-
Cận cảnh dàn xe tăng, xe thiết giáp, ngư lôi lần đầu xuất hiện tại triển lãm lớn nhất lịch sử
-
Công bố kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của xăng E10 với ô tô, xe máy
-
Cùng đi xem xe, người đàn ông bỏ lại bạn gái rồi lấy xe máy phóng mất hút
-
Cô bé từng xuất hiện trong trận Chung kết Olympia 19 năm trước giờ đã thành Chị Đẹp, cuộc sống thay đổi 180 độ
-
Danh tính nam thanh niên xăm trổ thách thức công an tại chốt bảo vệ sơ duyệt A80
-
Bức ảnh nghiệt ngã: Người trao giải và người nhận giải Miss Audition 2006 đều vướng lao lý
-
TP HCM: Cán bộ, công chức thôi việc sau sắp xếp có thể vay đến 300 triệu đồng
-
Ô tô bất ngờ "sụt hố" trên phố Đội Cấn, Hà Nội
-
Lần đầu tiên người dân có thể bán vàng miếng với giá 127 triệu/lượng
-
Bão số 6 khả năng sắp hình thành, trọng tâm mưa lớn ở miền Trung
-
Vụ 8 cán bộ Quảng Ninh làm lộ bí mật nhà nước: Sơ suất nhỏ có thể phạm điều nghiêm cấm
-
"Ông Ba Minh cưu mang vợ nhặt 11 năm" nhận 1,6 tỷ đồng: Tiền sẽ được sử dụng thế nào?
-
Nhà triệu USD cứ mưa là ngập, vì sao giá không ngừng tăng?
-
iPhone 17 hoàn toàn "mất tích" khỏi đại lý chính hãng Việt Nam
-
"Bảo bối" UAV đa năng ra mắt tại công trình kỷ lục Việt Nam: Vận tốc tối đa 200km/h, có thể mang cả tên lửa
-
Danh tính chàng chiến sĩ 'triệu view' đang gây sốt mạng xã hội dịp lễ 2/9
-
Clip thanh niên đâm bạn tử vong: Hé lộ nguyên nhân phát sinh trên bàn nhậu
-
Cục Cảnh sát kinh tế ra yêu cầu khẩn đối với bà Đào Thị Hương Lan
-
Loạt ngân hàng hướng dẫn cách liên kết tài khoản hưởng an sinh xã hội trên VNeID
-
Đề nghị truy tố các cựu lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa liên quan đến các dự án Phúc Sơn
Gia đình
10/12/2018 09:25Sốt xình xịch vì cách ăn kiêng giảm cả chục cân 1 tháng: Chuyên gia nói gì?
Giảm cả chục kg nhờ chế độ ăn
Gần đây, trên mạng xã hội rầm rộ truyền tay nhau phương pháp giảm cân có tên là Ketogenic Diet (ở Việt Nam thường gọi ngắn gọn là Keto) vừa có thể ăn thỏa thích lại vừa có thể… gầy đi.
Thậm chí một số cô gái còn nói rằng phương pháp giảm cân Keto có thể chữa khỏi bệnh tiểu đường và chống ung thư. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng và nội tiết học cho rằng đây là phương pháp không phải ai cũng thực hiện được.
Chị Trần Thuý Hà – Hà Đông, Hà Nội tự hào chia sẻ sau 8 năm lúc nào cũng ở cân nặng hơn 60 kg lần đầu tiên chị đã lấy lại vóc dánh tuổi thanh niên khi đạt 48 kg. Theo chị Hà để đạt được cân nặng như ý muốn chị áp dụng chế độ ăn Keto.
Chị Hà cho biết 8 năm sau sinh cháu đầu từ 49 kg, 50 kg lúc nào chị cũng béo có thời điểm cai sữa bé thứ hai chị vẫn còn 65 kg. Dù chị đã thực hiện nhiều chế độ ăn uống để giảm cân nhưng không có tác dụng.
Khi biết chế độ ăn Keto chị chưa tin tưởng thực hiện, sau một thời gian tham gia vào diễn đàn, các hội nhóm ăn giảm cân Keto chị càng tin hơn và bắt đầu áp dụng cho hai vợ chồng. Chồng chị Hà giảm được 8kg từ 76 kg còn 68 kg, chị Hà giảm từ 63 kg về 49 kg.

Chị Hà cho biết để thực hiện giảm cân, vợ chồng chị ăn theo thực đơn Keto và chưa khi nào chị thấy ăn uống giảm cân lại đơn giản như thế. Vợ chồng chị chỉ ăn thịt, cá, rau sống. Chị kể thời gian Keto giảm cân tuần nào vợ chồng chị cũng ăn thịt nướng thoải mái mà không lo tăng cân. Hơn nữa, chị Hà cũng không phải lo đi tập thể dục mà vẫn có thời gian chăm hai con nhỏ.
Chị còn chia sẻ cả chế độ ăn Keto giảm cân cho mẹ, chị gái của mình và tất cả đều thành công. Đến giờ, chế độ ăn này trở thành thực đơn cho cả đại gia đình.
