm trở lại đây, tại khu vực giáp ranh 2 xã xuất hiện cụm nhà xưởng sản xuất bim bim, tái chế cao su… gây ô nhiễm môi trường, khiến cuộc sống người dân đảo lộn.

Cơ quan chức năng TP.HCM vẫn đang tiến hành kiểm tra các chất phụ gia thực phẩm không nguồn gốc, xuất xứ của quán cơm tấm Kiều Giang để có hướng xử lý.

Cơ quan chức năng bắt quả tang cơ sở sản xuất ở huyện Bình Chánh (TP.HCM) ngâm ớt bằng nước muối trong các bể chứa được xây dựng bằng xi măng, nước trong hồ có màu đen, sủi bọt và có xác côn trùng như ruồi, gián, cào cào.

Theo Trung tâm dự phòng và kiểm soát bệnh tật (CDC, Mỹ), quá trình rửa này có thể giúp chúng ta phòng ngừa nhiễm khuẩn, chẳng hạn như Salmonella, E. coli và Listeria.

Sáng 14/6, trao đổi với PV, ông Phạm Thanh Hà, Chủ tịch UBND xã Phú Châu (Đông Hưng, Thái Bình) cho biết, vào ngày 10/6 vừa qua, trên địa bàn xã đã xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn thịt lợn và tiết canh lợn rừng ở một nhà dân.

Chủ cơ sở thu mua nội tạng bò từ các lò mổ ở Đồng Nai về ngâm hóa chất rồi phân phối về các chợ TP HCM, Bình Dương...

Tiến hành kiểm tra bất ngờ, lực lượng chức năng đã phát hiện 1 kho nguyên liệu dùng để pha chế trà sữa, khoảng hơn 1 tấn gồm bột trà, bột sữa không rõ nguồn gốc.

Chủ cửa hàng trà sữa bị tố cáo đã kịp thời giải thích và có hành động nhận lỗi trước sự cố này.

Trong quá trình kiểm tra việc giết mổ gia súc, an toàn thực phẩm tại chợ Sơn ở thị trấn Hương Khê (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh), Chủ tịch huyện và đoàn liên ngành bị một người dân đổ tiết lợn lên người.

Sau khi dùng bữa trưa tại một nhà hàng, cô bé 15 tuổi đã bị dị ứng nghiêm trọng và đã qua đời vào hai ngày sau.