-
Lời khai của đối tượng "thông chốt" đường cấm, tông thẳng vào cảnh sát cơ động
-
Chuyên gia phong thủy chỉ ra điều kiêng kỵ trong tháng 7 âm lịch
-
Vợ của trùm địa ốc Alibaba Nguyễn Thái Luyện làm giả bệnh án tâm thần để được xét xử nhẹ tội?
-
Người phụ nữ trở về quê sau 29 năm lưu lạc gây bão MXH: Khó tin với nguyện vọng về nơi muốn sinh sống của bà Thái Thị Giao
-
Trang bị "nhỏ mà có võ" giúp dàn khí tài hạng nặng của QĐND Việt Nam lướt đi trên các tuyến phố Thủ đô
-
Vụ mất tích bí ẩn ở Đà Nẵng: Gia đình tiếp tục "cầu cứu" sau 4 tháng không tin tức
-
Dùng đũa sai cách có thể làm tăng nguy cơ ung thư
-
Bão số 5 di chuyển rất nhanh, liên tục mạnh lên, điểm tên vùng tâm mưa lớn
-
Dàn dựng cảnh bị bắt cóc, tống tiền mẹ ruột, nam thanh niên lãnh hậu quả
-
Nhan sắc đời thực trái ngược trên phim của cô lái đò gây sốt trong 'Mưa đỏ'
-
Đen Vâu, Hoàng Thuỳ Linh và loạt nghệ sĩ Việt xin được tham gia diễu hành dịp 2/9
-
Người vợ sát hại chồng ở Phú Thọ bật khóc khi nói về nguyên nhân cãi nhau lúc rạng sáng
-
7 người mắc kẹt trong vụ cháy nhà 3 tầng ở Hưng Yên
-
Hiện trường kinh hoàng vụ tai nạn trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng: Xe con bị vò nát, mảnh vỡ la liệt trên đường
-
Khám phá bảo tàng vũ trụ đầu tiên ở Việt Nam
-
Người đàn ông ở Hà Nội tử vong khi đang sửa đường dây trên cột điện
-
MƯA ĐỎ: Bản trường ca của gia đình, tình yêu và Tổ quốc!
-
Hà Nội miễn phí xe buýt, đường sắt đô thị phục vụ người dân dịp Quốc khánh 2/9
-
Gánh khoản lỗ gần 45.000 tỷ đồng của EVN, giá điện có tăng?
-
2 dấu hiệu ngứa ngáy cảnh báo UNG THƯ GAN nhưng nhiều người NHẦM là dị ứng
Đời sống
25/04/2025 20:48Thứ người Việt thường xuyên dùng là thủ phạm âm thầm 'phóng' vi nhựa vào món ăn mỗi ngày
Một loạt nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng thớt nhựa, vốn được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp, có thể là một trong những nguồn phát tán vi nhựa trực tiếp vào thực phẩm nhiều nhất.
Theo một nghiên cứu công bố trên tạp chí Environmental Science & Technology (2021), chỉ sau một lần sử dụng để cắt, thái, thớt nhựa có thể phát sinh hàng chục nghìn mảnh vi nhựa siêu nhỏ – không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Những mảnh nhựa này dễ dàng bám vào thực phẩm, đặc biệt là rau củ và thịt sống.
Một nhóm nghiên cứu tại Hàn Quốc đã mô phỏng quá trình sử dụng thớt nhựa trong 10 ngày và phát hiện rằng người tiêu dùng có thể vô tình nuốt trung bình 50–100 mg vi nhựa chỉ từ thớt. Mức độ này còn cao hơn khi thớt đã cũ, nhiều vết xước hoặc thường xuyên được rửa bằng nước nóng.
Vi nhựa (microplastics) là những mảnh nhựa siêu nhỏ, thường có kích thước dưới 5 mm (đa số dưới 1 mm), hình thành từ sự phân rã của các sản phẩm nhựa trong quá trình sử dụng hoặc do tác động từ môi trường.

