-
Giao công an xác minh vụ cô gái nhảy xuống hồ Hoàn Kiếm tử vong -
Thủ tướng Phạm Minh Chính ăn sáng làm việc với Thủ tướng Campuchia và Thủ tướng Lào -
Đề xuất phạm nhân được hiến mô, bộ phận cơ thể, lưu trữ trứng, tinh trùng -
Nữ thực tập sinh người Việt nghi sát hại đồng hương tại Nhật: Hé lộ chi tiết bất ngờ về nguyên nhân gây án -
Đề xuất cấm yêu cầu người dân cung cấp phiếu lý lịch tư pháp số 2 -
Góc khuất "công nghệ" thẩm mỹ: Giật mình với quy trình lọc máu, thuốc tiêm giảm cân -
4 mẫu áo blazer đi đâu cũng gặp trong mùa đông này -
Mùa Đông năm nay khả năng có đợt rét đậm, rét hại kèm sương muối, băng giá -
Nữ tiếp viên hàng không 29 tuổi qua đời vì HIV, nguồn lây nhiễm là một chi tiết quan trọng bị bỏ sót -
Bé trai bại não có thể tự bước đi sau ca phẫu thuật chưa từng có ở Việt Nam
Gia đình
12/02/2022 15:15WHO liệt vào danh sách đen 3 chất gây K hàng đầu, nhưng nhiều gia đình Việt vẫn sử dụng
Chất Aflatoxin
Theo chia sẻ của Tổ chức Y tế Thế giới thì đây là chất gây ung thư số 1. Chất Aflatoxin thường xuất hiện ở những loại thực phẩm bị mốc, hỏng, hoặc bánh mì hết hạn sử dụng hoặc đôi khi còn ở chính các vật dụng trong bếp như thớt gỗ, đũa gỗ. Chính vì vậy, nếu bạn tiếp xúc với chất gây ung thư này trong một thời gian dài thì nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư gan, ung thư dạ dày sẽ càng tăng cao.
Bởi vậy, để bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình mình bạn hãy tranh thủ dọn dẹp lại căn bếp nhà mình để vứt bỏ ngay những thứ đã bị mốc, hỏng càng sớm càng tốt. Theo các chuyên gia khuyến cáo với đũa gỗ hoặc tre ban chỉ nên sử dụng 3-6 tháng là cần phải thay mới.

Chất Benzopyrene
Theo WHO khuyến cáo thì ngoài aflatoxin thì benzopyrene cũng là chất gây ung thư phổ biến thứ 2. Chất Benzopyrene chủ yếu xuất hiện ở những loại thực phẩm chiên, rán bị quá lửa cháy xém, hoặc cháy đen một chút. Nguyên nhân là những thực phẩm này chứa nhiều dầu trong quá trình chế biến nên dễ tạo lớp cháy trên thực phẩm, từ đó sinh ra chất gây ung thư benzopyrene.
Chính vì vậy, việc bạn ăn quá nhiều chất này không chỉ làm tăng gánh nặng cho các cơ quan khác trong cơ thể mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường... rồi từ đó làm hình thành bệnh ung thư nghiêm trọng. Vì vậy, ban nên hạn chế ăn những thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe của mình.

Chất Nitrit
Theo các chuyên gia thì chất Nitrit thường tồn tại trong các loại thực phẩm ngâm muối chua. Chúng hay xuất hiện trong các món ăn như dưa muối, cà muối, thịt chua.... Nguyên nhân là những thực phẩm sau khi được ngâm đồ muối chua lâu ngày sẽ dễ tạo ra nitrit, nếu tiêu thụ nhiều có thể làm tăng huyết áp và gia tăng gánh nặng cho gan thận và từ đó làm tăng nguy cơ mắc ung thư vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe của con người. Chính vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân, nên tránh xa những thực phẩm muối chua này, và thay thế bằng những thực phẩm hấp luộc, rau xanh, trái cây tươi sẽ tốt hơn rất nhiều.
Theo Min Min (Khỏe & Đẹp)
- Giao công an xác minh vụ cô gái nhảy xuống hồ Hoàn Kiếm tử vong (13:42)
- Mẫu xe châu Âu từng đến Việt Nam lập kỷ lục thế giới (13:40)
- Động thái của Nam Em giữa lúc bị phốt quỵt 8 triệu đồng (13:40)
- Người đàn ông đi khắp nơi suốt 2 thập kỷ để tìm lại mối tình đầu, vợ ủng hộ hết mình (13:37)
- Điều tra nữ cán bộ phường, dùng dao rọc giấy rạch mặt “tình địch” (13:35)
- H'Hen Niê phản hồi tin "biến dạng ngoại hình" sau sinh (2 giờ trước)
- Thủ tướng Phạm Minh Chính ăn sáng làm việc với Thủ tướng Campuchia và Thủ tướng Lào (2 giờ trước)
- Nữ thực tập sinh người Việt nghi sát hại đồng hương tại Nhật: Hé lộ chi tiết bất ngờ về nguyên nhân gây án (2 giờ trước)
- Đề xuất phạm nhân được hiến mô, bộ phận cơ thể, lưu trữ trứng, tinh trùng (2 giờ trước)
- Đề xuất cấm yêu cầu người dân cung cấp phiếu lý lịch tư pháp số 2 (2 giờ trước)