-
Mở cửa phòng mẹ chồng lúc đêm muộn, tôi chết lặng nhận ra mình đã quá vô tâm
-
Công an tỉnh An Giang bắt được đối tượng truy nã đặc biệt trốn tại TP HCM
-
Cơ trưởng trực thăng kể phút nghẹt thở cứu 8 người mắc kẹt trong lũ dữ Sơn La
-
Camera chiếc xe rác liên quan 2 vụ tai nạn gây chết người ở TP. HCM
-
Ôm con vài tháng tuổi vẫn phải tháo thắt lưng, cởi giày để kiểm tra an ninh ở sân bay
-
Mâm cỗ cưới "triệu view" ở Quảng Ninh hấp dẫn, bất ngờ với món "hết nhanh nhất"
-
Từ chối chăm sóc mẹ tuổi già: Một câu nói của cháu trai khiến 3 người con nhận bài học đắt giá về đạo hiếu
-
Ai sẽ là tỷ phú tiếp theo của Việt Nam?
-
Đánh hội đồng bạn cờ bạc, ép chuyển khoản lại tiền rồi cướp luôn điện thoại
-
Việt Nam phản đối thông tin xuyên tạc về tìm kiếm quân nhân Mỹ mất tích trong chiến tranh
Xã hội
07/05/2025 14:07Quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TPHCM bị kiểm tra, tạm dừng đón khách
Trao đổi với Dân Trí, một nhân viên của quán cho biết, quán thường hoạt động hai ca mỗi ngày, từ sáng đến 13h và từ 16h đến tối. Việc ngưng đón khách sớm hơn thường lệ khiến nhiều thực khách bất ngờ, đặc biệt trong bối cảnh món lòng xe điếu đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội.
Theo nhân viên này, sau khi tiếp đón đoàn kiểm tra xong, quán có thể sẽ mở cửa lại và đón khách như bình thường.
Liên quan đến việc kiểm tra, nhân viên quán cũng thông tin thêm rằng, cơ sở Lòng Chát tại Hà Nội đã tiếp đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm vào ngày 6/5 và không có vấn đề gì.

Được biết, trong những ngày gần đây, món lòng se điếu đã trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội sau khi một đoạn video ghi lại cảnh chủ một quán ăn tại Hà Nội khoe cỗ lòng se điếu dài tới 40 mét, nặng 5,8 kg được cho là từ con heo cái nặng hơn 100 kg, được lan truyền rộng rãi. Các nhân viên quán được yêu cầu đứng thành một hàng dài để "đo" lòng.
Nhiều chuyên gia và người trong ngành đã bày tỏ nghi ngờ về tính xác thực của thông tin này. Chị Trâm, chủ một xưởng thịt với hơn 20 năm kinh nghiệm, cho biết lòng xe điếu là loại cực kỳ hiếm, chỉ đếm trên đầu ngón tay và không thể có chiều dài như vậy.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) cho rằng đó là điều vô lý và khó tin. Khó có bộ lòng nào dài tới 40m bao gồm cả ruột non và ruột già, chứ đừng nói gì mình lòng xe điếu dài như vậy.
Trước những nghi vấn về nguồn gốc và chất lượng của món ăn này, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã chỉ đạo kiểm tra mặt hàng "lòng se điếu" tại các điểm kinh doanh, kho chứa nội tạng động vật, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu để kiểm nghiệm, làm rõ liệu các sản phẩm lòng se điếu có sử dụng phụ gia hay chứa chất độc hại hay không.
Theo giải thích của nhiều người, lòng xe điếu thực chất là đoạn đầu tiên của ruột non, nằm ngay sau dạ dày. Đoạn lòng này có chiều dài ngắn, thành dày, bên trong chứa lớp bột màu trắng, hình tròn to như ống thuốc cắm vào điếu cày.
Ở phía Nam, gọi lòng se điếu là "phèo hai da". Phèo hai da xuất hiện khi con heo mắc bệnh tiêu chảy nhưng vượt qua được. Khi mắc bệnh, phần ruột non bị bào mòn niêm mạc nên cơ thể tự tái tạo (hai da).
Hiện nay, heo chủ yếu được chăn nuôi công nghiệp, điều kiện vệ sinh, an toàn sinh học tốt nên hiếm khi mắc bệnh tiêu chảy. Do đó, những con heo có lòng se điếu càng hiếm.
HL (SHTT)








- Những cái chết oan uổng và nỗi ám ảnh mang tên "quái xế" (08:15)
- Katy Perry có thực sự hẹn hò cựu Thủ tướng Canada? (08:10)
- Tiền vệ Việt kiều giá 500.000 euro nhận thất bại trong trận đấu đầu tiên tại Việt Nam (08:10)
- Người dân TP.HCM hào hứng đi thử xe buýt điện mới toanh, tiết lộ điều bất ngờ ngay từ ngày đầu tiên vận hành (08:08)
- Liên tiếp bệnh nhân cấp cứu sau khi ăn cá: Bác sĩ Bạch Mai cảnh báo mối nguy hiểm "ẩn mình" (24 phút trước)
- Rút đề xuất thuế 20%, cú "quay xe" đúng lúc (37 phút trước)
- Xuất hiện nữ diễn viên vào vai của Thùy Tiên ở phim Chốt Đơn, là ai mà netizen chê bai gay gắt? (42 phút trước)
- Mãn nhãn với màn trình diễn chống khủng bố, bảo vệ yếu nhân của lực lượng cảnh vệ (54 phút trước)
- Nhà trọ, chung cư nên kiểm soát rủi ro cháy nổ thay vì cấm xe điện (1 giờ trước)
- Giá vàng hôm nay 3/8/2025 tăng "bốc đầu", SJC có tái chiếm mốc kỷ lục 124 triệu? (1 giờ trước)




