-
Bà Paetongtarn nộp đơn bào chữa lên tòa án Thái Lan, phủ nhận tin đồn từ chức
-
Hà Nội lại phá kỷ lục tiêu thụ điện trong đợt nắng nóng đỉnh điểm
-
Giải mã chiêu lừa "bắt cóc online"
-
Hà Nội nóng nhất cả nước: Nếu thấy dấu hiệu này trên da, hãy gọi cấp cứu ngay
-
Phát hiện thiên thể kỳ lạ trong hệ mặt trời nhảy múa với sao Hải Vương
-
Bé gái 13 tuổi đã suy thận nặng, bác sĩ hỏi 3 câu liền lộ ngay thủ phạm: Là thứ nước "người lớn còn mê"
-
Tử vi thứ 3 ngày 5/8/2025 của 12 con giáp: Sửu thiếu tự tin, Hợi dễ xích mích
-
Bạn muốn hạnh phúc hơn? Hãy học 7 lối sống từ những quốc gia hạnh phúc nhất thế giới
-
"Chốt đơn" ra rạp, vẫn nhận ra Thùy Tiên
-
Tang thương bao trùm showbiz Hàn: Thêm 1 nam ca sĩ được tìm thấy tử vong không rõ nguyên nhân ở khách sạn
Gia đình
25/08/2021 10:13Ăn bí đỏ cần tránh 5 điều này để không gây hại sức khỏe
Bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc. Đặc biệt, ở những quả bí mà trong ruột có màu vàng càng sậm sẽ chứa nhiều caroten, đây là thành phần rất tốt cho mắt cũng như hệ tiêu hóa của trẻ.

Từ lâu, bí đỏ được người Nhật ví như một trong những món không thể thiếu giúp kéo dài tuổi thọ. Vì, ngoài tỉ lệ chất xơ, chất sắt khá cao bí đỏ còn cung cấp các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như: A, C, E… và hạt của bí đỏ rất giàu các chất khác như: axít folic, kali, magiê, đồng, phốt pho, kẽm... Chúng không chỉ cung cấp cho cơ thể một lượng chất phong phú mà còn giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, đồng thời tăng cường các hoạt động của mắt, trí não.
Mặc dù là món ăn cực tốt cho sức khỏe, tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo khi ăn bí đỏ cần tránh những điều sau đây:

- Không ăn bí đỏ quá 2 bữa/tuần vì trong bí đỏ chứa rất nhiều tiền chất của vitamin A, khi ăn nhiều chất này sẽ dự trữ ở gan và dưới da, nên lòng bàn tay, bàn chân, chóp mũi dễ có màu vàng.
- Không bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh, tuyệt đối không bảo quản ở ngăn đá, vì nếu để lạnh bí đỏ sẽ ngả sang màu nâu vàng, không an toàn khi ăn.
- Không nên ăn bí đỏ già để lâu, vì khi để lâu bí ngô chứa hàm lượng đường cao, hơn nữa, do lưu trữ thời gian dài, khiến bên trong bí đỏ xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí, lên men và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
- Không nấu với dầu ăn vì nếu sử dụng dầu ăn để rán hoặc xào bí đỏ có nghĩa là bạn đang làm giảm những dưỡng chất của chúng. Vì vậy, thay vì rán hoặc xào, bạn nên chế biến theo cách luộc, nướng hoặc hấp.
- Không nấu với đường vì bí đỏ được coi là thực phẩm thay thế đường đối với những bệnh nhân tiểu đường. Hãy luôn luôn nhớ, đừng bao giờ cho đường vào các món ăn được chế biến từ bí đỏ.
Theo M.H (Giadinh.net.vn)








- Ổ nhóm cẩu tặc "ăn" 2 tấn chó (08:15)
- 18 lính Campuchia chưa được thả: Ông Hun Sen kêu gọi ICRC vào cuộc (08:09)
- V-League được "giải cứu" phút chót: Mừng hay lo? (08:09)
- Nhận được thông báo này, điện thoại có thể sắp bị hack (08:05)
- Bà Paetongtarn nộp đơn bào chữa lên tòa án Thái Lan, phủ nhận tin đồn từ chức (08:01)
- Hà Nội lại phá kỷ lục tiêu thụ điện trong đợt nắng nóng đỉnh điểm (26 phút trước)
- Giải mã chiêu lừa "bắt cóc online" (33 phút trước)
- Lamine Yamal khiến dư luận phẫn nộ (43 phút trước)
- Hà Nội nóng nhất cả nước: Nếu thấy dấu hiệu này trên da, hãy gọi cấp cứu ngay (52 phút trước)
- Phát hiện thiên thể kỳ lạ trong hệ mặt trời nhảy múa với sao Hải Vương (59 phút trước)



