-
Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc
-
Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt
-
Bắt Miss Auditon Ngọc Anh
-
Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki
-
Xác minh clip người đàn ông bị chém tại quán karaoke ở TPHCM
-
Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể "hôi của" cá tầm
-
Hành trình hơn 14 giờ truy bắt nghi phạm người Mỹ cướp cửa hàng vàng ở Đà Nẵng
-
Công an Hà Nội thông báo mới nhất từ 6h sáng mai đến 05/9
-
Cận cảnh lực lượng trinh sát đặc nhiệm luôn che kín mặt, âm thầm bảo vệ an ninh cho buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành
-
Hà Nội tạm cấm, hạn chế phương tiện tại 3 tuyến đường từ 28/8 đến 5/9
-
30 phút đào bớt đất cứu 2 cán bộ bị nhà sập đè khi đang giúp dân di dời
-
Bộ Chính trị yêu cầu một bộ sách giáo khoa thống nhất trên toàn quốc
-
Tin vui về thời tiết Hà Nội "chiều lòng" người dân đi xem sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Chiến sĩ trẻ nén nỗi đau mất cha, quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ A80
-
Cận cảnh: Lực lượng Công binh tất bật rà phá bom mìn, đảm bảo an toàn tuyệt đối trước buổi sơ duyệt diễu binh diễu hành A80
-
Đây là vị trí hàng chục điểm gửi xe gần khu vực diễu binh nhất, người dân phải xem ngay
-
Có 2 bé gái nhưng muốn trọn vẹn, người mẹ IVF để có con trai: "Nhưng ông trời không cho ai tất cả"
-
Có 700 triệu trong tay, tôi muốn mua ô tô nhưng chồng lại nằng nặc đòi cho em trai mượn
-
Chung cư Hà Nội bị cô lập, hàng xóm xuyên đêm nấu cháo, đồ xôi, luộc gà tiếp tế
Gia đình
02/06/2025 16:06Thịt gà: 'Thực phẩm quý' nhưng coi chừng gây họa nếu ăn sai cách vào mùa hè!

Lương y Đỗ Minh Tuấn, Hội Đông Y Hà Nội, cảnh báo rằng việc tiêu thụ thịt gà không đúng cách vào mùa hè có thể làm gia tăng nhiệt trong cơ thể.
Ông giải thích, mùa hè thuộc hành Hỏa, có mối liên hệ mật thiết với tạng Tâm (tim), Can (gan) và Tỳ (lá lách). Do thịt gà có tính ôn (ấm nóng), ăn quá nhiều trong thời tiết nóng bức có thể phá vỡ cân bằng âm dương, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như: bốc hỏa, cáu gắt, nóng trong, đỏ mắt, mất ngủ, hồi hộp, đầy bụng.
Ngoài ra, dương khí mạnh mẽ của mùa hè cũng khiến cơ thể dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt nội sinh. Điều này có thể gây ra các vấn đề như: mề đay, mẩn ngứa (do phong nhiệt hoặc dị ứng đạm), mụn nhọt, viêm da cơ địa (nhiệt độc) hoặc rối loạn tiêu hóa (do tỳ vị hư yếu không chuyển hóa được chất bổ). Lương y Đỗ Minh Tuấn còn cho biết, ở một số người có cơ địa đặc biệt, thịt gà có thể làm trầm trọng thêm các bệnh lý như phong ngứa, phong thấp (đau nhức khớp, cơ, gân) hoặc các bệnh truyền nhiễm.
Bí quyết ăn thịt gà "chuẩn" để tốt cho sức khỏe
Để phát huy tối đa lợi ích của thịt gà mà không lo ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè, lương y Đỗ Minh Tuấn đưa ra những lời khuyên sau:
- Chế biến cùng nguyên liệu thanh nhiệt: Nên nấu thịt gà với các loại rau củ có tính mát như bí đao, mướp, củ sen, atiso, rau má hoặc ý dĩ để cân bằng tính ôn, giúp dưỡng tâm âm và làm mát huyết. Các món như gà hầm củ sen, bách hợp hoặc cháo gà rau má, đậu xanh rất được khuyến khích vì vừa bổ dưỡng, vừa giúp lợi thấp, thanh nhiệt và kiện tỳ.
- Ưu tiên cách chế biến: Nên ưu tiên các món luộc, hầm thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ để tránh làm tăng nhiệt trong cơ thể.
- Ăn đúng thời điểm và liều lượng: Người khí hư, tỳ hư hoặc đang hồi phục sức khỏe chỉ nên ăn một lượng nhỏ. Đặc biệt, tránh ăn thịt gà vào buổi chiều muộn khi dương khí đang thịnh để không làm gia tăng nhiệt nội sinh.
- Những ai nên hạn chế: Người đang có dấu hiệu nhiệt chứng (cảm nhiệt, viêm họng, nổi mụn, bứt rứt, đỏ mắt), mắc các bệnh phong ngứa, mề đay, dị ứng hoặc gặp vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, táo bón kéo dài cần hạn chế ăn thịt gà.
Thịt gà là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng việc sử dụng nó trong mùa hè cần được điều chỉnh phù hợp với cơ địa và thời tiết. Bằng cách kết hợp đúng nguyên liệu, chế biến hợp lý và ăn uống điều độ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng tối đa lợi ích của thịt gà mà không lo rước họa vào thân.
QT (SHTT)








- Phụ huynh Hà Nội bức xúc vì quỹ trường tăng 50.000 đồng, nhiều người đọc xong trách: Cách hành xử sao mà... "thậm thụt"! (27/08/25 23:33)
- Cọc gỗ đóng thẳng xuống hàng loạt ngôi mộ, người dân bức xúc (27/08/25 23:11)
- Cuộc sống mẹ đơn thân sang chảnh của Miss Audition Ngọc Anh trước khi bị bắt (27/08/25 23:04)
- Hà Tĩnh giành chiến thắng trong trận đấu bị mất điện (27/08/25 22:53)
- Bắt Miss Auditon Ngọc Anh (27/08/25 22:33)
- Xôn xao suất cơm bình dân giá đắt đỏ bán cho thợ điện sau bão Kajiki (27/08/25 21:59)
- Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể "hôi của" cá tầm (27/08/25 21:50)
- Xác minh clip người đàn ông bị chém tại quán karaoke ở TPHCM (27/08/25 21:44)
- Thiếu tá quân y trong Mưa Đỏ: Nam thần đình đám showbiz Việt U50 chưa lấy vợ vì lý do đặc biệt (27/08/25 21:27)
- Mỹ - Đan Mạch căng thẳng vì vấn đề liên quan đảo Greenland (27/08/25 21:15)