-
Quỳnh Anh Shyn tiết lộ bí mật trong màn làm hoà gây chấn động với Chi Pu
-
Thiếu niên 15 tuổi ở Ninh Bình mất tích bí ẩn, để lại thư tay với lời nhắn "Tết này con không về"
-
Cảnh giác chiêu lừa đảo nộp phạt giao thông qua Cổng Dịch vụ công Quốc gia giả
-
Giá vàng miếng SJC đắt nhất lịch sử
-
Bộ Công an bảo vệ Lễ 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh ở cấp độ cao nhất
-
Vướng vào "địa ngục tâm linh", 3 đại gia bị vợ chồng thầy cúng lừa 20 tỷ đồng
-
Thủ tướng: Bắn pháo hoa tại 34 tỉnh, thành phố chào mừng Quốc khánh
-
Sức khỏe của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ
-
Sốc với visual của ca sĩ Việt đi hát hội chợ Trung Quốc, hình tượng nàng thơ vỡ tan tành
-
Phát hiện chấn động: Thi thể người đàn ông mất tích 28 năm vẫn còn nguyên vẹn
Gia đình
02/06/2025 16:06Thịt gà: 'Thực phẩm quý' nhưng coi chừng gây họa nếu ăn sai cách vào mùa hè!

Lương y Đỗ Minh Tuấn, Hội Đông Y Hà Nội, cảnh báo rằng việc tiêu thụ thịt gà không đúng cách vào mùa hè có thể làm gia tăng nhiệt trong cơ thể.
Ông giải thích, mùa hè thuộc hành Hỏa, có mối liên hệ mật thiết với tạng Tâm (tim), Can (gan) và Tỳ (lá lách). Do thịt gà có tính ôn (ấm nóng), ăn quá nhiều trong thời tiết nóng bức có thể phá vỡ cân bằng âm dương, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như: bốc hỏa, cáu gắt, nóng trong, đỏ mắt, mất ngủ, hồi hộp, đầy bụng.
Ngoài ra, dương khí mạnh mẽ của mùa hè cũng khiến cơ thể dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt nội sinh. Điều này có thể gây ra các vấn đề như: mề đay, mẩn ngứa (do phong nhiệt hoặc dị ứng đạm), mụn nhọt, viêm da cơ địa (nhiệt độc) hoặc rối loạn tiêu hóa (do tỳ vị hư yếu không chuyển hóa được chất bổ). Lương y Đỗ Minh Tuấn còn cho biết, ở một số người có cơ địa đặc biệt, thịt gà có thể làm trầm trọng thêm các bệnh lý như phong ngứa, phong thấp (đau nhức khớp, cơ, gân) hoặc các bệnh truyền nhiễm.
Bí quyết ăn thịt gà "chuẩn" để tốt cho sức khỏe
Để phát huy tối đa lợi ích của thịt gà mà không lo ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè, lương y Đỗ Minh Tuấn đưa ra những lời khuyên sau:
- Chế biến cùng nguyên liệu thanh nhiệt: Nên nấu thịt gà với các loại rau củ có tính mát như bí đao, mướp, củ sen, atiso, rau má hoặc ý dĩ để cân bằng tính ôn, giúp dưỡng tâm âm và làm mát huyết. Các món như gà hầm củ sen, bách hợp hoặc cháo gà rau má, đậu xanh rất được khuyến khích vì vừa bổ dưỡng, vừa giúp lợi thấp, thanh nhiệt và kiện tỳ.
- Ưu tiên cách chế biến: Nên ưu tiên các món luộc, hầm thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ để tránh làm tăng nhiệt trong cơ thể.
- Ăn đúng thời điểm và liều lượng: Người khí hư, tỳ hư hoặc đang hồi phục sức khỏe chỉ nên ăn một lượng nhỏ. Đặc biệt, tránh ăn thịt gà vào buổi chiều muộn khi dương khí đang thịnh để không làm gia tăng nhiệt nội sinh.
- Những ai nên hạn chế: Người đang có dấu hiệu nhiệt chứng (cảm nhiệt, viêm họng, nổi mụn, bứt rứt, đỏ mắt), mắc các bệnh phong ngứa, mề đay, dị ứng hoặc gặp vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, táo bón kéo dài cần hạn chế ăn thịt gà.
Thịt gà là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng việc sử dụng nó trong mùa hè cần được điều chỉnh phù hợp với cơ địa và thời tiết. Bằng cách kết hợp đúng nguyên liệu, chế biến hợp lý và ăn uống điều độ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng tối đa lợi ích của thịt gà mà không lo rước họa vào thân.
QT (SHTT)








- Cô gái 24 tuổi đăng quang Hoa hậu Hàn Quốc 2025 (07/08/25 23:39)
- Phát hiện thi thể mất bàn tay chân, không quần áo ở Cà Mau (07/08/25 22:36)
- Hội bạn thân đẹp, giàu nổi tiếng TikTok Việt bị nghi nói xấu, nghỉ chơi (07/08/25 22:30)
- Mỹ nhân MasterChef qua đời vì tai nạn kinh hoàng ở tuổi 38 (07/08/25 21:56)
- Khởi tố vụ cô gái mất 96% sức khỏe vì bị khung đỡ đèn tiệc cưới đổ sập, đè lên người (07/08/25 21:07)
- Bé gái 7 tuổi đuối nước tử vong tại hồ bơi ở Đồng Nai (07/08/25 21:03)
- Sesko đối mặt cú sốc văn hóa tại MU (07/08/25 20:58)
- Xác định được nhóm đánh hội đồng cháu gái 14 tuổi (07/08/25 20:50)
- Bãi nại cho người xách ngược cháu bé 16 tháng tuổi ném xuống nền bê-tông (07/08/25 20:45)
- Một cảnh sát giao thông bị thanh niên người Nga tấn công ở Nha Trang (07/08/25 20:37)




