Thịt cá giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn cá không đúng cách, lại có hại cho sức khỏe, thậm chí có khi còn mắc bệnh nghiêm trọng.

Cá là thực phẩm nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ con người. Tuy nhiên, trong cá có 5 bộ phận dưới đây rất độc hại bởi chúng chứa nhiều thủy ngân nếu ăn quá nhiều sẽ gây bệnh cho bạn.

Không phải thịt cá đây mới chính là những bộ phận cá giàu dinh dưỡng nhất mà bạn không nên vứt bỏ.

Cá là loài vật sinh sống dưới nước, ăn tạp vì vậy chúng dễ nhiễm khuẩn và nhiễm độc. Các độc chất này có thể tích tụ tại phần ruột, phần mật hoặc phần đầu cá...

Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo mọi người nên ăn 2 bữa cá mỗi tuần, đặc biệt là những loại cá có chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao. Mỗi bữa nên gồm khoảng 1 lạng cá.

Chủ quan trước tiền sử bệnh của mình, cô gái 19 tuổi ăn cá liên tục đến mức phải nhập viện và cầu xin bác sĩ chữa lành trong sự hối hận.

Chúng ta ăn cá hàng ngày nhưng chưa hẳn đã có kinh nghiệm chọn cá an toàn. Có một bộ phận trên con cá chứa chất độc, cá càng lớn thì độc càng tăng, bạn nên biết để tránh ăn phải.

Những cơn đau tim có thể làm tử vong hoặc gây tổn thương nghiêm trọng ở tim, ảnh hưởng đến khả năng bơm máu. Các nhà nghiên cứu mới đây phát hiện bổ sung omega-3 có thể giúp tim mau hồi phục những tổn thương.

Để giữ gìn sức khỏe và vóc dáng, người Pháp ưu tiên những thực phẩm tươi chưa qua chế biến sẵn và thường xuyên ăn cá, uống rượu vang.

Người dân xứ sở hoa anh đào thường sử dụng wasabia khi ăn kèm cá sống để khử các độc chất, vi khuẩn...

Đằng sau tấm ảnh Thủ tướng Shinzo Abe đang cắn một miếng cá nướng ngon lành là cả câu chuyện về nỗ lực của nước Nhật.