Tin rằng cà phê đá giúp giải nhiệt và bù nước trong những ngày nắng nóng, một người đàn ông đã phải nhập viện cấp cứu vì mất nước và sốc nhiệt nghiêm trọng.

Những ngày nắng nóng kéo dài khiến cà phê đá trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người làm việc văn phòng. Thức uống này vừa giúp tạo cảm giác tỉnh táo, vừa mang lại sự dễ chịu tức thời giữa môi trường oi bức. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng việc lạm dụng cà phê thay nước lọc có thể làm tăng nguy cơ mất cân bằng dịch trong cơ thể nếu không được kiểm soát.

Trường hợp của Takashi, một nhân viên kinh doanh tại Nhật Bản, là ví dụ điển hình. Trong những ngày phải di chuyển liên tục để gặp khách hàng, anh gần như luôn mang theo cà phê đá và sử dụng nhiều lần trong ngày. Do phần lớn thời gian ở trong ôtô có điều hòa hoặc văn phòng, anh chủ quan cho rằng cơ thể vẫn được cung cấp đủ nước.

Theo lời kể, anh bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu bất thường trong một ngày làm việc bình thường. Cơn đau đầu tăng dần, kèm theo buồn nôn và cảm giác mệt lả rõ rệt. Chỉ sau đó không lâu, anh rơi vào tình trạng mất ý thức và được đưa đi cấp cứu khẩn cấp.

Tại bệnh viện, bác sĩ xác định bệnh nhân trong tình trạng mất nước nghiêm trọng kèm rối loạn điện giải, dẫn đến suy giảm khả năng điều hòa thân nhiệt. Dù không trực tiếp tiếp xúc với nắng gắt trong thời gian dài, cơ thể anh vẫn rơi vào trạng thái quá tải do mất cân bằng dịch kéo dài.

Các bác sĩ cho biết cà phê không phải nguyên nhân trực tiếp gây sốc nhiệt. Tuy nhiên, caffeine có thể làm tăng nhẹ bài tiết nước qua đường tiểu và nếu sử dụng với tần suất cao, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng, có thể góp phần làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt dịch nếu không được bù nước đầy đủ.

Điều nguy hiểm là cảm giác tỉnh táo và mát lạnh sau khi uống cà phê dễ khiến người dùng chủ quan về tình trạng cơ thể. Trong khi đó, quá trình mất nước có thể diễn ra âm thầm, đặc biệt khi lượng nước lọc bổ sung không đủ để bù lại nhu cầu thực tế của cơ thể trong ngày nóng.

Một hiểu lầm phổ biến là sốc nhiệt chỉ xảy ra khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Thực tế, đây là tình trạng rối loạn điều hòa thân nhiệt khi cơ thể không còn khả năng cân bằng giữa sinh nhiệt và thải nhiệt, và có thể xảy ra ngay cả trong môi trường điều hòa nếu tình trạng mất nước đã kéo dài.

Khi cơ thể thiếu nước và điện giải, hệ tuần hoàn và cơ chế tiết mồ hôi hoạt động kém hiệu quả hơn. Điều này khiến nhiệt lượng tích tụ bên trong, làm tăng nguy cơ quá tải thân nhiệt dù môi trường xung quanh không quá khắc nghiệt.

Bên cạnh đó, caffeine còn kích thích hệ thần kinh giao cảm, khiến nhịp tim tăng nhẹ và quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Sự kết hợp giữa mất nước và tăng sinh nhiệt nội sinh có thể khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái kiệt sức nếu không được nghỉ ngơi và bù dịch kịp thời.

6 kiểu thưởng thức cà phê đậm chất Việt - Báo Quảng Ninh điện tử

Theo các chuyên gia, cơ thể thường phát ra những tín hiệu cảnh báo sớm như khô miệng, đau đầu, chóng mặt, chuột rút hoặc mệt mỏi bất thường. Nước tiểu sẫm màu hoặc giảm tần suất đi tiểu cũng là dấu hiệu cho thấy tình trạng thiếu nước đang diễn ra.

Để phòng ngừa rủi ro trong mùa hè, người trưởng thành nên duy trì thói quen uống nước đều đặn trong ngày thay vì chờ đến khi cảm thấy khát. Với người có sử dụng cà phê, việc bổ sung thêm nước lọc là cần thiết để đảm bảo cân bằng dịch trong cơ thể.

Trong điều kiện nắng nóng kéo dài, nước khoáng hoặc dung dịch điện giải có thể hỗ trợ bù lại lượng khoáng chất bị mất qua mồ hôi, giúp cơ thể duy trì khả năng điều hòa thân nhiệt ổn định hơn. Việc lạm dụng các loại đồ uống chứa caffeine như nguồn cung cấp nước chính cũng nên được hạn chế.

Trường hợp của Takashi là lời nhắc rằng cảm giác tỉnh táo không đồng nghĩa với việc cơ thể đang được bù nước đầy đủ. Trong những ngày thời tiết cực đoan, việc lựa chọn và cân bằng đồ uống đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh các tình trạng nguy hiểm liên quan đến mất nước và sốc nhiệt.