Bác sĩ ung thư bóc trần sự thật về nước kiềm: Phép màu chống ung thư hay cú lừa đánh tráo khái niệm?

Hiểu đúng về nước kiềm và độ pH

Mọi dung dịch lỏng đều có độ pH riêng. Thang đo pH chính là thước đo để phân biệt tính chất của dung dịch:

pH = 7: Trung tính (nước tinh khiết, nước đóng chai).

pH < 7: Môi trường axit.

pH > 7: Môi trường bazơ (tính kiềm). Hầu hết nước máy hiện nay có độ pH khoảng 7.5. Nước kiềm thường có độ pH cao hơn, dao động từ 8 đến 9.

Tuy nhiên, việc nước có độ pH cao hoàn toàn không đồng nghĩa với việc nó mang sức mạnh "cải tử hoàn sinh".

Lầm tưởng về "bí quyết sống thọ" của người Nhật

Nhiều cơ sở bán máy lọc nước kiềm thường xuyên đưa ra các "khuyến cáo" tự xưng của Bộ Y tế Nhật Bản, gán ghép tuổi thọ đáng ngưỡng mộ của người dân xứ mặt trời mọc vào thói quen uống nước kiềm. Đây là một sự ngộ nhận tai hại.

Thực tế, tỷ lệ mắc ung thư tại Nhật Bản không hề thấp. Điểm mấu chốt giúp tỷ lệ tử vong do ung thư của họ thấp hơn hẳn phần còn lại của thế giới không nằm ở những cốc nước kiềm. Bí quyết của người Nhật nằm ở:

Hệ thống y tế dự phòng xuất sắc: Quy trình tầm soát, phát hiện sớm ung thư được thực hiện nghiêm ngặt và đồng bộ.

Phác đồ điều trị chuẩn mực: Y học tiên tiến và tiếp cận nhanh với các phương pháp hiện đại.

Lối sống kỷ luật: Sự kiểm soát cực kỳ khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm và chế độ dinh dưỡng khoa học.

Giải Nobel bị bóp méo và cú lừa mang tên "Môi trường axit"

Trụ cột thứ hai của những lời đồn thổi về nước kiềm xuất phát từ việc xuyên tạc trắng trợn công trình của Giáo sư Otto Heinrich Warburg – người từng đoạt giải Nobel.

Những kẻ trục lợi rêu rao rằng: "Ung thư phát triển mạnh trong môi trường axit và sẽ chết trong môi trường kiềm". Từ đó, họ kết luận uống nước kiềm là phương pháp tiêu diệt ung thư.

Sự thật y khoa là gì?

Về giải Nobel năm 1931: GS. Warburg được trao giải nhờ “phát hiện tính chất tự nhiên và cách thức hoạt động của enzyme liên quan đến hô hấp trong tế bào”, hoàn toàn không phải vì tìm ra nguồn gốc hay cách chữa ung thư.

Sự đánh tráo nguyên nhân - hệ quả: Các nghiên cứu y khoa đúng là có ghi nhận môi trường vi mô xung quanh khối u thường có tính axit cao. Tuy nhiên, tính axit này là hệ quả, chứ không phải nguyên nhân. Do các tế bào ung thư chuyển hóa và phân chia với tốc độ cực nhanh, chúng sinh ra nhiều axit lactic dư thừa tạo nên môi trường đó. Việc đổ lỗi cho "cơ thể bị axit hóa" gây ra khối u là một sự đảo ngược kiến thức cơ bản.

Cơ thể người: Cỗ máy cân bằng không thể bị "kiềm hóa" bằng nước

Bạn hoàn toàn có thể uống nước kiềm, nhưng mong muốn "kiềm hóa cơ thể" bằng đường ăn uống là một ảo tưởng nguy hiểm.

Độ pH trong máu (môi trường ngoại bào) của một người khỏe mạnh luôn được cơ thể điều chỉnh nghiêm ngặt ở mức 7,37 – 7,43. Nếu độ pH chệch khỏi ngưỡng này, hệ đệm của cơ thể cùng với thận và phổi sẽ ngay lập tức hoạt động để trung hòa hoặc đào thải sự dư thừa axit hay kiềm.

Do đó, thức ăn và nước uống chỉ có thể làm thay đổi pH máu trong một tích tắc. Bạn không thể "bơm" tính kiềm vào máu chỉ bằng việc uống nước, trừ khi hệ thống thận và phổi của bạn đang gặp bệnh lý nghiêm trọng về khả năng cân bằng.

Đừng để "thần dược" cướp đi "thời gian vàng"

Về cơ bản, nước kiềm vẫn là một loại nước sạch và an toàn để sử dụng hàng ngày, nhưng nó hoàn toàn không có giá trị chữa bệnh.

Khi đối mặt với ung thư, tâm lý lo âu, muốn níu kéo mọi hy vọng là điều dễ hiểu. Nhưng sự đánh tráo khái niệm để trục lợi trên nỗi đau của người bệnh là tội ác. Hệ lụy nguy hiểm nhất không phải là sự tốn kém tiền bạc, mà là khi bệnh nhân đặt niềm tin sai chỗ, dẫn đến từ bỏ hoặc trì hoãn các phác đồ điều trị chính thống (phẫu thuật, hóa trị, xạ trị, nhắm đích). Sự chần chừ này sẽ tước đoạt đi "thời gian vàng" quý giá, tạo cơ hội cho khối u di căn đến mức không thể vãn hồi.

Thạc sỹ - bác sỹ nội trú Phan Hữu Huỳnh là chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu và điều trị bệnh ung thư.  Bác sỹ Huỳnh hiện đang là phẫu thuật viên ung thư tiêu hóa của Bệnh viện K – cơ sở chuyên khoa đầu ngành của cả nước về phòng chống và điều trị ung thư. Ngoài ra bác sỹ Huỳnh còn là nghiên cứu sinh khóa 42 – chuyên ngành Ngoại, Tiêu hóa của Trường Đại học Y Hà Nội. Bác sỹ Huỳnh sẽ đóng vai trò là Dr K trong series bài "Bạn & Dr K: Giải mã ung thư cùng chuyên gia. Không chỉ trực tiếp viết bài cung cấp thông tin về phòng chống và điều trị ung thư, bác sĩ Huỳnh còn sẽ giải đáp những câu hỏi, thắc mắc của độc giả docnhanh.vn liên quan đến chuyên ngành ung thư. Để đặt câu hỏi cho Dr K xin truy cập vào link sau:

https://docnhanh.vn/hoi-dap