Nếu muốn giảm cân vào mùa đông, bạn có thể thử nghiệm chế độ ăn kiêng với bắp cải - loại rau quả phổ biến vào thời gian này.

Chế độ ăn kiêng với bắp cải được gọi là phép màu trong một chiếc bát với các ưu điểm như dễ ăn, giảm được nhiều cân. Bạn có thể áp dụng giải pháp này trong vòng một tuần với thực đơn sau:

Bữa ăn giàu chất xơ, ít chất béo bao gồm 1-3 bát súp bắp cải mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng được ăn một số món khác.

Súp bắp cải là món ăn chính trong 1 tuần giảm cân

Ngày 1: Súp bắp cải cả ngày và hoa quả thoải mái, trừ chuối.

Ngày 2: Súp bắp cải và rau cả ngày, trừ rau quả chứa tinh bột. Cuối ngày, bạn có thể ăn khoai tây nướng và bơ.

Ngày 3: Súp bắp cải, rau, hoa quả cả ngày, trừ loại chứa tinh bột.

Ngày 4: Súp bắp cải, chuối, sữa gầy, mục đích giảm tối đa nhu cầu đồ ngọt.

Ngày 5: Súp bắp cải (ít nhất 2 bữa), bò, gà nướng không da. Uống 6-8 cốc nước.

Ngày 6: Súp bắp cải (ít nhất 1 bữa), bò và rau.

Ngày 7: Súp bắp cải, gạo lứt, nước quả không đường, rau.

Thành phần của súp:

- Bắp cải cắt nhỏ

- Cà rốt, ớt chuông thái hạt lựu

- Đậu xanh cove, cà chua

- Cần tây, hành tây cắt nhỏ

- Nước dùng bò

- Nước ép cà chua

Thành phần gồm toàn các loại rau củ của súp bắp cải

Ưu điểm

Ngoài tác dụng giảm cân nhanh, súp bắp cải có thể giúp thanh lọc cơ thể:

- Thanh lọc gan, thải loại các chất độc gây ốm đau, viêm nhiễm.

- Cung cấp kali, giảm nguy cơ tăng huyết áp, hạ thấp lượng cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch.

- Giảm viêm nhiễm, ổn định đường huyết, giảm nguy cơ ung thư.

Một người từng áp dụng chế độ ăn kiêng trên chia sẻ: “Tôi ăn món súp này trong nhiều tháng. Bạn không phải ăn gì khác để giảm cân. Tôi đã giảm được 13 kg. Tôi đưa công thức cho các đồng nghiệp và họ cũng giảm cân. Ngoài ra, đây là một món súp ngon, dễ ăn. Tôi thêm đậu lăng vào súp để tăng protein”.

Nhược điểm

Giảm cân nhờ ăn súp bắp cải đạt hiệu quả nhanh chóng. Tuy nhiên, trọng lượng mất đi chủ yếu là nước nên bạn sẽ tăng cân trở lại nếu áp dụng chế độ ăn như cũ sau 1 tuần ăn kiêng.

Trong chế độ ăn kiêng 7 ngày, bạn tuân theo một kế hoạch cụ thể, hạn chế một số loại thực phẩm. Bạn nên bổ sung nước và trà xanh vì 2 loại nước này cũng có tính chất giải độc.

Một nhược điểm khác là các bữa ăn giống nhau lặp lại nhiều lần, thiếu các loại thịt cá dễ gây cảm giác nhàm chán.

Theo An Yên (Giadinh.net.vn)