Nghịch lý vụ thịt lợn bệnh tại Đồ hộp Hạ Long: 3 năm kiểm tra liên tiếp không thấy vi phạm?

Thông tin từ báo Dân trí, theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng gửi Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long đang tâm điểm của vụ án vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Sự việc gây chú ý bởi nghịch lý trong công tác giám sát tại doanh nghiệp này suốt nhiều năm qua.

Hằng năm, Hải Phòng đều lập đoàn liên ngành kiểm tra việc chấp hành pháp luật tại các cơ sở thực phẩm. Trong các năm 2023, 2024 và 2025, Công ty Đồ hộp Hạ Long đều nằm trong danh sách kiểm tra. Đáng chú ý, kết quả tại các thời điểm này đều ghi nhận cơ sở thực hiện đúng quy định.

Tuy nhiên, bức tranh thực tế lại trái ngược với các biên bản kiểm tra. Trích báo cáo của cơ quan chức năng nêu rõ: “Theo kết quả điều tra của Cơ quan Cảnh sát điều tra, toàn bộ số thịt nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi vận chuyển về Công ty Đồ hộp Hạ Long được thu gom từ tỉnh ngoài, không có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển theo quy định”.

Cơ quan điều tra xác định nguồn nguyên liệu này không chỉ nhiễm dịch tả lợn châu Phi mà còn dương tính với lở mồm long móng và các vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella spp, hoặc dư lượng E.coli vượt ngưỡng. Đây là sai phạm nghiêm trọng đối với một doanh nghiệp sở hữu chứng nhận ISO 22000:2018.

Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng cho hay, công ty không thuộc diện phải cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đồng thời, doanh nghiệp cũng không nằm trong danh mục đối tượng phải kiểm tra, giám sát điều kiện vệ sinh thú y theo các quy định pháp luật hiện hành.

Sau khi vụ việc vỡ lở vào đầu tháng 9/2025, cơ quan chức năng đã yêu cầu doanh nghiệp rà soát và thu hồi sản phẩm sản xuất từ nguồn thịt bẩn. Đến ngày 19/11/2025, các đơn vị liên quan đã phối hợp tiêu hủy hàng loạt vật chứng là thực phẩm nhiễm virus, vi khuẩn trong vụ án hình sự này.

Danh mục tiêu hủy bao gồm hàng trăm thùng Patê cột đèn loại 90g và 150g, được sản xuất vào các ngày 6/9 và 7/9/2025. Đây là nỗ lực nhằm ngăn chặn các sản phẩm không an toàn tiếp cận người tiêu dùng sau khi quy trình sản xuất của nhà máy bị phát hiện có sai phạm.

Biến cố lớn nhất xảy ra vào ngày 10/1 vừa qua, khi ông Trương Sỹ Toàn, Tổng giám đốc công ty, bị bắt khẩn cấp. Ông Toàn bị cáo buộc liên quan trực tiếp đến việc quản lý và điều hành đường dây thu gom, bảo quản thịt lợn nhiễm bệnh để đưa vào sản xuất.

Ngay sau lệnh bắt, Công ty Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) đã ra quyết định tạm ngừng hoạt động nhà máy tại Hải Phòng trong 14 ngày, kể từ ngày 12/1. Đây là cú sốc lớn đối với thương hiệu có bề dày lịch sử từ năm 1957, tiền thân là Nhà máy Cá hộp Hạ Long.

Với hệ thống 3 nhà máy tại Hải Phòng, Đà Nẵng và Đồng Tháp, Đồ hộp Hạ Long từng là cái tên quen thuộc với các dòng xúc xích, đồ hộp. Vụ bê bối này đang đặt ra dấu hỏi lớn về tính hiệu quả của công tác kiểm tra liên ngành đối với các doanh nghiệp thực phẩm lớn hiện nay.