Vệ sinh an toàn thực phẩm

Ăn huyết lợn thơm ngon, nóng hổi nhưng có nguy cơ ăn cả nước dãi, nước tiểu, thậm chí cả... phân lợn trong quá trình giết mổ hiện nay khiến nhiều người kinh hãi, ái ngại.

Những con sán dài được lấy ra từ trong thớ thịt cá khiến nhiều người không khỏi nổi da gà.

Cảnh sát phát hiện Đỗ Thị Lượt đang chế biến mỡ từ một tạ thịt trâu, bò ôi thiu. Người phụ nữ không xuất trình được giấy tờ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỡ động vật không rõ nguồn gốc được mua về rồi chế biến, chứa trong những bao tải bán ra thị trường với giá 8.000 đồng/kg.

Ngày 10/12, Sở Y tế Gia Lai thông tin chính thức về nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm của 173 người dân huyện Chư Pưh khi ăn xôi của đoàn từ thiện hôm 4/12 vừa qua.

Mua bánh trung thu nhà làm không rõ nguồn gốc, xuất xứ sẽ dẫn đến hậu quả “có chuyện thì không biết kêu ai”

Không rõ chú sâu này vừa mới đăng kí thi chạy marathon quốc tế hay sao mà phải bò cuống cuồng khiến người ta hoa mắt như thế nhỉ?

Một cô gái trẻ vừa quỳ gối vừa khóc lóc với gương mặt lộ rõ vẻ hoảng sợ, nói xin lỗi trước mặt người đàn ông được cho là chủ quán ăn sau khi đăng tải bài viết "bóc phốt" đồ ăn không đảm bảo vệ sinh.

Không có một lời xin lỗi, không có thái độ nhận sai, chủ quán cãi chày cãi cối để bao biện khiến dân tình nghe mà "lộn ruột".

Cơ quan chức năng ở tỉnh An Giang phát hiện bên trong xe tải đang đậu bên lề đường có chứa gần nửa tấn chân heo Pháp cùng nhiều hàng hóa khác.

2 thực khách dùng bữa tại một nhà hàng Sài Gòn đã được phen khiếp vía vì phát hiện ra con gián chết trong nồi lẩu khi cả 2 đang xì xụp húp nước dùng.

Hàng trăm chiếc bánh được xếp chồng chất lên nhau trong nhiều khay đựng bẩn thỉu. Chưa hết, nguyên liệu làm bánh rơi vãi xuống nền đất vẫn được nhặt lên sử dụng như thường.

Sau khi hơn 1.000 học sinh, giáo viên bị ngộ độc thực phẩm, chính quyền thành phố Hamamatsu, Nhật Bản, tạm đóng cửa các trường, tránh sự việc lan rộng.

Đại diện Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế nêu rõ, tới đây, khi đi kiểm tra các cửa hàng thức ăn đường phố, chỉ cần nhìn thấy họ rửa dụng cụ chế biến thực phẩm, bát đũa bằng chậu nước không sạch, rửa đi rửa lại nhiều lần… là có thể xử phạt ngay.

Chính phủ đưa ra quy định nâng mức xử phạt nhiều hành vi vi phạm trong lĩnh vực sản xuât, kinh doanh thực phẩm. Đơn cử, người bán thức ăn đường phố để tay trần tiếp xúc thức ăn sẽ bị phạt từ 500 nghìn đến 1 triệu đồng.

Theo ghi nhận của phóng viên, quầy “xả” bánh trung thu đại hạ giá trên đường Trần Duy Hưng xuất hiện từ chiều ngày 15/8 âm lịch. Tại đây có nhiều hãng bánh khác nhau như Hữu Nghị, Bảo Minh, Bình Chung, Gia Linh, Maiays...với các mức giá được quảng cáo là từ 10.000 đồng – 50.000 đồng.

Qua thanh tra, kiểm tra hơn 400 cơ sở, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã phát hiện gần 100 cơ sở vi phạm, 7 cơ sở bị dừng hoạt động, phạt tiền 72 cơ sở.

Hiện nay, thị trường bánh trung thu rất đa dạng, phong phú với nhiều sản phẩm có chất lượng, mẫu mã phong phú. Những gợi ý dưới đây hy vọng sẽ giúp bạn được thưởng thức bánh ngon, nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.