-
Chân dung cán bộ Viettel đầu tiên được phong Anh hùng lực lượng vũ trang: Là nữ, sinh năm 1985
-
Bộ Chính trị bổ nhiệm đồng chí Phạm Gia Túc giữ chức vụ Chánh Văn phòng Trung ương Đảng
-
Vị đại gia khét tiếng vừa bị công an khám xét: Sở hữu tòa Bạch dinh 50.000m2 có sân bay riêng và bộ sưu tập Mercedes cổ, làm loạt dự án BĐS nghìn tỷ tại Thanh Hoá
-
Bão số 6 có thể hình thành ngay đêm nay, hướng thẳng vào đất liền nước ta
-
Trẻ em, người không có tài khoản ngân hàng nhận quà 100.000 đồng dịp Quốc khánh 2/9 như thế nào?
-
Bằng Kiều lên tiếng về thông tin nhạy cảm
-
Đinh La Thăng, Trịnh Văn Quyết không được đặc xá dịp 2 - 9 năm 2025
-
Nghỉ lễ 2/9: Nơi làm thêm nhận tiền triệu, chỗ nghỉ trọn vẹn vẫn có thưởng
-
Trải nghiệm có 1-0-2 tại Triển lãm thành tựu đất nước 80 năm
-
2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
-
Thủ tướng Thái Lan bị phế truất
-
Bộ Công an xuất quân bảo vệ Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9
-
Chủ tịch nước đặc xá cho 13.920 người dịp 80 năm Quốc khánh
-
Hàng chục ống kính điện thoại livestream bủa vây, ông Ba Minh sống thế nào?
-
TP HCM cấp kinh phí tặng 100.000 đồng cho người dân dịp Quốc khánh 2 - 9
-
Xôn xao thông tin nam sinh Đắk Lắk viết Facebook trước khi nghi tự tử
-
Tiểu thư Quỳnh Anh lên đồ như công chúa cùng Duy Mạnh đi đu chiến sĩ A80, khoe ảnh "thắng đời 1-0"
-
Ngoài nhận quà 100.000 đồng, tài khoản an sinh xã hội VNeID để làm gì
-
Quang Hải ôm eo, kề má thơm Chu Thanh Huyền cực tình gây sốt cõi mạng
-
Tháng 7 âm 2 con giáp cần tận dụng thời cơ tốt để làm giàu, 1 con giáp lại cần chú ý chuyện tiền nong
Gia đình
05/11/2020 10:16Tại sao chế độ ăn kiêng như người tiền sử lại được yêu thích?
Chế độ ăn kiêng kiểu Paleo là kế hoạch dựa trên các loại thực phẩm tương tự như những thứ con người đã ăn trong thời kỳ đồ đá cũ, khoảng từ 2,5 triệu đến 10.000 năm trước.
Theo đó, con người sẽ ăn thịt nạc, cá, trái cây, rau và hạt - những loại thực phẩm mà trước đây có thể kiếm được bằng cách săn bắt và hái lượm. Chế độ ăn kiêng Paleo hạn chế thực phẩm phổ biến khi nông nghiệp xuất hiện khoảng 10.000 năm trước. Đó là các sản phẩm chế biến từ sữa, các loại đậu và ngũ cốc.

Mục đích
Mục đích của chế độ ăn Paleo là quay trở lại cách ăn uống giống như những gì con người trước đây đã ăn. Lý do là về mặt di truyền, cơ thể con người không khớp với chế độ ăn uống đã khác biệt so với quá khứ.
Theo đó, ngành nông nghiệp đã thay đổi những gì mọi người ăn, thiết lập sữa, ngũ cốc và các loại đậu như những thực phẩm chính. Chế độ ăn uống thay đổi nhanh chóng vượt xa khả năng thích ứng của cơ thể. Sự không phù hợp này bị cho là yếu tố góp phần vào tình trạng phổ biến của bệnh béo phì, tiểu đường và bệnh tim.
- Những thực phẩm nên ăn: Trái cây, rau, các loại hạt, thịt nạc (động vật ăn cỏ), cá (các loại giàu axit béo omega-3 như cá hồi, cá thu), dầu ô liu, dầu quả óc chó.
- Những thực phẩm nên tránh: Ngũ cốc (lúa mì, yến mạch, lúa mạch), các loại đậu, sản phẩm từ sữa, đường tinh luyện, muối, khoai tây và đồ chế biến sẵn.
Thực đơn mẫu cho một ngày
Bữa sáng: Cá hồi luộc và dưa vàng
Bữa trưa: Thịt thăn lợn luộc và salad (xà lách, cà rốt, dưa chuột, cà chua, nước sốt chanh)
Bữa tối: Thăn bò nướng, súp lơ hấp, salad (rau, cà chua, bơ, hành tây, hạnh nhân, nước sốt chanh) và dâu tây để tráng miệng
Đồ ăn nhẹ: Một quả cam, cà rốt
Bạn cũng nên uống nhiều nước và vận động cơ thể mỗi ngày.

