-
Vụ người bố nghèo có con nguy kịch trong viện Bạch Mai, khóc trên taxi: Mẹ vợ lên tiếng giải thích
-
"Hiệp sĩ" Nguyễn Thanh Hải là ai?
-
Tin mới nhất về bão số 12 Fengshen: Suy yếu nhanh, miền Trung vẫn mưa lớn
-
Nam thanh niên 24 tuổi cướp tiệm vàng ở Quảng Ninh
-
Đỗ Hà liên tục né nụ hôn của thiếu gia Viết Vương trong đám cưới
-
Vụ xe cứu trợ đền 100 triệu đồng sau tai nạn: Chốt chi phí sửa chữa
-
Bí thư Trần Lưu Quang: Không có việc TP.HCM sắp xếp lại phường, xã
-
Có ai tin đây là Ánh Viên không, dụi mắt 7749 lần vẫn không nhận ra
-
CSGT TP HCM vào cuộc vụ nữ sinh đi xe máy không đội mũ bảo hiểm, phì phèo điếu thuốc
-
Khách Tây đói lả dừng trước đám tang ở Huế, được mời vào ăn cơm chay
Giới trẻ
23/03/2025 02:35Vi nhựa len lỏi vào nhiều loại rau người Việt hay ăn bằng những cách không ngờ tới
Vi nhựa là những hạt có kích thước nhỏ hơn 5mm, có thể phát tán nhanh chóng và dễ dàng trong môi trường do đặc tính siêu nhỏ, nhẹ, có tính chất bền và bám vào các chất ô nhiễm (kim loại nặng, hợp chất hữu cơ khó phân hủy).
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm, vi nhựa có mặt ở khắp nơi - trong đất, nước, không khí… Vi nhựa vào con người thông qua chuỗi thức ăn. Thực phẩm có chứa nhiều vi nhựa phải kể tới các loại cá biển, thuỷ hải sản.
Ngay cả các loại rau cũng có nguy cơ nhiễm vi nhựa do quá trình sản xuất nông nghiệp. Vi nhựa ở trên cạn có trong các thực phẩm rau, củ, quả sẽ không nhiều bằng thuỷ hải sản dưới biển.

Vi nhựa có thể len lỏi vào rau bằng cách nào?
Theo Báo cáo của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP), nhựa được sử dụng trong các hoạt động trồng trọt đang tích tụ trong đất nông nghiệp trên toàn thế giới ở mức nghiêm trọng.
Cũng theo báo cáo này thì nhựa được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp, từ hạt giống gieo tới khi thu hoạch, có thể kể tới như:
- Nilon dùng bọc bảo vệ cây trồng giúp điều chỉnh nhiệt độ đất và ngăn chặn cỏ dại trên cây trồng;
- Hệ thống tưới nhỏ giọt;
- Bao bì cho lọ nhựa để vận chuyển hạt giống, phân bón cho vườn ươm, đồng ruộng, thuốc trừ sâu;
- Dụng cụ bảo vệ quả, lưới để phủ bảo vệ cây khỏi côn trùng…
PGS Nguyễn Duy Thịnh cho hay do vi nhựa tồn tại trong đất, nước, không khí nên cây trồng và rau có thể nhiễm vi nhựa trên bề mặt lá, qua nước tưới bị ô nhiễm, qua rễ.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra một loại rau ăn lá như rau cải, rau muống, xà lách, rau bina... có nguy cơ nhiễm vi nhựa cao.
Một số loại rau mọc gần khu vực có rác thải nhựa hoặc nguồn nước ô nhiễm có nguy cơ bị nhiễm vi nhựa cao hơn.
Theo vị chuyên gia công nghệ thực phẩm, nghiên cứu về vi nhựa vẫn còn đang rất mới, cần có nhiều nghiên cứu để thấy rõ tác hại.
Vi nhựa không chỉ gây ô nhiễm môi trường mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vì vậy, cần nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen sử dụng nhựa trong sinh hoạt hàng ngày. Để giảm tiêu thụ vi nhựa trong thực phẩm, cần lưu ý:
- Hạn chế sử dụng hộp nhựa, túi nilon để bảo quản thực phẩm.- Tránh đun nóng thức ăn trong hộp nhựa.- Chọn thực phẩm tươi, ít qua chế biến đóng gói nhựa.- Sử dụng nước lọc thay vì nước đóng chai.- Chọn trà túi lọc không chứa nhựa.- Hạn chế ăn hải sản tầng đáy, thay vào đó chọn cá nhỏ hơn và ít nhiễm nhựa hơn.
Theo Ngọc Minh (nguoiduatin.vn)








- Honda Wave 125 bản mới cực đẹp bất ngờ về đại lý Việt: Xịn hơn Future, siêu tiết kiệm xăng 1,46L/100km (22/10/25 23:26)
- Bộ Công Thương đề xuất người dân lắp đặt điện mặt trời mái nhà buộc thông báo (22/10/25 23:19)
- Cảnh tượng thác loạn trong bữa tiệc sinh nhật tại homestay ở Măng Đen, 28/30 đối tượng dương tính ma tuý (22/10/25 22:35)
- Chủ khách sạn lên Facebook mời mọi người tới khách sạn, villa tránh bão số 12 Fengshen (22/10/25 22:14)
- Vụ người bố nghèo có con nguy kịch trong viện Bạch Mai, khóc trên taxi: Mẹ vợ lên tiếng giải thích (22/10/25 22:04)
- U22 Việt Nam chốt lịch đấu Hàn Quốc, Trung Quốc, Uzbekistan (22/10/25 21:53)
- Thông tin chính thức về nam diễn viên bị phát hiện dương tính với ma túy (22/10/25 21:38)
- Thứ trưởng Thái Lan từ chức sau cáo buộc liên quan lừa đảo trực tuyến (22/10/25 21:30)
- Tai nạn thương tâm tại Hải Phòng khiến 2 anh em ruột thương vong (22/10/25 21:22)
- Thủ đoạn lừa đảo mới liên quan đến đầu số 1068, 6.525 tin gửi đi khiến nhiều người mất cả trăm triệu đồng (22/10/25 21:15)




