Hai vợ chồng trẻ cùng mắc ung thư gan vì thói quen uống nước lọc tưởng chừng vô hại

Nhân vật trong câu chuyện là anh Trương và chị Lý (Trung Quốc), đều ngoài 30 tuổi và đã kết hôn gần 5 năm. Bi kịch bắt đầu khi chị Lý thường xuyên rơi vào trạng thái mệt mỏi kéo dài, da vàng rõ rệt nên quyết định đi khám. Kết quả chẩn đoán khiến chị sụp đổ: ung thư gan.

Nhận thấy nguyên nhân bệnh có thể liên quan đến lối sống, bác sĩ đề nghị anh Trương kiểm tra sức khỏe. Không ngờ, kết quả cho thấy anh cũng mắc cùng loại ung thư. Cặp vợ chồng trẻ rơi vào cú sốc lớn, liên tục khóc lóc và oán trách số phận nghiệt ngã.

Thế nhưng, khi bác sĩ xác định được nguyên nhân chính xuất phát từ thói quen sinh hoạt hằng ngày – cụ thể là nguồn nước họ uống mỗi ngày – cả hai lại chết lặng. Nỗi hối hận, tự trách bản thân vì vô tình gây hại cho nhau khiến họ không thể nói nên lời.

“Cạm bẫy” ung thư gan từ nước lọc tưởng là sạch

Theo tìm hiểu, anh Trương và chị Lý đều xuất thân nghèo khó, lên thành phố lớn mưu sinh nhiều năm nhưng kinh tế vẫn chưa dư dả. Họ chi tiêu vô cùng tiết kiệm, phần lớn thu nhập đều dành dụm để mua nhà trong tương lai. Từ ăn uống đến sinh hoạt đều được tính toán kỹ lưỡng.

Riêng chuyện uống nước, họ nhất quyết chọn nước lọc đóng chai vì tin rằng sạch và an toàn hơn nước máy đun sôi. Tuy nhiên, do điều kiện tài chính hạn hẹp, hai vợ chồng thường mua những loại nước đóng chai giá rẻ, không nhãn mác rõ ràng, được sản xuất từ các cơ sở thủ công.

Để được giảm giá, họ mua tích trữ số lượng lớn, để trong nhà từ tháng này sang năm khác vì cho rằng nước lọc thì không có hạn sử dụng. Công việc bận rộn, lại không quá cẩn thận, họ thường uống dở chai nước rồi để đó, khi khát tiện tay lấy bất kỳ chai nào uống tiếp. Giống như nhiều người khác, họ ít quan tâm đến chất lượng cũng như điều kiện bảo quản nước đóng chai – cho đến khi bệnh tật ập đến.

Vì sao thói quen này lại gây ung thư gan?

Bác sĩ điều trị cho biết, nước đóng chai từ các thương hiệu uy tín vốn an toàn nếu được bảo quản đúng cách. Nguy cơ lớn nằm ở những sản phẩm “ba không”: không nhãn mác, không kiểm định và chai đựng làm từ nhựa tái chế kém chất lượng.

Ngay cả với nước đóng chai được sản xuất theo quy trình tiêu chuẩn, rủi ro vẫn có thể phát sinh nếu khâu vận chuyển và bảo quản không đảm bảo. Đặc biệt, nước đóng chai cũng có hạn sử dụng nhất định, nhất là sau khi mở nắp – thường chỉ dùng được trong khoảng 3–7 ngày tùy điều kiện bảo quản.

Một nghiên cứu của Đại học Columbia (Mỹ), công bố trên tạp chí PNAS đầu năm 2024, cho thấy trung bình mỗi lít nước đóng chai có thể chứa khoảng 240.000 hạt nhựa siêu nhỏ. Với những loại chai nhựa kém chất lượng, khi bị phơi nắng hoặc để quá lâu, các hóa chất độc hại như antimon hay bisphenol A có thể thôi nhiễm trực tiếp vào nước.

Việc uống nước dở nhiều ngày còn tạo điều kiện cho vi khuẩn từ miệng và môi trường xâm nhập, sinh sôi nhanh chóng. Những chai nước để bừa bãi trong nhà cũng không đảm bảo điều kiện bảo quản, dễ hư hỏng và biến chất.

Gan là cơ quan giải độc chính của cơ thể. Khi liên tục tiếp nhận nguồn nước nhiễm khuẩn hoặc chứa tạp chất từ nhựa rẻ tiền, gan phải hoạt động quá tải để xử lý độc tố. Tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến viêm gan mạn tính, xơ gan và cuối cùng là ung thư.

Ngoài gan, nước đóng chai kém chất lượng hoặc bị nhiễm khuẩn còn gây hại cho nhiều cơ quan khác. Các loại nước không đảm bảo an toàn như nước để qua đêm, nước đun đi đun lại nhiều lần hay nước thô ngoài tự nhiên cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.