Theo thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Huy Cường – Nguyên bác sĩ nội tiết, Bệnh viện Bạch Mai giảm cân theo chế độ ăn Keto giảm cân nặng và cũng làm giảm tuổi thọ nhưng mọi người đang nghĩ nó tốt và trở thành chế độ ăn sốt trên mạng xã hội được mọi người chia sẻ nhiều.
Với chế độ ăn bỏ tinh bột hiện nay nguy hiểm cho tim mạch và não bộ vì hoạt động của não bộ phụ thuộc hoàn toàn vào lượng glucozơ từ tinh bột cung cấp. Và chế độ Keto là ăn chất đạm và chất béo. Hai chất này là kẻ thù của tim mạch và giảm cân bằng Keto chính là tạo sức ép lên bệnh tim mạch.
Còn PGS Lê Bạch Mai – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng mỗi người theo độ tuổi, tình trạng và lao động khác nhau thì nhu cầu năng lượng khác nhau.
Với chế độ ăn kiểu Keto mà nhiều người áp dụng để giảm cân là bỏ hẳn chất bột đường (carbonhydrate) thay vào đó sử dụng chất đạm và chất béo sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Theo PGS Mai năng lượng cho cơ thể đến từ chất béo, chất đạm, bột đường (trong đó chất bột đường chiếm trên 50%), nếu loại bỏ bột đường thay vào đó là chất béo và chất đạm thì khẩu phần ăn đấy lại bổ sung thêm nhiều thịt cá.
Mặt khác, khi dùng thêm chất béo làm tăng mỡ vào gan. Và lượng protein nhiều đòi hỏi chuyển hóa của gan và thận, nó gây mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa. Gan phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa chất đạm và thải trừ chất độc ra ngoài. Chất béo muốn chuyển hóa được lại phải được bao quanh bởi mật từ gan tiết ra.
Chu trình chuyển hoá này khiến gan quá tải nên gan phải tiết mật mới chuyển hóa được chất béo và khi làm việc quá và chất béo không chuyển hoá hết sẽ đọng lại ở gan thành gan nhiễm mỡ.
Không những thế, loại bỏ tinh bột rất nguy hiểm vì theo PGS Mai cơ thể của chúng ta, bộ não rất quan trọng. Bộ não có cấu trúc 60% chất béo nhưng năng lượng lại đến từ chất bột đường, chất glucose. Não có minh mẫn hay không đến từ chất glucose.
Nếu không ăn chất bột đường thì việc chuyển hóa năng lượng từ chất béo, chất đạm cho não rất là nhọc nhằn, thậm chí cơ thể phải lấy glycogen từ trong gan, trong cơ ra để nuôi não lá gan lại phải thêm làm việc.
Chính vì thế, trong khẩu phần ăn dù áp dụng bất cứ chế độ gì, PGS Mai cho rằng cần ăn đủ 4 nhóm chất tinh bột, chất béo, chất đạm và vitamin, khoang chất. Để các bộ phận trong cơ thể hài hoà cần ăn tổng năng lượng 50% chất bột đường.
Theo Thạc sĩ Cường mỗi tuần chúng ta nên để ra 2 tiếng rưỡi cho tập thể dục, thói quen tập thể dục khuyến khích cơ thể ta chuyển hóa thức ăn dễ dàng hơn.
Khi ta luyện tập, ta sử dụng một dạng đường (glycogen) dự trữ trong cơ bắp cũng như đường trong máu vậy.
Sau khi luyện tập, những cơ bắp đó sẽ tiếp tục lấy đường từ máu để bổ sung dự trữ glicogen. Thế nên không những hỗ trợ giảm cân, tập thể dục cũng giúp cố định đường máu không xuống thấp.
Theo Ngọc Anh (Soha/Trí Thức Trẻ)








- Nhiều cảnh sát xuất hiện tại nhà "bầu" Đoan (28/08/25 23:57)
- Bốc thăm Champions League: Real đụng độ Man City, Liverpool (28/08/25 23:53)
- Cách nhận tiền ăn "Tết Độc lập" 2/9 do Nhà nước tặng, làm ngay các bước sau (28/08/25 22:59)
- Khoa Pug không nói suông: Đi kéo chân lần 2 vì gặp Hoa hậu Lương Thuỳ Linh? (28/08/25 22:30)
- 50 triệu đồng và màn gây sốc về báo hiếu của con rể với bố mẹ vợ (28/08/25 21:49)
- Robot hình người "Made in Vietnam" của tỷ phú Phạm Nhật Vượng làm 1 việc bất ngờ tại công trình top 10 TG (28/08/25 21:21)
- Nóng: Chính phủ tặng quà bằng tiền mặt cho toàn dân ăn Tết Độc lập (28/08/25 20:55)
- Triển lãm HOT nhất dịp 2/9 đã mở cửa: Quy mô khủng chưa từng có, choáng ngợp với các màn biểu diễn và hoàn toàn MIỄN PHÍ (28/08/25 20:51)
- "Mưa đỏ" mang về 200 tỷ đồng (28/08/25 20:33)
- Giám đốc BV Đại học Y Hà Nội lên tiếng về sức khỏe của GS Ngô Bảo Châu (28/08/25 20:30)