PGS.TS Nguyễn Huy Nga – nguyên Cục trưởng Cục Quản lý Môi trường Y tế, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Môi trường Sức khỏe – cho biết: "Các nghiên cứu cho thấy mỗi người trung bình tiêu thụ khoảng 50.000 hạt vi nhựa mỗi năm. Chúng đi vào cơ thể qua chuỗi thực phẩm, nguồn nước, không khí, và các dụng cụ nhựa sử dụng hằng ngày".
Trong nhà bếp, thớt nhựa chính là một trong những vật dụng "ngậm" nhiều vi nhựa. Vi nhựa từ thớt chủ yếu có thành phần là polyethylene (PE) hoặc polypropylene (PP) – hai loại nhựa phổ biến, có độ mềm cao và dễ bị mài mòn trong quá trình sử dụng. Khi dao tiếp xúc với bề mặt thớt – đặc biệt trong điều kiện cắt mạnh, góc nghiêng lớn hoặc dùng dao sắc – tốc độ mài mòn sẽ tăng nhanh đáng kể.
Các loại thớt này thường có giá rẻ, tiện lợi, nhưng lại là nguồn phát sinh vi nhựa nhanh và trực tiếp vào thực phẩm, theo PGS Huy Nga.
Trong những năm gần đây, các sản phẩm nhựa xuất hiện ngày càng nhiều trong đời sống – từ bàn ghế, tủ, kệ đến đồ dùng nhà bếp như cốc, chén, hộp đựng thực phẩm, và đặc biệt là thớt nhựa. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi đó là những hệ lụy nghiêm trọng cho môi trường và tiềm ẩn tác động đến sức khỏe con người.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vi nhựa có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, hô hấp, ảnh hưởng đến da, mắt, hệ tiêu hóa, thần kinh, miễn dịch, thậm chí gây đột biến gen.
Làm sao để giảm nguy cơ nhiễm vi nhựa?
PGS Huy Nga cho rằng các tác hại của vi nhựa tới sức khỏe con người đã dần được chứng minh rõ ràng. Để giảm thiểu nguy cơ, người dân cần lưu ý:
- Hạn chế sử dụng đồ nhựa dùng một lần: Chuyển sang dùng các sản phẩm thay thế như thủy tinh, gốm sứ hoặc kim loại.
- Thay thế thớt nhựa bằng thớt gỗ hoặc tre: Những chất liệu này ít bị mài mòn, không phát sinh vi nhựa trong quá trình sử dụng.
- Tăng cường tái chế và quản lý chất thải nhựa: Thực hiện phân loại rác tại nguồn và tham gia vào các chương trình tái chế để giảm lượng rác thải nhựa ra môi trường.
Theo Ngọc Minh (nguoiduatin.vn)








- Thi đấu nỗ lực, tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam thua đáng tiếc trước Ba Lan (41 phút trước)
- Ronaldo ghi bàn, Al Nassr vẫn trượt Siêu cúp Saudi (44 phút trước)
- Đạo diễn Lý Hải: "Hạnh phúc vì sau 35 năm làm nghề được ghi nhận" (47 phút trước)
- Ninh Bình FC lại gây bất ngờ, Nam Định thua ngược SLNA (49 phút trước)
- Nguyên Bí thư, Chủ tịch Cần Thơ nộp lại hàng chục nghìn USD nhận của doanh nghiệp (1 giờ trước)
- Camera vụ người phụ nữ bị đối tượng dùng dao tấn công khi truy đuổi bắt kẻ cướp giật điện thoại (2 giờ trước)
- Tỷ phú Trần Bá Dương gửi tâm thư tới toàn bộ nhân viên, sau khi các "công thần" tự nguyện xin nghỉ (2 giờ trước)
- Bão số 5 tăng tốc, Hà Tĩnh dừng các cuộc họp chưa cần thiết để ứng phó (2 giờ trước)
- Triệt phá đường dây lừa đảo nghìn tỷ có trụ sở đặt tại Campuchia (2 giờ trước)
- Tân binh mắc sai lầm, Man City thua đau Tottenham (2 giờ trước)




