an toàn thực phẩm

Những chiếc xúc xích có giá chỉ với 2.000 đồng đã được chiên bày bán tràn lan tại các cổng trường học đang khiến nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm với con em mình.

Người thì cho là dưa tiêm chất bảo quản, người thì khẳng định lúc đó chỉ mới gần chín, giờ mới chín là điều bình thường.

Rất nhiều ý kiến trái chiều đã được để lại dưới đoạn clip do cô gái đăng tải lên mạng xã hội.

Đi ăn uống thực sự là không thể lường trước được những tình huống như thế này đâu mọi người ạ!

Một cơ sở kinh doanh thịt gia súc, gia cầm, thủy sản và phụ phẩm không đăng ký kinh doanh, hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Mứt là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt, đặc biệt là dịp Tết. Tuy nhiên, để mua được mứt ngon, đảm bảo chất lượng thì có một số vấn đề cần lưu ý.

Liệu có phải hàng ăn vặt nào cũng làm với chảo dầu đen sì thế này?

Lại thêm một món ăn vặt của Trung Quốc gây nguy hại cho sức khoẻ con người?

Chỉ với 90.000 đồng, người tiêu dùng đã có thể mua được một con gà ủ muối với trọng lượng từ 1,3 đến 1,5 kg. Trong khi giá gà lông loại nuôi công nghiệp tại thị trường đã có giá 100.000 đồng/kg!

Thịt cá ít calo, giàu vitamin và có chứa nhiều nguyên tố vi lượng có tác dụng bồi bổ tốt hơn so với các loại thịt khác nên cá luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn của các gia đình Việt. Tuy nhiên các bà nội trợ cũng cần chú ý tránh chọn nhầm những loại cá có hại cho sức khỏe.

Sau vụ phát hiện pate Minh Chay của công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới chứa độc tố có thể gây tử vong, một vấn đề được người tiêu dùng băn khoăn là phải chăng khâu kiểm tra, kiểm duyệt các sản phẩm nói chung và những thực phẩm đóng hộp nói riêng khi ra thị trường còn qua loa, hoặc chỉ thẩm duyệt trên giấy tờ?

Phân khúc khách hàng hẹp nhưng thị trường đồ chay đang phát triển mạnh, nhiều sản phẩm không nhãn mác được bán tràn lan từ chợ truyền thống đến online.

Đoàn kiểm tra liên ngành đã lập hồ sơ, đề nghị xử phạt hành chính với Công ty Minh Chay vì hành vi liên quan tới nhãn hàng hoá, bảo quản thực phẩm.

Sáng 31/8, theo ghi nhận của chúng tôi, cơ sở sản xuất pate Minh Chay tại tổ 2 thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội đã đóng cửa, dừng hoạt động.

UBND TP Hà Nội vừa có công văn hoả tốc khẩn trương kiểm tra sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới, đồng thời kiểm tra an toàn thực phẩm, yêu cầu dừng sản xuất, kinh doanh, thu hồi sản phẩm, xử lý nghiêm những vi phạm (nếu có)

Quả thật gần như mọi người làm món ăn này đều dùng tay trần chế biến chứ không mấy ai đeo găng cả.

Aflatoxin là một chất nguy hiểm với độc tính gấp 68 lần asen và 10 lần so với kali xyanua. Loại chất này xuất hiện trong gạo đổi màu, ngô bị mốc... 

Một chàng trai 18 tuổi ở Thái Lan thời gian gần đây bị đau đầu, nôn mửa và co giật sau khi ăn thịt lợn chưa nấu chín và một số thực phẩm khác. Sau khi kiểm tra y tế, các bác sĩ phát hiện toàn cơ thể cậu bị phủ bởi những dải trắng màu trắng là hàng ngàn con sán dây ký sinh.