Nhà chật mà vẫn muốn ăn rau sạch, học ngay cách trồng rau thủy canh vừa sạch vừa nhàn

Chị em muốn tự tay trồng rau sạch phục vụ cho những bữa ăn của gia đình nhưng diện tích nhà chật hẹp lại không có nhiều thời gian làm đất, chăm cây,... Đây chính là lý do phương pháp trồng rau thủy canh ra đời và đươc nhiều gia đình áp dụng để tự trồng rau sạch trên sân thượng tại nhà, vừa đơn giản, không tốn kém, vừa được coi như một thú tiêu khiển sau giờ làm việc mệt mỏi.

Trồng rau theo phương pháp thủy canh là gì?

Trồng rau thủy canh là hệ thống trồng rau trong môi trường tăng trưởng không phải là đất tự nhiên. Thay vì dùng đất để trồng cây, tất cả các chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước tưới và được cung cấp thường xuyên cho cây trồng.

Trồng rau với phương pháp thủy canh này chúng ta không cần phải điều chỉnh độ PH do có chất đệm giữ được sự ổn định của axit, cũng không cần đầu tư bộ sục khí vì nước được thông lưu liên tục. Tuy nhiên, vẫn giữ được đủ dinh dưỡng thiết yếu để cây phát triển, lại phù hợp trồng nhiều loại rau khác nhau như xà lách, họ nhà cải, rau muống…

Ưu điểm khi chọn phương pháp thủy canh

Anh Quốc Bảo (39 tuổi – TP. Nha Trang), ông bố Nha Trang nổi tiếng với giàn rau thủy canh đẹp xuất sắc chia sẻ: “So với thổ canh, mô hình thủy canh có rất nhiều ưu điểm như năng suất cao, ít sâu bệnh và đảm bảo sạch theo tiêu chuẩn. Ngoài ra, do trồng trực tiếp vào môi trường dinh dưỡng trên các giá thể, rau nhanh đến thời điểm thu hoạch, cây xanh tốt và mập mạp. Sau mỗi vụ, tôi không mất thời gian làm đất, diệt cỏ dại,…”

Trồng rau thủy canh quả thực có rất nhiều ưu điểm vượt trội bởi vậy ngày càng được nhiều người áp dụng trồng tại nhà. Bạn không cần phải chuẩn bị đất hay cần đất tốt, cải tạo đất, làm cỏ để trồng rau vì chỉ sử dụng dinh dưỡng hòa tan, nước được sử dụng hiệu quả nhất vì không bị thất thoát như trồng với đất.

Phương pháp này có thể mang lại năng suất cao trên diện tích nhỏ vì trồng rau thủy canh cung cấp môi trường tối ưu cho sự phát triển của rau, loại bỏ các mầm bệnh phát sinh từ đất trồng. Do vậy rau trồng thủy canh có chất lượng cao, khá an toàn và không cần rửa nhiều trước khi ăn.

Để trồng rau thủy canh cần điều kiện gì?

Trồng rau thủy canh không hề khó, tuy nhiên bạn cần lưu ý chuẩn bị những điều kiện sau để có thể tự tạo một mô hình thủy canh hợp lý tại nhà. Trước hết và quan trọng nhất chính là vị trí trồng rau thủy canh, sân thượng có mái che là nơi thích hợp nhất để trồng rau thủy canh, vì rau cần ánh sáng để quang hợp ít nhất 6-7h mỗi ngày nhưng vẫn cần phải được che mưa tránh làm loãng dung dịch thủy canh.

Bạn có thể trồng rau trong thùng chứa, thùng xốp, hoặc chậu nhựa, chậu inox hay giỏ đựng hoa quả đều được, miễn là chứa được nước không rò rỉ, sâu khoảng trên 15cm. Ngoài ra, việc chọn tìm được dung dịch dinh dưỡng thủy canh chuyên dụng, đảm bảo cũng vô cùng quan trọng, người trồng cũng phải đầu tư chi phí làm giàn trồng và bổ sung dinh dưỡng mỗi tháng.

