ẩm thực Việt
Bánh mì chấm sữa đặc – Tự hào văn hóa ẩm thực Việt

Bánh mì chấm sữa đặc – Tự hào văn hóa ẩm thực Việt

20/05/2024 09:27
Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
Một món ăn Hà Nội xưa rất ít người biết: Xem cách làm thì mới hiểu tại sao lại dễ bị thất truyền đến thế

Một món ăn Hà Nội xưa rất ít người biết: Xem cách làm thì mới hiểu tại sao lại dễ bị thất truyền đến thế

12/03/2024 16:18
Món ăn khiến người thưởng thức thích thú, trầm trồ.
Bếp trưởng Nhật bị hớp hồn bởi món 'bún nhà nghèo' ở phố cổ Hà Nội: Khác xa so với tưởng tượng

Bếp trưởng Nhật bị hớp hồn bởi món 'bún nhà nghèo' ở phố cổ Hà Nội: Khác xa so với tưởng tượng

04/02/2024 07:59
Ban đầu vị bếp trưởng tưởng rằng bún riêu cua sẽ có vị tanh, nhưng khi nếm thử, ông đã lập tức thay đổi suy nghĩ.
Đầu bếp Mỹ mê mẩn món ăn chỉ có giá 20 nghìn ở Việt Nam, đánh giá 'hương vị vượt ngoài lãnh thổ'

Đầu bếp Mỹ mê mẩn món ăn chỉ có giá 20 nghìn ở Việt Nam, đánh giá 'hương vị vượt ngoài lãnh thổ'

23/01/2024 15:33
Đây là món ăn vặt bình dân của Việt Nam được nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt bán nhiều trong các khu chợ đêm.
Nước chấm - linh hồn của món ngon Việt

Nước chấm - linh hồn của món ngon Việt

17/12/2023 08:38
Nước chấm được coi là linh hồn của món ăn bởi nó tăng thêm vị đậm đà, kích thích vị giác cho thực khách.
Món ăn màu đỏ nhiều người Việt mê có giúp bổ máu?

Món ăn màu đỏ nhiều người Việt mê có giúp bổ máu?

17/09/2023 06:08
Nhiều người cho rằng ăn tiết canh sẽ giúp cải thiện được tình trạng thiếu máu. Chuyên gia bệnh lý về máu nói gì về quan niệm này?
Những món ăn 'dị thường' khách Tây thấy đáng thử nhất ở Việt Nam

Những món ăn 'dị thường' khách Tây thấy đáng thử nhất ở Việt Nam

17/08/2023 14:20
Sau khi khảo sát ý kiến độc giả trên khắp thế giới, chuyên trang du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã tổng hợp 6 món ăn Việt mà khách Tây cho rằng 'khác thường' nhưng đáng thử bậc nhất tại mảnh đất hình chữ S.
Những món ăn có nước ngon nhất miền Bắc

Những món ăn có nước ngon nhất miền Bắc

08/08/2023 09:00
Phở chua Lạng Sơn, bún ốc Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng... là các món ăn có nước được nhiều du khách khen "ngon nhất miền Bắc". Đặc biệt, quán Mộc Miên gần 30 năm tuổi ở thị trấn Đồng Văn chuyên bán cháo ấu tẩu, món nước làm từ một loại củ vốn có độc tính nếu chế biến không đúng cách.