Cơ quan công an Nghệ An khởi tố một phụ nữ điều hành cơ sở pha chế giấm từ axit axetic công nghiệp, tuồn hàng chục nghìn lít sản phẩm độc hại ra thị trường.

Ngày 5-2, Công an tỉnh Nghệ An cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc, 34 tuổi, trú xã Thiên Nhẫn, về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Đối tượng bị cáo buộc đã đưa ra thị trường hơn 60.000 lít giấm không qua lên men, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng.

- Ảnh 1.
Lê Thị Lộc tại cơ quan công an

Theo cơ quan chức năng, thời gian gần đây, tình trạng làm giả thực phẩm và phụ gia thực phẩm diễn biến phức tạp, thủ đoạn ngày càng tinh vi. Nhiều sản phẩm được gắn mác bao bì bắt mắt, giá rẻ, đánh trúng tâm lý người tiêu dùng, gây khó khăn cho công tác kiểm soát và tiềm ẩn rủi ro lớn đối với cộng đồng.

Qua công tác trinh sát, Phòng Cảnh sát kinh tế phát hiện Lê Thị Lộc, chủ cơ sở kinh doanh Lộc Bình tại phường Thành Vinh, đã tận dụng một căn nhà ở khu vực rừng núi xã Thiên Nhẫn để tổ chức sản xuất giấm giả. Thay vì ủ men từ gạo theo quy trình truyền thống, đối tượng sử dụng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước, sau đó đóng chai, dán nhãn và phân phối cho các chợ, cửa hàng tạp hóa trong tỉnh cùng một số địa phương lân cận.

Ngày 24-1, lực lượng chức năng phối hợp bắt quả tang hoạt động pha chế giấm giả tại nhà riêng của Lê Thị Lộc. Tại hiện trường, công an thu giữ hàng nghìn chai giấm đã đóng gói, số lượng lớn nhãn mác mang tên “Giấm gạo nếp Thanh Phương”, cùng axit axetic công nghiệp, chai lọ và nhiều dụng cụ phục vụ sản xuất.

- Ảnh 2.
Hơn 60.000 lít giấm giả được bán ra thị trường

Mở rộng kiểm tra, cơ quan công an tiếp tục thu giữ thêm hàng trăm chai giấm giả đang được bày bán tại nhiều cơ sở kinh doanh ở khu vực trung tâm. Tổng số tang vật cho thấy quy mô sản xuất và tiêu thụ không nhỏ, kéo dài trong nhiều tháng.

Làm việc với cơ quan điều tra, Lê Thị Lộc khai nhận pha axit axetic công nghiệp với nước theo tỷ lệ cố định để rút ngắn thời gian, giảm chi phí, tăng lợi nhuận. Trên nhãn sản phẩm, đối tượng ghi thông tin “giấm gạo lên men tự nhiên” nhằm tạo niềm tin cho người mua. Từ giữa năm 2025 đến khi bị phát hiện, lượng giấm giả đã được tiêu thụ ước tính khoảng 60.000 lít.

Theo cảnh báo của cơ quan chức năng, việc sử dụng axit axetic công nghiệp trong thực phẩm có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa, ảnh hưởng thần kinh và làm tăng nguy cơ ngộ độc, thậm chí đe dọa tính mạng nếu dùng lâu dài hoặc vượt ngưỡng an toàn.

Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An đang tiếp tục củng cố hồ sơ, xử lý vụ việc theo quy định pháp luật, đồng thời mở rộng rà soát nhằm ngăn chặn thực phẩm giả tiếp tục len lỏi ra thị trường.