-
Nghẹn ngào những lời tiễn biệt gửi ông Hoàng Nam Tiến: “Dự án đang đi đến phút 90 rồi anh ơi…”
-
Ông Hoàng Nam Tiến qua đời do ngừng tim đột ngột, là biến cố tim mạch nguy hiểm nhất
-
10 ca tử vong khi sốt xuất huyết bùng phát, TPHCM khuyến khích dân tiêm vắc xin
-
Ông Hoàng Nam Tiến và những chia sẻ truyền cảm hứng về sự nghiệp, khởi nghiệp dành cho giới trẻ
-
Vụ du khách treo thưởng nhờ người dân tìm nhẫn kim cương: Thuê thiết bị dò kim loại, tình hình hiện ra sao?
-
Nhóm đàn ông đánh người phụ nữ ở Quảng Ninh: Hé lộ cảnh người đàn ông áp sát, ôm nạn nhân trước quán hát
-
Chân dung ông Hoàng Nam Tiến - Phó chủ tịch Hội đồng Trường đại học FPT
-
Nữ phi công gốc Việt tử nạn sau vụ rơi máy bay tại Mỹ: Học 10 năm để lấy bằng, từng bay vòng quanh thế giới
-
CLIP: Cô ruột lên tiếng sau khi đánh cháu dã man vì không bán hết vé số
-
Cán bộ bị khởi tố vẫn được bố trí làm việc ở xã mới khi sáp nhập
Gia đình
10/05/2025 08:17Thêm lý do để bạn nói không với thực phẩm siêu chế biến
Theo trang New York Post, mỗi năm có khoảng 90.000 trường hợp mắc bệnh Parkinson tại Mỹ. Đây là một rối loạn thoái hóa chậm tiến triển, được đặc trưng bởi chứng run rẩy, cứng cơ, chậm động, mất ổn định tư thế…
Các chuyên gia cho rằng, hoạt động thể chất và chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Ngược lại, một số thực phẩm không lành mạnh như thực phẩm siêu chế biến sẽ làm tăng khả năng phát triển bệnh.

Trong nghiên cứu mới đây, các nhà khoa đã phân tích dữ liệu về chế độ ăn uống của gần 43.000 người tại Mỹ có độ tuổi trung bình là 48, không ai mắc bệnh Parkinson khi bắt đầu nghiên cứu và được theo dõi trong vòng 26 năm. Được biết, những người tham gia nghiên cứu trải qua các cuộc kiểm tra y tế định kỳ, hoàn thành bảng câu hỏi về sức khỏe và ghi nhật ký thực phẩm từ 2-4 năm/lần. Các nhà khoa học đã tính toán số khẩu phần thực phẩm siêu chế biến (UPF) mà họ ăn trung bình mỗi ngày. Thực phẩm siêu chế biến bao gồm nước sốt, gia vị, đồ ngọt đóng gói, đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng, đồ uống có đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo.
Các nhà khoa học cũng theo dõi các dấu hiệu ban đầu của bệnh Parkinson ở những người tham gia, bao gồm rối loạn hành vi giấc ngủ REM, táo bón, trầm cảm, đau đớn, suy giảm thị lực, buồn ngủ quá mức vào ban ngày và giảm khả năng khứu giác.
Sau khi điều chỉnh các yếu tố như tuổi tác và mức độ tập thể dục, nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến nhất có nguy cơ mắc ít nhất 3 triệu chứng ban đầu của bệnh Parkinson cao gấp khoảng 2,5 lần so với những người tiêu thụ ít nhất.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Neurology của Viện Thần kinh học Mỹ (The American Academy of Neurology).
Tiến sĩ Xiang Gao thuộc Viện Dinh dưỡng tại Đại học Fudan ở Thượng Hải (Trung Quốc) và là tác giả nghiên cứu, cho biết việc lựa chọn ăn ít thực phẩm chế biến sẵn và nhiều thực phẩm nguyên chất là một chiến lược tốt để duy trì sức khỏe não bộ. Tuy nhiên vẫn cần thêm những nghiên cứu khác để làm rõ hơn phát hiện của chúng tôi về việc ăn ít thực phẩm siêu chế biến có thể làm chậm các dấu hiệu sớm của bệnh Parkinson.
Thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều calo, đường, muối và chất béo không lành mạnh. Chúng có thể gây viêm não, phá vỡ chức năng não, làm tăng nguy cơ mắc các chứng rối loạn não như bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer. Các nghiên cứu gần đây cũng tìm ra mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến với nguy cơ mắc bệnh vảy nến, trầm cảm và thậm chí tử vong sớm cao hơn.
Theo Lê Tuyết (Sức Khỏe+)








- Lý Liên Kiệt mắt đỏ hoe tiết lộ sự thật phũ phàng về Thiếu Lâm Tự (31/07/25 23:02)
- Thông báo chính thức từ tập đoàn FPT về sự ra đi đột ngột của ông Hoàng Nam Tiến (31/07/25 22:22)
- Sau thương vụ lịch sử, đội bóng châu Âu bất ngờ báo thêm tin vui cho tuyển Việt Nam (31/07/25 21:48)
- Lời khai của tên cướp kéo lê nữ nhân viên tiệm vàng ở TPHCM (31/07/25 21:44)
- Tại sao tiếp viên hàng không phải vào buồng lái khi phi công đi vệ sinh? (31/07/25 21:17)
- Thiếu gia trùm sòng bạc Macau đã căng: Đăng tâm thư giữa làn sóng bị bóc chùm phốt "tày trời" liên hoàn trên MXH (31/07/25 21:10)
- Trụ trì Thiếu Lâm Tự bị điều tra: MC giàu nhất Cbiz lộ ảnh phản cảm, 1 mỹ nhân dính biến bị xóa sạch phim (31/07/25 20:57)
- Vì sao TP HCM mất điện trên diện rộng vào giờ cao điểm tối 31-7 (31/07/25 20:47)
- Phát hiện thi thể đang phân hủy trên núi ở TPHCM, bên cạnh có chiếc balo đen (31/07/25 20:42)
- Xác định đối tượng bắn chim "đạn lạc" trúng đầu người phụ nữ làm vườn (31/07/25 20:37)




