-
Chi tiết phân luồng giao thông các tuyến đường vào Hà Nội phục vụ tổng duyệt A80
-
Vì sao khó đăng ký nhận 100.000 đồng tiền Quốc khánh trên ứng dụng VNeID?
-
Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo liên quan việc tặng 100.000 đồng dịp Quốc khánh
-
Ông Cao Tiến Đoan, “ông bầu” bóng đá xứ Thanh vừa bị công an khám xét là ai?
-
Cảnh ngao ngán tại khu nhà giá trăm triệu/m2 ở Hà Nội, mưa tạnh 3 ngày nước vẫn ngập nửa người
-
Kế hoạch chạy trốn bất thành của kẻ cầm đầu đường dây đánh bạc 88.000 tỷ
-
Điều bất ngờ phía sau màn cầu hôn "nóng" nhất buổi sơ duyệt diễu binh 2/9
-
Lời khai bất ngờ của nam thanh niên sinh năm 2003 say xỉn, lái xe máy tông ngã cán bộ Công an làm nhiệm vụ A80
-
Hàn Quốc: Cựu đệ nhất phu nhân, cựu thủ tướng bị truy tố cùng ngày
-
8 món đồ thiên hạ sục sôi rút ví, mua về vài hôm đã "đắp chiếu" nằm im
-
Khẩn: 3 tiếng nữa, hàng loạt khu vực Hà Nội sẽ mưa dông, người dân xếp hàng chờ diễu binh đề phòng lốc, gió giật mạnh
-
Nỗi lo trên bầu trời Tân Sơn Nhất: 27 lần máy bay bị laser và drone "tấn công"
-
6 quán ăn ngon gần Lăng Bác, Quảng trường Ba Đình khách nên trải nghiệm dịp 2/9
-
Phát hiện thêm thi thể và hòm trôi ở khu vực lòng hồ thủy điện
-
Thời tiết Hà Nội mưa rào trong Tổng duyệt diễu binh A80 ngày 30 - 8
-
Hà Nội sẽ xử lý người thả diều gây ảnh hưởng đến hoạt động bay dịp 2 - 9
-
Chi 200 triệu đồng/tháng nuôi con
-
Lịch cấm đường ngày 30/8 phục vụ lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành A80
-
Lời khai của nghi phạm bắn chết thanh niên gặp bên đường ở Quảng Trị
-
Đừng hâm nóng thứ này trong lò vi sóng, chỉ 3 phút có thể giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa, tế bào người chết hàng loạt
Hỏi - Đáp
21/09/2020 08:00Tại sao mọi người dễ tin vào thông tin sai lệch?
Trên thực tế, nó thậm chí không phải là sự thể hiện chính xác những gì mà Hänig đã phát hiện ra ban đầu. Sơ đồ vị giác là một quan niệm sai lầm phổ biến - điều được nhiều người tin tưởng nhưng phần lớn không chính xác.
Vậy đâu là nguyên nhân dẫn đến những quan niệm sai lầm như thế này, và điều gì khiến thật giả dễ tin đến vậy?
Đúng là hành trình của sơ đồ lưỡi xuất phát từ David Hänig. Là một phần trong luận văn của mình tại Đại học Leipzig (Đức), ông Hänig đã phân tích sự nhạy cảm của vị giác trên lưỡi để tìm ra bốn hương vị cơ bản. Sử dụng đường sucrose cho vị ngọt, quinine sulfate cho vị đắng, axit hydrochloric cho vị chua và muối cho vị mặn, Hänig đã áp dụng những kích thích này để so sánh sự khác biệt về ngưỡng vị giác trên lưỡi.
Ông hy vọng có thể hiểu rõ hơn về cơ chế sinh lý ảnh hưởng đến bốn mùi vị này, và dữ liệu của ông cho thấy rằng độ nhạy trên lưỡi đối với mỗi vị trên thực tế khác nhau. Cảm giác ngọt ngào tối đa nằm ở đầu lưỡi; hương vị đắng mạnh nhất ở phía gốc gần họng; mặn mạnh nhất ở khu vực hai bên dưới và chua ở giữa hai bên đầu lưỡi. Nhưng Hänig đã cẩn thận lưu ý rằng mọi cảm giác cũng có thể được nếm qua lưỡi, và những khu vực mà ông xác định có cường độ thay đổi rất nhỏ.
Giống như rất nhiều quan niệm sai lầm, sơ đồ lưỡi thể hiện sự biến dạng của nguồn gốc thông tin, tuy nhiên bản chất của sự biến dạng đó có thể khác nhau. Một số quan niệm sai lầm bao gồm thông tin sai lệch— thông tin sai lệch được cố ý thiết kế để đánh lừa mọi người. Nhưng nhiều quan niệm sai lầm, bao gồm cả sơ đồ lưỡi, tập trung vào thông tin sai lệch— thông tin sai lệch hoặc gây hiểu lầm là kết quả của sự không chính xác không chủ ý.
