Táo mua trong siêu thị của Mỹ có thể đã để từ 5 tháng tới gần 1 năm. Ở Mỹ, táo được thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 11. Táo bán trong tháng 12 sẽ được làm lạnh bình thường: những kho hàng khổng lồ này được giữ ở 1 – 3 độ C
Táo mua trong siêu thị của Mỹ có thể đã để từ 5 tháng tới gần 1 năm. Ở Mỹ, táo được thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 11. Táo bán trong tháng 12 sẽ được làm lạnh bình thường: những kho hàng khổng lồ này được giữ ở 1 – 3 độ C
Tuy nhiên bạn đừng hoảng sợ, Alisha Albinder – một nhà trồng cây đời thứ tư trong gia đình – cho biết “Nếu táo được xử lý và lưu trữ đúng cách thì mùi vị sẽ không khác gì khi mới đưa đến”. Táo sẽ mất một chút axit khi lưu trữ, nhưng sẽ không thay đổi nhiều về thành phần dinh dưỡng bên trong.
Theo Anh Thư (Dân Trí)
