Nước dừa có thể giúp bổ sung nước, cung cấp chất điện giải và hỗ trợ giảm nguy cơ hình thành một số loại sỏi thận. Tuy nhiên, hàm lượng kali trong thức uống này khiến người có chức năng thận suy giảm cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng.

Nước dừa giúp cơ thể đủ nước, hỗ trợ thận

Theo Hiệp hội Thận Quốc gia Mỹ, nước dừa là một trong những lựa chọn giúp bổ sung nước cho cơ thể, đặc biệt với những người muốn thay đổi các loại đồ uống trong chế độ ăn.

Cung cấp đủ nước đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của thận. Khi cơ thể được bổ sung đủ nước, thận có thể đào thải vi khuẩn tốt hơn, qua đó góp phần giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu. Nước tiểu được pha loãng cũng có thể giúp hạn chế nguy cơ hình thành sỏi thận.

Bên cạnh nước, nước dừa còn chứa các chất điện giải. Vì vậy, loại đồ uống này có thể hữu ích trong những trường hợp cơ thể mất nhiều nước như đổ mồ hôi nhiều, nôn mửa, tiêu chảy hoặc sau khi tập luyện với cường độ cao.

09-1786263698-uong-nuoc-dua-thuong-xuyen-than-se-ra-sao-co-mot-nhom-nguoi-can-dac-biet-luu-y
Ảnh minh họa: Internet

Có thể hỗ trợ giảm nguy cơ một số loại sỏi thận

Nước dừa không chứa nhiều citrate, nhưng tính kiềm của thức uống này được cho là có thể kích thích cơ thể sản xuất thêm citrate.

Citrate có khả năng liên kết với canxi, từ đó có thể góp phần giảm nguy cơ hình thành một số loại sỏi có thành phần canxi.

Dù vậy, không nên xem đây là tác dụng đã được khẳng định chắc chắn. Các nghiên cứu hiện có còn hạn chế về quy mô và thời gian theo dõi, đồng thời chủ yếu xem xét sự thay đổi trong nước tiểu thay vì trực tiếp đánh giá kết quả hình thành sỏi.

Đáng chú ý, phần lớn các nghiên cứu được thực hiện trên người trưởng thành khỏe mạnh, thay vì những người từng có tiền sử sỏi thận. Do đó, cần thêm những nghiên cứu quy mô lớn hơn để xác định rõ khả năng hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận của nước dừa.

Người mắc bệnh thận cần cẩn trọng với nước dừa

Vấn đề đáng lưu ý nhất khi uống nước dừa đối với người mắc bệnh thận là hàm lượng kali.

Khi chức năng thận suy giảm, khả năng loại bỏ kali khỏi cơ thể có thể bị ảnh hưởng. Kali vì thế có thể tích tụ trong máu, dẫn tới tăng kali máu, ảnh hưởng đến nhịp tim và trong trường hợp nghiêm trọng có thể trở nên nguy hiểm.

Tuy nhiên, không phải mọi người mắc bệnh thận đều cần tránh kali hoàn toàn. Một số trường hợp, đặc biệt ở giai đoạn đầu, thậm chí có thể có nồng độ kali thấp.

Những người có kali máu cao, đang chạy thận hoặc bị tổn thương thận cấp tính cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng nước dừa. Tương tự, người mắc bệnh thận kèm tiểu đường, bệnh tim, huyết áp cao hoặc bệnh thận mạn giai đoạn 3-5 cũng cần lưu ý.

Nguy cơ cũng cần được cân nhắc nếu người bệnh đang sử dụng thuốc ACE, ARB, thuốc lợi tiểu giữ kali, thuốc đối kháng thụ thể mineralocorticoid dạng steroid hoặc đang bổ sung kali.

Tình trạng tăng kali máu nghiêm trọng do uống nước dừa được ghi nhận là hiếm gặp, song đã từng xảy ra sau khi bệnh nhân uống một lượng lớn nước dừa.

Uống bao nhiêu là phù hợp?

Với người có chức năng thận bình thường, thỉnh thoảng uống nước dừa không đường có thể là lựa chọn an toàn.

Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, 240 ml nước dừa không đường đóng chai chứa khoảng 44 calo, 404 mg kali, 64 mg natri và 10,4 g carbohydrate.

Khi lựa chọn sản phẩm, nên ưu tiên nước dừa 100% tự nhiên, không đường, không hương liệu và kiểm tra hàm lượng kali được ghi trên bao bì.

Trong nhiều hướng dẫn dành cho người mắc bệnh thận, thực phẩm cung cấp từ 200 mg kali trở lên trong mỗi khẩu phần được xem là có hàm lượng kali cao.

Vì vậy, người mắc bệnh thận không nên tự ý uống nước dừa thường xuyên mà nên trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Tùy vào kết quả xét nghiệm, chức năng thận, loại thuốc đang sử dụng và chế độ ăn, mỗi người có thể cần kiểm soát lượng chất lỏng, kali hoặc các chất điện giải khác.

Nước dừa không phải thức uống cần kiêng tuyệt đối với tất cả người bệnh thận, nhưng lượng dùng cần được cân nhắc dựa trên tình trạng sức khỏe và chức năng thận của từng người.