-
Nhà chung cư: Bài học ở tầng 27 rồi chuyển xuống tầng 3 - Đừng để “view đẹp” lừa bạn
-
Kịch tính bầu cử: Nhật Bản sắp có nữ thủ tướng đầu tiên hoặc thủ tướng trẻ nhất
-
Những chiếc xe có màn lội nước ấn tượng ở trận ngập lụt Hà Nội
-
Phúc đức 3 đời nếu nhà bạn có 4 dấu hiệu này, con cháu không bao giờ thất bát
-
Đang đứng trên sông, người đàn ông bị điện giật tử vong trước sự bàng hoàng của đám đông
-
Hiện trường kinh hoàng vụ sập gãy hoàn toàn đường dẫn lên cây cầu ở Tuyên Quang
-
Nước ngập sâu "không xe nào sống", chiếc Honda Dream này vẫn bon bon lội: Bí mật nằm ở chiếc ống ruột gà
-
Nghịch lý tại Thái Lan: Giá vàng thật lập kỷ lục, người dân đổ xô mua... vàng giả
-
Tổng thống Putin gửi thông điệp "thư giãn, ngủ ngon" tới phương Tây
-
Ngày càng nhiều người chết vì bệnh thận, bác sĩ chỉ đích danh 4 thói quen "phá thận" hơn uống rượu
Lối Sống
30/10/2023 21:26Luộc trứng theo cách này không tốn 1 giọt nước, thành phẩm thơm ngon, đậm đà để được cả tháng không hỏng
Thay vị luộc trứng bằng nước, chị em thử thay bằng muối hạt. Với cách này, vị của trứng rất đậm đà. Sau khi muối được rang nóng, nhiệt có thể được truyền vào trứng, và trứng được làm chín nhờ nhiệt của muối. Vì thế trứng sẽ có kết cấu giòn và bùi hơn, vị cũng đậm đà hơn. Chị có thể làm một mẻ nhiều trứng sau đó phần trứng không ăn hết lại đem ủ trong muối hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lúc này trứng sẽ có vị mặn nhẹ và để được lâu hơn.
Nguyên liệu: 10 quả trứng, 1kg muối hạt, 1 hoa hồi, 2 lá nguyệt quế, 1 mẩu quế, 10g tiêu nguyên hạt.
Cách làm
Rang muối trong 5 phút ở lửa vừa cho muối nóng lên.
Bước 1: Rửa từng quả trứng dưới vòi xả để lớp vỏ ngoài không còn chất dơ bẩn và dùng khăn giấy lau khô.
Bước 2: Chuẩn bị nồi đế dày, đổ muối hạt, hoa hồi, lá nguyệt quế, mẩu quế và tiêu nguyên hạt vào.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, rang các nguyên liệu với lửa vừa trong 5 phút.
Bước 4: Xếp trứng vào nồi, sao cho lớp muối phủ lên trên, mở lửa nhỏ lại để khoảng 10 phút.
Bước 5: Khi thấy trứng và muối kết thành mảng lớp thì tắt bếp.

Bước 6: Gõ nhẹ để tách rời trứng ra, đợi muối nguội thì cho vào hũ thủy tinh bảo quản, để dùng cho những lần sau.
Theo K.N (Giadinh.suckhoedoisong.vn)








- “Mỹ nam vạn người mê Cbiz” thừa nhận "khuyết tật" tâm lý: Không dám có con vì lý do này! (16:01)
- Chỉ sau một cơn mưa đường TPHCM lại thành 'sông', người và xe đua nhau "bơi" trên phố (9 phút trước)
- Cháy nhà ở Thái Lan, 7 người trong một gia đình tử vong (13 phút trước)
- Những vật dụng không nên cho vào máy sấy quần áo bạn cần phải biết (19 phút trước)
- Malaysia công bố danh sách: Vắng hàng loạt cầu thủ nhập tịch (28 phút trước)
- Video bão Matmo đổ bộ Philippines với gió giật cấp 17, gây mưa lớn, nước dâng (30 phút trước)
- 5 dấu hiệu của một người khó giàu: "Chí mạng" nhất là điều số 3, tiền bạc sa sút không khá lên được (33 phút trước)
- Cầm sổ tiết kiệm của cô vợ nội trợ, tôi mới biết bấy lâu mình mới là kẻ "ăn bám" (36 phút trước)
- Lật tàu trên sông Lô, 2 người mất tích (37 phút trước)
- Lý Hoàng Nam uất nghẹn vì bị trọng tài xử sai 2 tình huống dẫn đến thất bại trước Vinh Hiển (45 phút trước)