Kết quả
So sánh với các hình thức khác, chế độ ăn kiêng Paleo có các ưu điểm sau:
- Giảm cân nhiều hơn
- Cải thiện khả năng dung nạp glucose
- Ổn định huyết áp tốt hơn
- Giảm chất béo
- Kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn
Nhược điểm
Sự khác biệt cơ bản giữa chế độ ăn kiêng Paleo và các thực đơn ăn uống lành mạnh khác là không có ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu, được coi là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và những chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra còn thiếu vắng các sản phẩm từ sữa, là nguồn cung cấp protein và canxi tốt.
Những thực phẩm này không chỉ được coi là lành mạnh mà còn có giá cả phải chăng. Đối với một số người, chế độ ăn kiêng Paleo có thể quá tốn kém.
Các nhà nghiên cứu lập luận, giả thuyết của chế độ ăn kiêng Paleo đơn giản hóa cách con người thích nghi với những thay đổi trong việc ăn uống.
Theo đó, sự thay đổi trong chế độ ăn uống dựa trên địa lý, khí hậu và sự sẵn có của thực phẩm sẽ định hình sự phát triển của nhu cầu dinh dưỡng. Nghiên cứu di truyền chỉ ra có những thay đổi tiến hóa như gia tăng số lượng gen liên quan đến sự phân hủy tinh bột trong chế độ ăn.
Ngoài ra, kết quả khảo cổ đã chứng minh, khẩu phần ăn ban đầu của con người có thể bao gồm các loại ngũ cốc hoang dã cách đây 30.000 năm.
Chế độ ăn kiêng Paleo giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng và có các tác dụng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không có nghiên cứu dài hạn nào về lợi ích và nguy cơ tiềm ẩn của chế độ ăn kiêng.
Bạn có thể đạt được những lợi ích sức khỏe tương tự bằng cách tập thể dục đầy đủ và có chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh với nhiều trái cây và rau quả.
Theo An Yên (VietNamNet)








- Nữ NSND giàu bậc nhất làng cải lương lần đầu công khai có chồng, ở biệt thự như cung điện, đi Roll Royce (29 phút trước)
- Tuyển Thái Lan thua đau ở chung kết, ngậm ngùi nhìn cường địch "cuỗm mất" cúp vô địch Đông Nam Á (46 phút trước)
- Bắt khẩn cấp “bầu” Đoan, Chủ tịch Tập đoàn bất động sản ở Thanh Hóa (59 phút trước)
- Bắt tạm giam Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế Trần Việt Nga (1 giờ trước)
- Các địa phương bắt đầu thu thập thông tin người dân để chi trả 100.000 đồng dịp 2/9 (1 giờ trước)
- Cách xem diễu binh 2/9 tại nhà với camera 360 độ, tùy chỉnh góc quay tùy thích (1 giờ trước)
- Nghìn người háo hức chờ đón Tổng duyệt diễu binh, diễu hành (1 giờ trước)
- Diễn biến mới trong quá trình điều tra vụ bắn chết người trên Quốc lộ 9 (2 giờ trước)
- Chủ tịch nước sẽ tham dự lễ kỷ niệm 80 năm chiến thắng phát xít tại Trung Quốc (2 giờ trước)
- Ông "bầu" bị điều tra, CLB Thanh Hóa được đề nghị chuyển giao cho LĐBĐ tỉnh (2 giờ trước)