Thông tin sai lệch thường được hình thành bởi những sai lầm và lỗi của con người, nhưng những sai lầm cụ thể dẫn đến nhận thức sai lầm có thể rất đa dạng. Trong trường hợp sơ đồ lưỡi, luận văn của Hänig được viết bằng tiếng Đức, nghĩa là chỉ những độc giả thông thạo tiếng Đức và thông thạo góc nhỏ trong học thuật của Hanig mới có thể hiểu được. Điều này đã khởi động trò chơi định hình lại nghiên cứu của Häing mỗi khi nó được chia sẻ với bên ngoài. Chưa đầy một thập kỷ sau khi luận văn của ông ra đời, các tờ báo đã nhấn mạnh một cách sai lầm rằng các thí nghiệm có thể chứng minh vị ngọt không thể nhận thấy ở phía gốc lưỡi.
Thủ phạm thứ hai đằng sau sự lan truyền của sơ đồ lưỡi là những hình ảnh mà công việc của Hänig truyền cảm hứng. Năm 1912, một phiên bản thô của sơ đồ xuất hiện trong một bài báo mô tả một cách thận trọng một số bí ẩn đằng sau nghiên cứu vị giác và khứu giác. Với các nhãn rõ ràng trên lưỡi, minh họa của bài báo đã đơn giản hóa các sơ đồ ban đầu phức tạp hơn của Hänig. Các biến thể của hình ảnh dễ tiếp cận này đã được trích dẫn nhiều lần, thường không được ghi nhận hoặc không được cân nhắc nhiều về công việc của Hänig.
Cuối cùng, hình ảnh này lan truyền đến sách giáo khoa và lớp học như một sự thật có chủ đích về cách chúng ta trải nghiệm hương vị.
Nhưng có lẽ yếu tố góp phần nhiều nhất vào quan niệm sai lầm này là sự đơn giản hóa trong câu chuyện của nó. Theo nhiều cách, sơ đồ bổ sung cho mong muốn của chúng ta về những câu chuyện rõ ràng về thế giới xung quanh - một điều không phải lúc nào cũng có trong các lĩnh vực khoa học đôi khi lộn xộn. Ví dụ, ngay cả số lượng hương vị chúng ta có cũng phức tạp hơn công việc của Hänig đề xuất. Umami - còn được gọi là mặn - hiện được coi là vị cơ bản thứ 5, và nhiều người vẫn tranh cãi về sự tồn tại của các vị như béo, kiềm, kim loại và giống nước.
Một khi chúng ta nghe được một câu chuyện hay, có thể khó thay đổi cách chúng ta nhìn nhận thông tin đó, ngay cả khi đối mặt với những bằng chứng mới. Vì vậy, lần tới khi bạn nhìn thấy một biểu đồ tiện lợi hoặc đọc một giai thoại đáng ngạc nhiên, hãy cố gắng duy trì thái độ hoài nghi lành mạnh - bởi vì những quan niệm sai lầm có thể để lại vị đắng trên mọi phần lưỡi của bạn.
Dung (Nguoiduatin.vn)








- Full không che 5 bức thư tình nàng thơ Vbiz gửi Chủ tịch: "Em xin lỗi vì tỏ tình trong lúc anh yêu người khác" (14:17)
- Chi tiết phân luồng giao thông các tuyến đường vào Hà Nội phục vụ tổng duyệt A80 (14:06)
- Tottenham "nổ" bom tấn đắt chưa từng có (14:05)
- Vì sao khó đăng ký nhận 100.000 đồng tiền Quốc khánh trên ứng dụng VNeID? (14:02)
- Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo liên quan việc tặng 100.000 đồng dịp Quốc khánh (23 phút trước)
- Ly hôn 7 tháng, tôi chết lặng khi thấy "tiểu tam" khoe con trên Facebook (25 phút trước)
- Giá nhà tại TP.HCM khó hạ nhiệt vì lý do này (26 phút trước)
- Ông Cao Tiến Đoan, “ông bầu” bóng đá xứ Thanh vừa bị công an khám xét là ai? (27 phút trước)
- Cảnh ngao ngán tại khu nhà giá trăm triệu/m2 ở Hà Nội, mưa tạnh 3 ngày nước vẫn ngập nửa người (30 phút trước)
- Nga đánh chìm tàu Hải quân Ukraine bằng xuồng không người lái (33 phút trước)




