-
“Ăn nước bọt với nước rác ngon không?”: Khách sốc vì bài đăng của nhân viên quán nướng Hà Nội sau mâu thuẫn
-
Miền Bắc sắp mưa to đến rất to, 8 tỉnh sau đặc biệt chú ý
-
Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch lên tiếng vụ thí sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ
-
Lốc xoáy đánh chìm nhiều thuyền của ngư dân
-
Doãn Hải My cùng Đoàn Văn Hậu đưa quý tử đi chơi Trung thu, visual "bạch nguyệt quang" gây sốt cõi mạng
-
6 máy bơm hoạt động ngày đêm "giải cứu" xóm ngập cả tuần ở Hà Nội
-
Bạn gái tiết lộ điều ít ai biết về Văn Thanh
-
Vỡ hụi trăm tỷ ở TPHCM: Nhiều người ở khắp các tỉnh, thành kéo về tố cáo
-
"Chảy máu chất xám ngược": Vì sao gần 100 nhà khoa học rời Mỹ về Trung Quốc?
-
Bánh Trung thu ngày Rằm tháng Tám: Dù "ế" nhưng nhiều thương hiệu không giảm giá
Lối Sống
18/12/2023 04:24Tiến sĩ Anh cảnh báo loại đồ uống có thể làm tăng 79% nguy cơ mắc ung thư, mùa đông nên cẩn trọng
Đồ uống làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản
Vào mùa đông lạnh giá, nhiều người sẽ có thói quen nhâm nhi một tách đồ uống nóng vừa mới pha xong để giữ ấm cho cơ thể. Tuy nhiên, theo Tiến sĩ, bác sĩ Deborah Lee, làm việc tại nhà thuốc online Dr Fox ở Anh khi thưởng thức những thức uống nóng mọi người nên chú ý tới nhiệt độ của cốc nước.
Tiến sĩ Lee cảnh báo rằng thưởng thức những đồ uống đang có nhiệt độ cao, quá nóng có thể gây hại cho thực quản.
Bác sĩ Lee nói thêm: “Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống đồ uống quá nóng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản”.
Bác sĩ giải thích: “Nguyên nhân là do nhiệt độ cao có thể gây bỏng mô, tế bào và màng nhầy bên trong thực quản, có thể gây viêm và tổn thương. Tổn thương kéo dài có thể dẫn đến việc sản sinh ra các tế bào bất thường, làm tăng nguy cơ mắc ung thư”.

Nghiên cứu nói gì?
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng đã tiến hành xem xét dữ liệu của 500.000 người trưởng thành ở Vương quốc Anh. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người sử dụng các loại đồ uống quá nóng có thể làm tăng gần gấp 3 lần nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản.
Tiến sĩ Lee cho biết: “Một bản đánh giá và phân tích tổng hợp khác dựa trên 23 nghiên cứu dịch tễ học được đăng tải vào năm 2022 cũng chỉ ra rằng nguy cơ mắc bệnh ung thư biểu mô vảy thực quản đã tăng 79% ở những người có thói quen uống trà nóng ở nhiệt độ khoảng 65°C”.
Các màng nhầy trong khoang miệng và thực quản rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nhiệt độ cao nhất mà thực quản có thể chịu đựng được là 60°C. Nhiệt độ trên 65°C sẽ gây bỏng thực quản, khiến niêm mạc thực quản bị tổn thương, từ đó làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản.
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế cũng đã liệt kê các loại đồ uống nóng trên 65°C là chất gây ung thư loại 2A, bao gồm cả nước đun sôi, trà, cà phê vượt quá nhiệt độ này.

Tiến sĩ Lee cho biết, để bảo vệ cơ thể và giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư thực quản, khi uống trà, cà phê hoặc nước nóng, mọi người nên đợi vài phút để các loại đồ uống này nguội hơn một chút rồi mới thưởng thức.
Tiến sĩ Lee khuyến cáo: “Mọi người không nên uống đồ uống có nhiệt độ từ 60°C trở lên vì có thể gây hại cho thực quản và làm tăng nguy cơ mắc ung thư”.
Ung thư thực quản và các dấu hiệu nhận biết
Ung thư thực quản xảy ra khi các tế bào ung thư phát triển ở trong thực quản – ống tiêu hóa chứa thức ăn và các chất lỏng đi từ họng xuống dạ dày.
Theo Globocan 2020 (cơ sở dữ liệu ung thư của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế), ung thư thực quản là bệnh lý ung thư gây tử vong phổ biến thứ 6 trên toàn thế giới và thứ 9 tại Việt Nam.
Các dấu hiệu cảnh báo ung thư thực quản cần lưu ý bao gồm:
- Khó nuốt, nuốt nghẹn.
- Giảm cân không rõ nguyên nhân.
- Đau ngực.
- Xuất hiện tình trạng khó tiêu hoặc ợ nóng.
- Ho hoặc khàn giọng.
- Khó thở.
Khi thấy các dấu hiệu bất thường diễn ra trong thời gian dài, mọi người cần đi khám sớm để tầm soát, phát hiện và điều trị bệnh kịp thời (nếu có).
Theo Mộc Miên (Phụ Nữ Số)
https://soha.vn/tien-si-anh-canh-bao-loai-do-uong-co-the-lam-tang-79-nguy-co-mac-ung-thu-mua-dong-nen-can-trong-20231217161157696.htm








- Quán ăn Hà Nội đưa nhân viên chửi khách "ăn rác" lên đồn công an (06/10/25 23:10)
- Mở nhà nghỉ để “săn mồi”: Chủ homestay Nhật chuốc thuốc ngủ, xâm hại nhiều khách nữ (06/10/25 23:03)
- Taylor Swift khiến cả thế giới phát cuồng (06/10/25 22:43)
- Touliver đáp trả phũ phàng với Tóc Tiên? (06/10/25 22:35)
- Người cha KHÔNG LÀM 3 điều này chính là phước phần lớn nhất cho cả gia đình (06/10/25 22:24)
- Nữ hiệu trưởng trường lên tiếng về khay cơm 25.000 đồng gây bão ở Quảng Trị (06/10/25 22:02)
- Mr Pips nắm trong tay khối tài sản khổng lồ, trải rộng tại nhiều quốc gia (06/10/25 21:59)
- Xôn xao hình ảnh bữa ăn bán trú giá 25.000 đồng chỉ có trứng và vài lát chả (06/10/25 21:49)
- Ca sĩ Jack bị phạt hành chính (06/10/25 21:45)
- Khởi tố rapper Bình "Gold" về tội cướp tài sản (06/10/25 21:17)




