Sự kiện "Red Cup Day" – vốn là biểu tượng cho khởi đầu mùa lễ hội sôi động của Starbucks – năm nay lại trở thành chiến trường của cuộc đối đầu lao động căng thẳng. Hơn 1.000 nhân viên tại khoảng 65 cửa hàng trên khắp nước Mỹ đã đồng loạt đình công, phất cao biểu ngữ “No Contract, No Coffee” (Không Hợp Đồng, Không Cà Phê), tạo nên một trong những cuộc đình công mở lớn nhất từ trước đến nay của hãng, đúng vào ngày cửa hàng dự kiến sẽ đông khách nhất năm.
14-1763091422-65-cua-hang-starbucks-dong-bang-dung-ngay-red-cup-nhan-vien-dinh-cong-vi-kiet-suc.jpg

Cuộc đình công được gọi là “Red Cup Rebellion” (Cuộc nổi loạn Cốc Đỏ) do tổ chức công đoàn Starbucks Workers United phát động. Các barista cho biết họ đã kiệt sức vì tình trạng thiếu nhân sự kéo dài, đặc biệt trong các ngày khuyến mại khi lượng khách tăng vọt nhưng số nhân viên làm việc lại không tăng tương ứng.

Công đoàn cáo buộc Starbucks đã trì hoãn tiến trình thương lượng hợp đồng trong suốt hơn một năm qua, dù đã có hơn 550 cửa hàng bỏ phiếu gia nhập công đoàn. Yêu cầu của người lao động không mới: cải thiện nhân sự, tăng lương, đảm bảo lịch làm việc ổn định và giải quyết các cáo buộc vi phạm luật lao động đã được gửi lên Ủy ban Quan hệ Lao động Quốc gia (NLRB). Nhiều nhân viên mô tả Red Cup Day là "hỗn loạn nhất năm" và chỉ mong muốn có "điều kiện tối thiểu để làm tốt công việc cơ bản nhất".

Việc chọn đúng Red Cup Day – một trong những chiến dịch marketing lớn nhất, tạo ra lưu lượng khách hàng khổng lồ và áp lực làm việc khủng khiếp – cho thấy chiến lược đình công đã được tính toán kỹ lưỡng. Hành động hàng loạt cửa hàng treo biển nghỉ hoặc chỉ hoạt động với số nhân sự tối thiểu đã ngay lập tức thu hút sự chú ý của truyền thông Mỹ. Tờ The Guardian gọi đây là nỗ lực nhằm “tối đa hoá sức ép đúng vào điểm yếu của công ty”.

Michelle Eisen, phát ngôn viên của công đoàn, nhấn mạnh: “Chúng tôi muốn Starbucks thành công, nhưng việc vực dậy công ty và đưa khách hàng trở lại bắt đầu từ việc lắng nghe và hỗ trợ các barista, những người chịu trách nhiệm mang đến trải nghiệm Starbucks”.

Đáp lại, Starbucks khẳng định cuộc đình công chỉ ảnh hưởng chưa tới 1% trong số hơn 10.000 cửa hàng công ty vận hành tại Mỹ. Đại diện Starbucks cho biết Red Cup Day năm nay vẫn “khởi đầu thuận lợi” và nhiều cửa hàng ghi nhận doanh số vượt kỳ vọng.

Công ty nhấn mạnh rằng họ đang tiếp tục thương lượng thiện chí và không trì hoãn, đồng thời cho rằng mức thu nhập trung bình của nhân viên có thể lên tới 30 USD/giờ nếu tính cả phúc lợi và tips. Người phát ngôn của Starbucks, Jaci Anderson, bày tỏ thất vọng khi công đoàn (chỉ đại diện cho khoảng 4% lực lượng lao động) đã bỏ phiếu đình công thay vì quay lại bàn đàm phán. Bà Anderson khẳng định Starbucks vốn đã cung cấp công việc tốt nhất trong ngành bán lẻ, và "khách hàng có thể yên tâm rằng các đối tác của chúng tôi sẽ sẵn sàng phục vụ họ tại phần lớn" các quán cà phê trong suốt mùa lễ.

Mối quan hệ căng thẳng giữa công ty và công đoàn đã kéo dài từ năm 2021. Mặc dù tác động kinh doanh ngắn hạn của cuộc đình công này có thể không quá lớn, nhưng thiệt hại về hình ảnh thương hiệu là điều khó tránh. Chiến dịch Red Cup, vốn là biểu tượng của “mùa lễ vui vẻ”, nay lại gắn với hình ảnh nhân viên bị kiệt sức và đòi quyền lợi.

Đối với phong trào lao động tại Mỹ, đây là một tín hiệu rõ ràng về sự thay đổi nhanh chóng: đình công đang gia tăng trong ngành dịch vụ và thế hệ barista trẻ ngày càng sẵn sàng tổ chức, đối đầu với các doanh nghiệp lớn để đòi cải thiện điều kiện làm việc.