-
Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít
-
Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn
-
Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước
-
Người đàn ông lẻn vào nhà, gây mê rồi lấy máu nạn nhân để "giải tỏa căng thẳng"
-
Miss Audition Ngọc Anh làm nghề gì trước khi bắt vì cầm đầu, điều hành đường dây khí cười?
-
Ông Ba Minh nhận gần 1,6 tỉ đồng từ Facebooker: Hành trình hỗ trợ đầy cảm xúc
-
Đại lộ Thăng Long nhiều điểm vẫn ngập sâu, ùn tắc 10 km
-
Máy bay Không quân Việt Nam mang cờ Đảng, Tổ quốc bay trên Quảng trường Ba Đình
-
Ngăn người phụ nữ buồn chuyện gia đình định nhảy sông Mã tự tử
-
Hai chị em khoác áo lính, cùng đều bước trong đội hình diễu binh
-
Linh Ngọc Đàm bị làm sao vậy?
-
Người dân vùng rốn lũ Thanh Hóa: Nước ngập ngang cổ, vật nuôi sống trên mái nhà
-
Kinh hoàng 2 xe đầu kéo tông nhau trên đường cao tốc, tài xế thiệt mạng
-
Bán cơm giá "cắt cổ" cho thợ điện, nhà hàng Nghệ An "chữa" thành suất miễn phí?
-
Vinfast bàn giao lô xe Lạc Hồng - Đưa đón nguyên thủ quốc tế tại đại lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
-
Xe cứu thương đi 200km thu 21 triệu đồng: BV Đa khoa số 1 Bắc Ninh lên tiếng
-
Từ vận động viên thể thao chuyên nghiệp thành thủ khoa tốt nghiệp trường y
-
Đã tìm ra lý do không ai qua nổi Thượng úy Lê Hoàng Hiệp?
-
Dàn xe tăng, bọc thép sơ duyệt diễu binh trong tiếng reo hò của người dân
-
Clip: Hoàng Thuỳ Linh - Đen Vâu nối đuôi nhau sơ duyệt diễu hành, biểu cảm hân hoan cực đáng yêu gây sốt MXH!
Gia đình
16/11/2022 15:15Ăn siêu thực phẩm cà chua, da đẹp, mắt sáng, chống ung thư
Trong nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã kiểm tra tác động của cà chua đối với hệ vi sinh vật đường ruột. Họ bổ sung cà chua vào chế độ ăn của heo con trong 14 ngày và nhận thấy vi khuẩn đường ruột cân bằng hơn.

TS Jessica Cooperstone - trợ lý giáo sư tại Khoa Khoa học và Công nghệ Thực phẩm của Trường ĐH Ohio (Mỹ), tác giả chính của nghiên cứu - cho biết: "Cà chua chiếm 22% tổng lượng rau xanh và được tiêu thụ nhiều thứ 2 ở Mỹ. Do đó, chúng tôi đã tìm hiểu và nhận thấy cà chua là siêu thực phẩm có tác động tích cực đến sức khỏe".
Theo Medical News Today, dưới đây là một số tác dụng thần kỳ của cà chua:
Chống ung thư
Cà chua chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống ôxy hóa, kiềm hãm sự hình thành của các gốc tự do gây ung thư.
Việc hấp thụ beta-carotene sẽ ngăn ngừa sự phát triển khối u trong tuyến tiền liệt, làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết và ung thư đại trực tràng.
Ổn định huyết áp
Duy trì lượng natri thấp và tăng lượng kali giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ tử vong. Mỗi ngày, cơ thể cần 4.700 mg kali.

Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hàm lượng chất xơ, kali, vitamin C và choline trong cà chua hỗ trợ rất tốt cho tim mạch.
Cà chua cũng chứa folate giúp cân bằng mức homocysteine - một axít amin làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ, được tạo ra trong quá trình phân hủy protein.
Lượng kali cao còn chống giảm cơ, duy trì mật độ khoáng của xương và tránh sỏi thận.
Duy trì lượng đường trong máu
Những người mắc bệnh tiểu đường típ 1 áp dụng chế độ ăn nhiều chất xơ có lượng đường trong máu thấp hơn. Một chén cà chua bi cung cấp khoảng 2 g chất xơ.
Hiệp hội Tiểu đường Mỹ khuyến nghị phụ nữ nên tiêu thụ khoảng 25 g chất xơ mỗi ngày và nam giới là khoảng 38 g mỗi ngày.
Chống táo bón
Thực phẩm có hàm lượng nước và chất xơ cao giúp hydrat hóa và hỗ trợ nhu động ruột. Do đó, cà chua thường được xem như một loại trái cây nhuận tràng, giảm táo bón.
Bảo vệ mắt

Cà chua giàu lycopene, lutein và beta-carotene, là những chất chống ôxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ mắt trước những tác hại do ánh sáng gây ra, đồng thời làm chậm quá trình đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Cải thiện làn da
Việc sản xuất collagen trong cơ thể phụ thuộc vào vitamin C. Vì là chất chống ôxy hóa mạnh nên việc hấp thụ vitamin C bị ảnh hưởng bởi sáng mặt trời, ô nhiễm và khói thuốc. Điều này khiến da nhăn, chảy xệ, nám và nhiều tàn nhang. Do đó, cần ăn nhiều cà chua để bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể
Tốt cho phụ nữ mang thai
Cà chua là nguồn cung cấp folate tự nhiên tuyệt vời. Cung cấp lượng folate đầy đủ trước và trong thai kỳ giúp giảm thiểu tình trạng khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
Theo PV (Nld.com.vn)








- Giá xăng dầu đồng loạt tăng, RON95 vượt 20.300 đồng/lít (14:41)
- Nhiều tuyến đường ở Hà Nội "không thể nhúc nhích" vì ùn tắc, giao thông hỗn loạn (14:36)
- Mãn nhãn: Trực thăng kéo cờ, tiêm kích xé gió bay lượn trên bầu trời Hà Nội, người dân thích thú hò reo theo những tiếng vang rền (14:35)
- Phân cảnh không bao giờ được lên sóng của Hòa Minzy (14:35)
- Nỗi lo con lấy vợ tây (14:30)
- Hàn Quốc thông qua luật cấm học sinh dùng điện thoại, dự kiến áp dụng từ tháng 3/2026 (14:26)
- 3 con giáp không nên mặc màu đen trong tháng cô hồn để tránh xui xẻo (14:16)
- Nữ sinh 21 tuổi đã bị bệnh tiền đình (14:15)
- Tổng Bí thư, Thủ tướng thăm các phân khu và gian hàng Triển lãm thành tựu 80 năm của đất nước (14:14)
- Nhiều người Hà Nội nháo nhác tìm biển số xe bị "rụng" trên đường ngày mưa ngập (14:05)




