Ngay sau khi nhận quyết định xử phạt, trên fanpage của Lòng Chát Hà Nội (trước đây là Lòng Chát Quán) đã đăng tải công khai ảnh chụp quyết định này.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM mới đây đã tiến hành kiểm tra đột xuất nhiều cơ sở kinh doanh lòng heo, trong đó có Lòng Chát Quán tại Quận Tân Bình. Dù cơ sở khai báo không kinh doanh "lòng se điếu" và kết quả xét nghiệm mẫu lòng heo không phát hiện chất độc hại như chì, hàn the, formol, nhưng đoàn kiểm tra vẫn ghi nhận nhiều lỗi nghiêm trọng.

Cụ thể, quán Lòng Chát Quán đã vi phạm các điều kiện an toàn thực phẩm như: bố trí bếp không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; nhân viên chế biến không đội mũ, không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc thực phẩm chín; có côn trùng gây hại trong khu vực chế biến; và đặc biệt là sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Động thái mới đây của quán Lòng Chát.

Với những sai phạm này, hộ kinh doanh Lòng Chát Quán đã bị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xử phạt hành chính hơn 6,7 triệu đồng.

Ngay sau khi nhận quyết định xử phạt, trên fanpage của Lòng Chát Hà Nội (trước đây là Lòng Chát Quán) đã đăng tải công khai ảnh chụp quyết định này. Đại diện quán cho biết cơ sở TP.HCM đã chấp hành nộp phạt và khắc phục các thiếu sót, đồng thời khẳng định cơ sở Hà Nội đang hoạt động đúng quy định.

Tuy nhiên, phát ngôn "không nhập hàng Trung Quốc, không sản xuất hàng giả, không ngâm tẩm hóa chất" đi kèm với thông báo này lại tiếp tục "đổ thêm dầu vào lửa", nhận về nhiều lượt phẫn nộ từ cộng đồng mạng.

Đáng chú ý, chỉ ít ngày sau khi bị xử phạt và những lùm xùm trên mạng xã hội, cơ sở Lòng Chát Quán tại TP.HCM đã chính thức đóng cửa. Lý do được đưa ra là "không đủ tài chính duy trì chi phí, khách hàng hoang mang, công việc cho nhân viên sụt giảm". Hiện tại, Lòng Chát chỉ còn hai cơ sở ở Hà Nội đang hoạt động.

Trước đó, thương hiệu này từng gây xôn xao trên mạng xã hội với clip "lòng se điếu" dài đến 40 mét của TikToker Ngô Quyền Thế. Sau đó, người này đã thừa nhận đã quảng cáo "lố" và xin lỗi người tiêu dùng, đính chính chiều dài thực tế chỉ khoảng 25-27 mét.

TikToker Ngô Quyền Thế từng gây xôn xao với clip khui lòng đựng trong thùng xốp có ghi chữ lạ.

Một đoạn video khác của Ngô Quyền Thế "đập hộp" lòng se điếu cũng tiếp tục gây tranh cãi khi số thực phẩm này được để trong một thùng xốp dán băng dính có dòng chữ lạ màu đỏ. TikToker này giải thích rằng clip đã được quay từ lâu và anh không để ý đến dòng chữ đó.

Những ồn ào liên tiếp về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và các vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đã khiến Lòng Chát Quán đối mặt với nhiều thách thức lớn, đặc biệt là niềm tin từ phía khách hàng.

PV (SHTT)