-
Tử vi thứ 7 ngày 2/8/2025 của 12 con giáp: Thìn trì trệ, Dần nhiệt huyết
-
Sơn Tùng bị bóc "sống ảo"?
-
Diễn biến mới vụ người phụ nữ bị nhóm đàn ông hành hung trước quán karaoke ở Quảng Ninh
-
Bốn sĩ quan cấp cao quân đội và công an được thăng quân hàm, cấp bậc hàm Thượng tướng
-
Microsoft công bố danh sách 40 nghề dễ bị AI cướp việc nhất và 40 nghề an toàn trước AI
-
Mưa lũ nghiêm trọng khiến 14 người chết và mất tích: Đau lòng tiếng gào thét trong bất lực của người dân Điện Biên
-
Cụ bà 103 tuổi vẫn quét thóc chạy mưa, đi bộ thăm em gái hơn 90 tuổi ở Ninh Bình
-
Bộ Nội vụ yêu cầu gấp rút tổng rà soát biên chế, tổ chức bộ máy trước ngày 4/8
-
Đi làm thủ tục hành chính, người dân ở Hà Nội bất ngờ được mời nước, ăn bánh
-
Từ 15-8, một nhóm công chức, viên chức được nhận thêm 5 triệu đồng mỗi tháng
Gia đình
08/06/2020 09:06Người đàn ông tử vong sau khi ăn hàu sống
Bộ Y tế và dịch vụ nhân sinh Mỹ (DHHS) cho biết, người đàn ông ăn hàu sống tại một nhà hàng ở thành phố cảng Wilmington, Bắc Caronila. Sau đó, anh có các biểu hiện như dị ứng, sốt cao rồi chuyển diễn biến xấu.
Dù được các bác sĩ tại BV WakeMed nỗ lực cứu chữa nhưng bệnh nhân đã không qua khỏi do nhiễm vi khuẩn “ăn thịt người” Vibrio Vulnificus.
Cơ quan chức năng không thể xác định được chính xác nguồn gốc hải sản bệnh nhân đã ăn vì phía nhà hàng cho biết, họ nhập từ rất nhiều nguồn.

Theo quy định của bang Bắc Caronila, tất cả ngư dân khi thu hoạch, đánh bắt nhuyễn thể sẽ phải bán cho các đại lý hải sản được chứng nhận an toàn thực phẩm, ở đó toàn bộ số hàu, nghêu, ngao… sẽ được làm lạnh ít nhất 5 giờ để giảm thiểu tác động của ánh nắng mặt trời cũng như nhiệt độ khiến vi khuẩn Vibrio phát triển.
Sau khi giao cho các nhà hàng, sản phẩm nhuyễn thể tiếp tục được bảo quản lạnh, mỗi túi đều được gắn mác, ghi gõ đại lý giao và khu vực nuôi trồng, đánh bắt khi để truy xuất nguồn gốc khi cần.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh mỹ (CDC), có khoảng 200 loài vi khuẩn thuộc chi Vibrio, tuy nhiên chỉ có một số ít loài thực sự nguy hiểm khiến 80.000 người Mỹ nhập viện mỗi năm, trong đó 100 người tử vong. Trong đó chủng “ăn thịt người” Vibrio Vulnificus được xem là một trong những loài vi khuẩn nguy hiểm nhất.
Vibrio Vulnuficus có thể gây nhiễm khuẩn nghiêm trọng khiến bệnh nhân bị hoại tử, phải cắt cụt chi và tử vong.
Cũng theo CDC, tỉ lệ tử vong khi nhiễm Vibrio Vulnuficus là 20% trong vòng 2 ngày sau khi phát bệnh.
Trong khi đó loại vi khuẩn thường gặp trong thực phẩm là E.coli gây ra 265.000 ca nhập viện mỗi năm nhưng chỉ có 30 ca tử vong.
CDC khuyến cáo, tất cả những người có hệ miễn dịch bị suy giảm hoặc suy gan không nên ăn nhuyễn thể chưa được nấu chín.
Đặc biệt, bằng mắt thường hay vị giác, người dân không thể phân biệt được sự khác biệt giữa hàu nhiễm khuẩn “ăn thịt người” với hàu khoẻ mạnh.
Dù vi khuẩn Vibrio Vulnuficus rất nguy hiểm, song hoàn toàn bị tiêu diệt khi nấu chín. Các dấu hiệu sớm khi nhiễm vi khuẩn Vibrio Vulnuficus bao gồm sốt, xuất hiện các nốt phồng rộp hoại tử, nặng là nhiễm trùng máu, sốc nhiễm khuẩn rồi tử vong.
Theo Minh Anh (VietNamNet)








- Vụ cô gái bị nhóm đàn ông hành hung trước quán karaoke: Tạm giữ hình sự 6 người (07:13)
- Bé gái gốc Việt biến mất “vào hư vô” trên đường đi học ở Úc, 18 năm sau thủ phạm lộ diện khiến bố mẹ "chết đứng" (07:07)
- Vận trình "lên hương" suốt một thập kỷ: 4 con giáp sắp chạm đỉnh vinh hoa, phát tài phát lộc (07:04)
- Dùng nhẫn kim cương mỹ ký, mô hình khóa siêu xe... để lừa đầu tư tiền ảo hơn 2.600 tỉ đồng (29 phút trước)
- Ông Trump ra lệnh triển khai 2 tàu ngầm hạt nhân Mỹ tới gần Nga (33 phút trước)
- Lệ Quyên bức xúc với tin đồn (39 phút trước)
- Ronaldo không cần khóc để thể hiện tình người (41 phút trước)
- Những món chứa muối vô kể, ăn nhiều hại thận, "khổ" gan (46 phút trước)
- Tòa nhà 32 tầng "trơ xương" gần 10 năm ở TPHCM, Thanh tra Chính phủ vào cuộc (49 phút trước)
- Làng chài ở TPHCM biển xanh như ngọc, hàu sữa tươi ngon chỉ 35.000 đồng/kg (54 phút trước)




