-
Lời khai của đối tượng "thông chốt" đường cấm, tông thẳng vào cảnh sát cơ động
-
Chuyên gia phong thủy chỉ ra điều kiêng kỵ trong tháng 7 âm lịch
-
Vợ của trùm địa ốc Alibaba Nguyễn Thái Luyện làm giả bệnh án tâm thần để được xét xử nhẹ tội?
-
Người phụ nữ trở về quê sau 29 năm lưu lạc gây bão MXH: Khó tin với nguyện vọng về nơi muốn sinh sống của bà Thái Thị Giao
-
Trang bị "nhỏ mà có võ" giúp dàn khí tài hạng nặng của QĐND Việt Nam lướt đi trên các tuyến phố Thủ đô
-
Vụ mất tích bí ẩn ở Đà Nẵng: Gia đình tiếp tục "cầu cứu" sau 4 tháng không tin tức
-
Dùng đũa sai cách có thể làm tăng nguy cơ ung thư
-
Bão số 5 di chuyển rất nhanh, liên tục mạnh lên, điểm tên vùng tâm mưa lớn
-
Dàn dựng cảnh bị bắt cóc, tống tiền mẹ ruột, nam thanh niên lãnh hậu quả
-
Nhan sắc đời thực trái ngược trên phim của cô lái đò gây sốt trong 'Mưa đỏ'
-
Đen Vâu, Hoàng Thuỳ Linh và loạt nghệ sĩ Việt xin được tham gia diễu hành dịp 2/9
-
Người vợ sát hại chồng ở Phú Thọ bật khóc khi nói về nguyên nhân cãi nhau lúc rạng sáng
-
7 người mắc kẹt trong vụ cháy nhà 3 tầng ở Hưng Yên
-
Hiện trường kinh hoàng vụ tai nạn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng: Xe con bị vò nát, mảnh vỡ la liệt trên đường
-
Khám phá bảo tàng vũ trụ đầu tiên ở Việt Nam
-
Người đàn ông ở Hà Nội tử vong khi đang sửa đường dây trên cột điện
-
MƯA ĐỎ: Bản trường ca của gia đình, tình yêu và Tổ quốc!
-
Hà Nội miễn phí xe buýt, đường sắt đô thị phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9
-
Gánh khoản lỗ gần 45.000 tỷ đồng của EVN, giá điện có tăng?
-
2 dấu hiệu ngứa ngáy cảnh báo UNG THƯ GAN nhưng nhiều người NHẦM là dị ứng
Xã hội
07/05/2025 14:07Quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TPHCM bị kiểm tra, tạm dừng đón khách
Trao đổi với Dân Trí, một nhân viên của quán cho biết, quán thường hoạt động hai ca mỗi ngày, từ sáng đến 13h và từ 16h đến tối. Việc ngưng đón khách sớm hơn thường lệ khiến nhiều thực khách bất ngờ, đặc biệt trong bối cảnh món lòng xe điếu đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội.
Theo nhân viên này, sau khi tiếp đón đoàn kiểm tra xong, quán có thể sẽ mở cửa lại và đón khách như bình thường.
Liên quan đến việc kiểm tra, nhân viên quán cũng thông tin thêm rằng, cơ sở Lòng Chát tại Hà Nội đã tiếp đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm vào ngày 6/5 và không có vấn đề gì.

Được biết, trong những ngày gần đây, món lòng se điếu đã trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội sau khi một đoạn video ghi lại cảnh chủ một quán ăn tại Hà Nội khoe cỗ lòng se điếu dài tới 40 mét, nặng 5,8 kg được cho là từ con heo cái nặng hơn 100 kg, được lan truyền rộng rãi. Các nhân viên quán được yêu cầu đứng thành một hàng dài để "đo" lòng.
Nhiều chuyên gia và người trong ngành đã bày tỏ nghi ngờ về tính xác thực của thông tin này. Chị Trâm, chủ một xưởng thịt với hơn 20 năm kinh nghiệm, cho biết lòng xe điếu là loại cực kỳ hiếm, chỉ đếm trên đầu ngón tay và không thể có chiều dài như vậy.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) cho rằng đó là điều vô lý và khó tin. Khó có bộ lòng nào dài tới 40m bao gồm cả ruột non và ruột già, chứ đừng nói gì mình lòng xe điếu dài như vậy.
Trước những nghi vấn về nguồn gốc và chất lượng của món ăn này, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã chỉ đạo kiểm tra mặt hàng "lòng se điếu" tại các điểm kinh doanh, kho chứa nội tạng động vật, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ liệu các sản phẩm lòng se điếu có sử dụng phụ gia hay chứa chất độc hại hay không.
Theo giải thích của nhiều người, lòng xe điếu thực chất là đoạn đầu tiên của ruột non, nằm ngay sau dạ dày. Đoạn lòng này có chiều dài ngắn, thành dày, bên trong chứa lớp bột màu trắng, hình tròn to như ống thuốc cắm vào điếu cày.
Ở phía Nam, gọi lòng se điếu là "phèo hai da". Phèo hai da xuất hiện khi con heo mắc bệnh tiêu chảy nhưng vượt qua được. Khi mắc bệnh, phần ruột non bị bào mòn niêm mạc nên cơ thể tự tái tạo (hai da).
Hiện nay, heo chủ yếu được chăn nuôi công nghiệp, điều kiện vệ sinh, an toàn sinh học tốt nên hiếm khi mắc bệnh tiêu chảy. Do đó, những con heo có lòng se điếu càng hiếm.
HL (SHTT)








- Diễn viên Lan Phương bán nhà hậu ly hôn chồng Tây (5 phút trước)
- Giải cứu hai thiếu nữ bị chủ quán karaoke giam lỏng đòi tiền chuộc (17 phút trước)
- Quảng Trị: Lật đò giữa hồ Bàu Sen, một người phụ nữ tử vong (38 phút trước)
- Hoãn, hủy loạt chuyến bay vì bão số 5 (53 phút trước)
- Hàng nghìn người dân ở Nghệ An, Hà Tĩnh mang hành lý rời nhà đi tránh bão số 5 (59 phút trước)
- Bão số 5 (bão Kajiki) thành cuồng phong: Nguy hiểm thế nào? (1 giờ trước)
- Bão mạnh lên cuồng phong, lập Sở chỉ huy tiền phương (1 giờ trước)
- Nhận cuộc gọi từ người lạ, nam thanh niên bị đòi tiền chuộc hàng trăm triệu đồng (1 giờ trước)
- Bé trai 10 tuổi mất liên lạc với gia đình sau khi rời nhà trọ ở TPHCM (1 giờ trước)
- Ô tô đang chạy trên cao tốc thì cửa bật mở, 1 cô gái rơi xuống đường, các tài xế hoảng loạn đánh lái (2 giờ trước)




