Mới đây, đoàn kiểm tra của Sở phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an TP.HCM), UBND và Trạm Y tế xã Hiệp Phước tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) và cho ra kết quả gây hoang mang.

Trong bối cảnh nhiều phụ huynh đang nhạy cảm với chất lượng bữa ăn bán trú, thông tin liên quan đến Sago Food bị phản ánh có dấu hiệu dùng nguyên liệu không bảo đảm an toàn thực phẩm tiếp tục làm dấy lên lo ngại. Trước nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã yêu cầu các trường tạm dừng sử dụng thực phẩm có liên quan đến doanh nghiệp này, đồng thời khẩn trương rà soát lại toàn bộ nguồn cung và khâu chế biến.

01-1769904870-choang-voi-ket-qua-kiem-tra-kho-luu-tru-nguyen-lieu-cua-sago-food-chuyen-cap-suat-an-cho-12-truong-hoc-o-tphcm.png
Hình ảnh phản ánh Sago Food dùng thịt nghi hết hạn chế biến bữa ăn cho học sinh. Ảnh: Báo Dân Việt.

Theo báo Công an nhân dân, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã có báo cáo nhanh gửi UBND TP.HCM về kết quả kiểm tra một cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học bị nghi không bảo đảm an toàn. Ngày 28/1, đoàn kiểm tra của Sở phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an TP.HCM), UBND và Trạm Y tế xã Hiệp Phước tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food), địa chỉ 274/87 Nguyễn Văn Tạo, xã Hiệp Phước, TP.HCM.

Tại thời điểm làm việc, đoàn ghi nhận công ty cử ông Nguyễn Xuân Đồng (nhân viên, được ủy quyền) trao đổi với lực lượng chức năng. Trong khi đó, bà Mai Thị Hồng Vân, đại diện theo pháp luật của Sago Food, được cho là đang làm việc tại trụ sở Phòng Cảnh sát kinh tế.

Về pháp lý, doanh nghiệp này có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP.HCM cấp ngày 21/01/2022, hoạt động trong lĩnh vực chế biến suất ăn sẵn. Công ty cũng được Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm ngày 05/9/2023. Ngoài ra, chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 do Công ty TNHH đánh giá chứng nhận Best Global cấp ngày 4/8/2025 hiện vẫn còn hiệu lực.

Sago Food được xác định đang cung cấp suất ăn cho 12 trường học trên địa bàn TP.HCM, với khoảng 9.300 suất mỗi ngày. Doanh nghiệp cho biết đang lấy nguyên liệu từ 10 nhà cung cấp và đã xuất trình hóa đơn, chứng từ liên quan để phục vụ quá trình kiểm tra.

Khi kiểm tra kho lưu trữ nguyên liệu, đoàn phát hiện 371kg thịt gia súc, gia cầm được đóng trong túi nilon, không có nhãn mác, không thể hiện ngày sản xuất và hạn sử dụng. Lô hàng gồm 51kg sườn cốt lết đông lạnh, 200kg da gà đông lạnh và 120kg ức gà nạc không da đông lạnh. Thời điểm lực lượng chức năng kiểm tra, cơ sở đang vệ sinh, làm sạch khu vực sản xuất và rửa dụng cụ phục vụ chế biến suất ăn.

Theo báo Dân trí, ông Nguyễn Xuân Đồng trình bày số thịt nói trên được mua từ Công ty TNHH Hai thành viên Thiên Bảo Food vào ngày 26/1. Người này cho biết hàng có hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất và yêu cầu bảo quản ở nhiệt độ -10°C. Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục xác minh, làm rõ nguồn gốc và xử lý theo quy định.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết sẽ tiếp tục kiểm tra và truy xuất nguồn gốc đối với các đơn vị cung ứng thực phẩm, nguyên liệu cho Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG nhằm làm rõ toàn bộ chuỗi cung cấp liên quan.