Hướng dẫn trồng rau thủy canh tại nhà

Chuẩn bị:

+ Vật chứa để trồng rau (45 x 60 x 15 cm)

+ Dung dịch dinh dưỡng (tìm mua tại các cửa hàng giống cây trồng thực vật)

+ Rọ nhựa hoặc cốc nhựa gieo hạt

+ Hạt giống (xà lách, rau muống, cải xanh, cải ngọt, húng quế...)

+ Giá thể là hỗn hợp dừa, tro trấu

Bước 1: Lót một lớp ni lông đen phủ kín đáy và thành khay nhựa, buộc dây chun, dây vải cho chắc để làm môi trường thủy canh cho rau.

Bước 2: Khoan hoặc khoét các lỗ vừa với cốc nhựa đã chuẩn bị trên nắp thùng xốp, cốc nhựa cũng cần đục vài lỗ nhỏ để thoát nước. Trong lúc đó ngâm hạt giống trong nước ấm vài tiếng.

Bước 3: Trộn hỗn hợp giá thể gồm 1/2 trấu, 1/2 xơ dừa rồi đổ vào cốc đã đục, chị em chỉ đổ đầy 2/3 cốc thôi nhé, sau đó rải hạt giống đã ngâm vào.

Bước 4: Pha dung dịch dinh dưỡng loãng ra, lắc thật đều đổ vào thùng xốp (thêm đủ lượng nước theo hướng dẫn 1 nắp dung dịch – 1 lít nước), sau đó khuấy đều. Mực nước cách miệng thùng ít nhất 2 cm.

Bước 5: Cuối cùng đặt các cố hạt giống vào từng ô nhỏ trên nắp thùng xốp, đặt nắp hộp có sẳn rọ nhựa đã gieo hạt lên trên hộp xốp chứa dụng dịch dinh dưỡng, sao cho đáy rọ nhựa ngập trong dung dịch từ 1-2 cm.

Chia sẻ từ bà Nguyễn Thị Bích Khương (sinh năm 1950, phường Bắc Hà, TP. Hà Tĩnh), cụ bà U70 sở hữu mô hình trồng rau thủy canh xanh mướt, đẹp “vạn người mê”, trồng rau thủy canh không tốn nhiều sức chăm sóc, khâu khó nhất là ươm cây con. Nhìn chung, đây là phương pháp trồng rau tại nhà đơn giản, người trồng tuyệt đối không phải nhổ cỏ, tưới nước, tiết kiệm công hơn trồng trên đất thường.

Chăm sóc và thu hoạch rau thủy canh

Trồng rau thủy canh là mô hình không khiến bạn mất nhiều thời gian chăm sóc, hàng ngày chỉ cần cho rau tắm nắng từ 5-6h, tuyệt đối tránh mưa làm loãng dụng dịch dinh dưỡng. Vào những ngày trời nóng, hãy sử dụng bình phun sương tạo độ ẩm cho rau. Chú ý theo dõi mực nước trong hộp xốp, cần pha dinh dưỡng thêm vào khi mực nước thấp hơn bộ rễ.

Sau 5 ngày gieo hạt giống theo phương pháp thủy canh, các bà nội trợ có thể dễ dàng thấy rõ những mầm non nhú dần lên, đối với cốc nào không lên mầm hãy rút cốc bỏ ra nhé. Chị em đừng quên khi thu hoạch rau thủy canh cần cắt sát gốc, để lại 1 nhánh lá cuối để tạo dinh dưỡng cho lần trồng tiếp theo.

Chỉ sau 15 ngày, bạn có thể thu hoạch thành quả rau trồng tại nhà vừa sạch, an toàn, lại tươi ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Theo Ngọc Quỳnh (Khampha.vn)