'Thần dược' giúp cầu thủ World Cup tăng cường sức khỏe

Ngoài chế độ luyện tập, các cầu thủ bóng đá còn cần chú trọng đến dinh dưỡng và một thức uống được rất nhiều ngôi sao bổ sung vào thực đơn World Cup 2018 là trà mate.

Chia sẻ với Telegraph, cầu thủ Eric Dier của đội tuyển Anh tiết lộ anh và các đồng đội như Danny Rose, Dele Alli rất thích trà mate. Ông Mauricio Pochettino, huấn luyện viên gốc Argentina hiện dẫn dắt câu lạc bộ Tottenham chính là người giới thiệu món trà này đến các học trò xứ sở sương mù. "Ở Tottenham, rất nhiều cầu thủ uống trà mate", Dier nói. "Giờ tôi cũng nghiện nó".

Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, trà mate được làm từ lá cây yerba mate. Người dân bản địa pha chế loại trà này bằng cách phơi khô, xắt nhỏ, nghiền lá cây rồi cho vào nước 70 độ C. Theo truyền thống, trà mate được dọn ra trong một chiếc cốc tròn như quả bầu kèm ống hút kim loại.

Jo Travers, chuyên gia dinh dưỡng ở London (Anh) kiêm tác giả cuốn The Low-Fad Diet cho biết: "Mate rất bổ dưỡng. Nó chứa các hợp chất polyphenols và saponins có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. Một tách mate chứa nhiều caffeine hơn một tách trà, giúp giảm cảm giác đau đớn, tăng cường năng lượng và độ tập trung. Tất cả những điều này đều rất cần thiết đối với cầu thủ bóng đá quốc tế".  

Trước đội tuyển Anh, trà mate được hàng loạt ngôi sao Nam Mỹ như Luis Suarez, Lionel Messi, Neymar, Edinson Cavani và Diego Maradona ưa thích. Trong 10 tấn hành lý mang tới Nga năm nay, đội tuyển Argentina mang 200 kg trà mate. 

Theo Minh Nhật (VnExpress.net)