Vào đông uống những trà dược này sẽ hết mệt mỏi lại đẹp da

Mùa đông nên dùng những loại trà dược này

Có nhiều cách để phục hồi sức khỏe và trà dược y học cổ truyền được khuyến cáo nên dùng, cả nam và nữ đều dùng tốt vì dễ pha uống. Ngoài thời tiết, thì cần dựa vào thể chất người uống để chọn loại trà dược phù hợp, hiệu quả.

Theo Ths. BS Hoàng Khánh Toàn (Bệnh viện Trung ương Quân đội 108), trà dược liệu chỉ một loại chế phẩm dùng trà, hoặc lấy trà làm chủ phối hợp với các vị thuốc. Hay nói rộng hơn đó là dạng thực - dược phẩm gồm một hay nhiều loại dược liệu hoặc thực phẩm được chế biến và sử dụng như trà uống hàng ngày, nhưng thực ra không có lá trà trong đó. Vào đông có thể dùng các loại trà dược như sau:

* Quế chi cam thảo trà (ôn bổ tâm dương, hòa dinh ích khí), rất tốt cho người lao động ngoài trời vào mùa đông, hoặc người sản xuất nước đá, đông lạnh... Nhưng những người có chứng viêm nhiệt không nên dùng.

Quế chi 10g, cam thảo sống 5g nghiền vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

* Hoàng kỳ táo khương trà (ích khí phù chính, hòa dinh cố biểu), dùng rất tốt cho những người làm việc trong thời tiết gió rát, băng giá, dễ bị cảm mạo.

Hoàng kỳ sao 10g, đại táo 3 quả bỏ hạt, gừng tươi 2 lát. Các vị thuốc nghiền vụn hãm với nước sôi trong 15 phút, uống thay trà trong ngày.

* Nhân sâm đại táo trà (bổ khí sinh huyết, chống mệt mỏi sau lao động nặng). Nhân sâm 3-5g thái phiến, đại táo 10 quả bỏ hạt, hãm với nước sôi trong bình kín, để 15 phút sau thì uống , sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. 

* Nhân sâm liên tử trà (bổ tỳ ích phế, cường tráng thân thể). Nhân sâm 6g thái phiến, liên tử (hạt sen) 10g đập vụn ngâm nước 30 phút, thêm đường phèn vừa đủ rồi hấp cách thủy 1 giờ là được. Uống nước ăn cái trong ngày.

* Ngũ vị táo nhân kỷ tử trà (định tâm an thần, kiện não ích trí), rất tốt cho những người lao động trí óc dễ căng thẳng thần kinh.

Ngũ vị tử 6g, toan táo nhân sao đen 6g. Các vị nghiền vụn hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

* Thủ ô đan sâm trà (ích thận bổ can, hoạt huyết hóa ứ rất tốt), dùng cho những người bị thiểu năng mạch vành, cao huyết áp. Nhưng những người huyết áp thấp không nên dùng.

Hà thủ ô chế 25g, đan sâm 25g, mật ong lượng vừa đủ. Các vị thuốc tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

* Ba kích đỗ trọng ngưu tất trà (ôn bổ can thận, làm mạnh gân cốt), rất tốt cho những người lao động cơ bắp phải bê vác, vận động cột sống nhiều.

Ba kích 20g, ngưu tất 15g, đỗ trọng 20g, ngũ vị tử 9g. Các vị nghiền vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

Ngoài chống mệt mỏi do lao động các loại trà dược nói trên dùng thường xuyên còn góp phần chữa trị các chứng bệnh mạn tính.

Cách dùng trà dược thảo an toàn

Vào đông còn có những loại trà dược, hoa khô hữu ích, giúp giữ nhiệt, tốt cho sức khỏe nhờ các thành phần dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các hợp chất khác. Sáng ra hãy dùng 1 tách trà nóng giúp cơ thể ấm áp. 

Các loại trà hay được dùng vào đông là trà la hán, trà bạc hà, trà đen gừng, trà sả, trà hoa hồng. 

Trà hoa cúc vàng có tác dụng phòng ngừa cảm lạnh, cúm, viêm mủ da, hoa mắt, tăng huyết áp...

Các loại trà hoa cúc khác có tác dụng chữa phong nhiệt cảm mạo, đau đầu, tăng huyết áp, chóng mặt, giảm căng thẳng, tâm trạng thư thái, ngủ sâu giấc, kiểm soát đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường...  

Trà gừng (giữ ấm cơ thể, ngừa cảm lạnh), uống đều 2-4 tách trà gừng còn giúp long đờm, hạn chế chất nhờn gây tắc nghẽn đường thở, kháng khuẩn và vi rút, tốt cho hệ hô hấp, tiêu hóa... 

Bên cạnh các loại trà dược còn có các loại hoa khô được ưa chuộng trên thị trường như atiso, bạc hà, hoa cúc, khổ qua… hương vị thanh mát, thơm dịu. Mỗi loại trà dược, hoa khô đều có tác dụng giải nhiệt, kháng khuẩn, tiêu viêm ở các mức độ khác nhau.Trà dược, hoa khô lại hay được ngâm uống trực tiếp, uống nhiều ngày nên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, ngộ độc (do dư chất hóa học tồn tại trong hoa khô rất cao), hoặc gây ra những bệnh lý khó lường.

Vì vậy theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (ĐH Bách Khoa Hà Nội), trà hoa khô khó biết được thực sự nguồn gốc vì nếu là hàng trôi nổi sẽ không được kiểm soát về an toàn thực phẩm, về các dư lượng hóa học theo tiêu chuẩn của Bộ Y tế (chưa kể quy trình sản xuất, tẩm ướp và chế biến hoa, nguồn gốc hoa cũng như bảo quản trà có bị nấm mốc, biến chất hay không...) nên người tiêu dùng cần phải mua trà hoa khô ở những địa chỉ uy tín, có hạn sử dụng rõ ràng. 

Các thầy thuốc đông y đều khuyên, trà dược, hoa khô là các dược liệu có tính năng chữa bệnh, có thể dẫn tới tình trạng mất cân bằng do tính vị (nóng, lạnh, đắng, cay…) của thảo dược, nếu không phải là rau củ quả ăn hàng ngày (như hoa sơn trà, hoa tam thất, giảo cổ lam, hoàn ngọc, diệp hạ châu, nha đam, lược vàng, thìa canh… thì không nên uống thường xuyên.

Mỗi loại thảo dược lại có thành phần hóa học, tính chất hàn nhiệt và công dụng khác nhau nên cần dùng đúng cách, pha đúng chuẩn kẻo rước họa vào thân. Các loại trà dược, hoa khô thiên nhiên chỉ tốt khi đủ tiêu chuẩn chất lượng, và dùng đúng thể trạng mỗi người. Vì vậy cần có tư vấn của thầy thuốc để chọn loại trà phù hợp, lắng nghe cơ thể khi dùng để trà dược, hoa khô phát huy hiệu quả tốt.

Lưu ý để tránh tác hại không đáng có khi uống trà dược:

- Chọn mua các loại trà dược, hoa khô ở nơi bán uy tín, có chứng nhận an toàn thực phẩm, có thương hiệu xuất xứ, nơi sản xuất trà chất lượng cao, đáng tin cậy, có hạn sử dụng và cách dùng trên bao bì để dùng theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

- Tránh mua trà dược trôi nổi;

- Không mua cả cây về nấu uống vì rất khó xác định nguồn gốc, độ an toàn.

- Không dùng các loại hoa khô để lâu vì dễ bị biến chất, nấm mốc.

- Khi pha trà cần tráng qua nước sôi ở nước đầu tiên.

- Không nên uống các loại nước này quá nhiều vào buổi tối.

- Không nên uống trà dược khi quá no, hoặc quá đói.

- Sau khi ăn đồ sống lạnh thì giảm uống trà dược để tránh bị rối loạn tiêu hóa.

- Trẻ em, người già và những người tỳ vị hư yếu mà uống nhiều trà dễ bị lạnh bụng, đi lỏng.

- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên dùng thực phẩm thay cho các dạng trà.

Người đang uống thuốc Tây thì không nên uống trà dược, hoa khô ngay sau khi uống thuốc, muốn dùng cần có ý kiến của bác sĩ trực tiếp điều trị để tránh tương tác thuốc, giảm hiệu quả điều trị. Thời điểm uống trà dược, hoa khô tốt nhất sau khi dùng thuốc 1-2 giờ (để tránh các thành phần tanin có trong hầu hết loại trà cản trở việc hấp thu thuốc).

Theo Ngọc Hà (Giadinh.net.vn)